I går var jeg til et smut forbi skoletandlægen med Vega. På væggen hang nogle nye plancher med oplysning fra Københavns Kommune om sukkerindhold i forskellige ting og hvor meget sukker, man max bør spise i forskellige aldersgrupper. Først blev jeg lidt forarget, men så trak jeg på skuldrene (mit nye Zen-agtige jeg), men så
Sukkervejledning hos skoletandlægen
Vietnamesisk salat med kylling
Vietnamesisk salat med kylling er bare så dejligt at spise, nu hvor det er blevet rigtig sommer. En let men fyldig salat med fuld smæk på smagen fra både de friske urter og den marinerede kylling. Faktisk har jeg aldrig været i Vietnam, eller egentlig vil jeg hellere sige, at jeg har Vietnam til gode.
Chilirejer med hvidløg og persille
At spise chilirejer med hvidløg og persille giver mig akut lyst til at drage til Barcelona og ligge i tapas-og-cava-marinade i en weekend. Min hverdag i den kommende tid kunne dog nærmest ikke være fjernere fra det billede, men pyt nu med det. Valby kan jo også noget. Chilirejer smager jo bare overordentligt godt. En
Spidskålssalat med brombær og blomkål
Denne spidskålssalat med brombær er dejligt og frisk tilbehør til sommerens grillmiddage. Du får en frisk og knasende salat med lidt sødme fra brombær, nødder og kokos. Som du sikkert ved, griller vi jo nærmest året rundt. Vores grill er vores forlængede køkken. Så har vi den arbejdsfordeling at Søren griller og jeg laver tilbehør.
IBS (irritabel tyktarm) – symptomer, maden, triggere og ‘safe foods’
IBS (irritabel tyktarm) er uhørt almindeligt. Man estimerer, at mellem 10-20% lider af denne modbydelige lidelse og alligevel er der ikke rigtigt nogen hjælp at hente. IBS kaldes ofte for en skraldespandsdiagnose, fordi den oftest diagnosticeres ved at lægen har udelukket de inflammatoriske tarmsygdomme (Morbus Crohn og Colitis ulcerosa) og nogle gange ved også at
- 1
- 2
- 3
- …
- 503
- Næste side »