Bagt blomkål med trøffelsmør er en virkelig opgraderet måde at spise ovnbagt blomkål. Er du ikke lige til trøffelsmagen – den er jo lidt speciel – kan du bare bruge idéen her, men smagssætte med den smag, du kan lide. Det kan fx være hvidløg, urter, citronskal, ingefær eller lign. Man kan være heldig at
Bagt blomkål med trøffelsmør
2 x 14 års fødselsdag
I dag fejrer vi 2 x 14-års fødselsdag herhjemme. Egentlig synes jeg, at mine børn er blevet for store til de her årlige indlæg, men på den anden side har jeg selv så meget glæde af at gå tilbage og læse om, hvor de og vi var, da de fyldte X år. Det giver sådan
Mette tabte 30 kg med Keto
Mettes historie er genkendelig for mange, er jeg sikker på. Kilo, der kom snigende med hver graviditet, men som ikke forsvandt igen. Fejlslagne forsøg med diverse kure og piller. Ledsmerter i knæ og fødder, kraftige hovedpiner, forstoppelse, sure opstød, og oveni det en øget risiko for udvikling af diabetes 2, da hun allerede havde haft
Spaghetti med kødboller (på den grønne måde)
Spaghetti med kødboller à la Lady & Vagabonden. Eller bare kødboller i lækker hjemmelavet tomatsovs. Held og lykke med at lade squashspiralerne føre til et kys med din udkårne. Men man kan ikke vinde på alle parametre, vel? Til gengæld er det ærlig og dejlig mad, det her, og hvis du en dag skal invitere
Vietnamesiske kødboller
Disse vietnamesiske kødboller smager skønt og så har de for mig en ekstra dimension af god smag, for jeg skal nemlig besøge Vietnam for første gang næste år. Efter at have rejst meget i Thailand igennem årene, har vi nu endelig taget os sammen til at prøve Vietnam. Det glæder jeg mig så meget til.