Laksecarpaccio med friterede kapers er den nemmeste men alligevel lækreste forret eller appetizer. Ved at bruge røget laks, kan du hurtigt trylle lækker gæstemad frem, men originalt er en carpaccio med rå laks. Laksen har fået selskab af friterede kapers, som fungerer som små saltbomber og komplimenterer den fede røgede … Læs mere
Med funktionen ‘madlavningstilstand’ slipper du for at din mobil/tablet går i davle, imens du laver mad.
Dette er en skøn og frisk efterårssalat med spidskål, ærteskud, frisk figen og en hurtigt rørt tahindressing. Jeg har en … Læs mere
Overspisning er et alvorligt problem og noget, som kan have store konsekvenser for både krop og sind. Alligevel er der … Læs mere
Asiatisk salat med kylling og peanutbutterdressing er endnu en skøn salat til samlingen. Salater med asiatiske ingredienser er altid et … Læs mere
Laks i airfryer er nok den nemmeste og hurtigste måde at tilberede laks på. Og rammer du temperaturen og tiden … Læs mere
Jeg har testet at have en sensor i armen, der konstant måler for ketose. Læs mere om eksperimentet og mine erfaringer her.
Se, hvordan jeg kan hjælpe dig her:
Vis mig mulighederne
Denne fine avokadomad på kyllingevaffel er jo en café-servering værdig. Med den gode forskel at min variant er helt kulhydratfattig … Læs mere
Få styr på mindsettet efter du har overspist i sukker eller kulhydrat og kom hurtigt og sikkert tilbage på rette spor.
