Vægttab med Keto er anderledes end vægttab med kalorietælling og i denne artikel vil jeg beskrive, hvad du skal gøre for at tabe dig med Keto.
Keto virker til vægttab ved, at det normalisere eller nedsætter din appetit, så du enten spontant spiser mindre, eller så du nemmere bevidst kan spise mindre. Det gør det nemmere at opnå det kalorieunderskud, som er en forudsætning for, at vægten går ned.
Der findes mange misforståelser derude om Keto vægttab, og de går fra, at du skal spise fedt for forbrænde fedt til, at det er kulhydraterne, der særskilt feder. Begge dele er dog forkert.
Når du taber dig med Keto, taber du dig stadig, fordi du er lykkes med at være i kalorieunderskud. Og det lyder jo nemt nok men der er ikke noget nemt ved at opnå kalorieunderskud. Det er derfor så få rent faktisk lykkes med det.
Men det vigtige at forstå her, er, at vi på Keto bruger kulhydratrestriktion til at lykkes med at få styr på appetit og sultsignaler.
Mindre appetit på Keto
Nogle oplever et komplet fravær af appetit på Keto. De mister simpelthen fuldstændig lysten til mad og til at spise. De føler ingen sult og skal minde sig selv om at spise.
Dette er jo det modsatte af, hvad der normalt sker ved vægttabsforsøg med kalorietælling, hvor det første, man oplever, er, at når man spiser mindre, bliver man mere sulten. Det er det, der gør traditionelle slankekure til en styrkeprøve i at udholde sult længst muligt.
I denne appetitnedsættelse ligger efter min mening Ketos største merit til vægttab. Tænk at kunne gå ned i vægt uden at være konstant sulten.
Ikke alle oplever, at appetitten fuldstændig forsvinder. Nogle oplever bare en forbedret appetitregulering, og at det at være sulten ikke føles så ubehageligt. Sult er en mildere følelse på Keto, der nemmere kan ignoreres.
Kalorier tæller – men du behøver ikke tælle dem (men elsker du kalorietælling kan du fint kombinere Keto med kalorietælling)
Den bedste Keto kost til vægttab
Når vi taler om at bruge Keto diæt til vægttab, er det heller ikke helt ligemeget, hvordan man griber det an. Og her står internettets mange grupper også klar med en masse vildfarende råd, som fx at du skal sørge for, at fedt udgør 70-80% af de kalorier, du indtager og derfor skal drikke bulletproof coffee og spise fedt i stedet for rigtig mad med kød og grøntsager.
Heldigvis også forkert.
Det er nemlig omvendt. Hvis du skal bruge ketogen kost til vægttab, skal du i stedet fokusere på at holde dit kulhydratindtag helt lavt og dit proteinindtag højt. Fedt skal du stadig spise, for det er jo din energikilde på Keto, men der er ingen grund til at pøse store mængder fedt på al din mad, hvis målet er, at du gerne vil forbrænde dit eget kropsfedt.
Af en eller anden grund er denne begrænsning på fedtindtag kontroversiel i Keto-miljøet.
Der er ikke tale om en glædesløs fedtfri kost. Det, vi taler om er bare at hvis dit mål er vægttab, så skal dit fedindtag være lavere, end hvis dit mål var vægtvedligehold.
Keto vægttab med stor overvægt
At have mange kilo at tabe, lad os sige +30 kg, er en særlig situation, og det kan kræve en tilpasset metode. Jeg synes, det fortjener al respekt i verden at kaste sig ud i et vægttab som kraftig overvægtig, for det er en ekstremt kompleks situation. Alligevel er succeshistorierne om, hvor folk går på Keto og pludselig taber mange kilo for mange, til at vi kan sidde dem overhørig.
Men hvor starter man, hvis man har stor overvægt og gerne vil i gang med vægttab? Lad os kigge på det.
Guide til vægttab med Keto
Denne guide til vægttab på Keto har jeg skrevet til dig, der har mange kilo at tabe. Alle kan dog have glæde af den også.
At skulle i gang med et stort vægttab kan virke som en uoverstigelig opgave, men i denne guide vil jeg vise dig en metode i tre faser, som jeg synes er ærlig, venlig og realistisk.
Ærlig og venlig er måske ikke ord, man normalt bruger om vægttabsmetoder, men jeg synes faktisk, det er meget passende. At hjælpe mennesker af med stor overvægt er en opgave, der skal behandles med respekt.
To vigtige forudsætninger for at lykkes med denne metode til Keto vægttab
Inden vi starter, er der to ting, som er vigtige at forstå.
Den første er, at metoden har udgangspunkt i Keto, hvilket vil sige, at man spiser mad med meget få kulhydrater.
Det betyder, at vi opprioriterer protein og fedt i kosten og helt overordnet sammensætter vores kost af kød, grøntsager og fedt. Metoden her virker kun, hvis man holder kulhydratindtaget helt lavt, og hvis det ikke er et præmis, du er klar til at acceptere, så find hellere en anden vej.
Læs evt. mere her: Hvad er Keto?
Det andet er, at der ikke er noget vægttabsproblem, der er løst på få uger. Det kræver en lang og vedholdende indsats, og det er vi nødt til at være enige om inden start.
Metoden her virker kun, hvis man gør det hver dag. Man kan ikke tage en ugentlig fridag fra kulhydratrestriktionen. Den er på programmet hver dag. Men det er også den eneste og ufravigelige regel.
Så disse ting skal man være indstillet på. Men derudover er metoden, jeg vil præsentere her, alt andet en pinefuld.
Den går sådan her.
Keto vægttab i 3 faser
Fase 1: Spis alt det kød og fedt, du vil
Ja, der er her tale om en ad libitum kost. Du kan spise alt det kød og fedt, du vil, så længe du begrænser kulhydratindtaget til så lidt som muligt og ikke til mere end 20-30 g pr. dag.
Sulten? Steg en bøf og spis den. Spis en bunke kogte æg. Rul en skive skinke med noget ost og smør. Spis en dåse tun og 1-2 kogte æg.
Du skal spise reelle måltider bestående af rigtig mad, der skal tygges (kød og fedt og lidt grønt som fx salat eller kål) og ingen sødemidler (men hvem putter også sødemidler på kød??) og ikke noget sødt, blødt og rart og ingen (eller minimalt med) drikkekalorier. Mad er noget, der serveres på en tallerken.
Denne fase varer, indtil du føler dig parat til at gå videre til næste fase og det kan være alt fra 1-2 uger til en måneds tid.
Risikerer man ikke at gå op i vægt, når man spiser ubegrænset med kød og fedt?
Jo, det er muligt, at der vil være tale om en kortvarig vægtøgning, men alle studier på keto viser faktisk, at det ikke er det, der sker. Tværtimod er vægttab resultatet.
Det, vi arbejder med, er nemlig at opnå den appetitdæmpende effekt, som opstår, når man spiser så få kulhydrater, at kroppen skifter over på fedtforbrænding.
Men selv hvis du oplever, at vægten stiger lidt i starten, er det uden betydning, for i fase 1 støber vi hele fundamentet for din fremtidige vægtnedgang.
Dette er ikke et quickfix. Det er en langsigtet strategi til at hjælpe dig af med overvægt og den kan kun hjælpe dig, hvis du ser den som en sådan. Tag din tid. Vi skal nok nå målet.
Når du mærker, at du føler dig mindre sulten og at du kan udskyde måltider eller springe dem over uden at blive ramt af paniksult senere, er det tid til fase 2.
Fase 2: Indskrænk dit spisevindue
I denne fase introducerer vi det, vi kalder periodisk faste. Dvs. at vi deler døgnet op i en ‘spiseperiode’ og en ‘fasteperiode’.
For langt de fleste kommer det helt af sig selv, at de begynder at hoppe morgenmaden over, fordi de simpelthen ikke er sultne og derfor først spiser til frokost. Eller måske er morgenmaden så mættende, at frokosten hoppes over og der først spises igen til aften.
Sker dette ikke af sig selv, kan du selv sætte det lidt i system. Men gør det først, når du føler dig klar til det.
Forslag til periodisk faste
Start med 12 timers faste. Dvs. at du spiser aftensmad kl. 19.00 og morgenmad kl. 7.00. Det var 12 timers faste.
Herefter kan du eksperimentere med at indskrænke dit spisevindue, til du kommer op på fx 16 timers faste. Det giver dig 8 timers spisevindue i døgnet. Det præcise timeantal kommer sig ikke så nøje, men mange rammer i omegnen af et 16:8-spise/fastemønster.
I dit spisevindue følger du reglerne fra fase 1, dvs. du spiser kød og fedt og grønt, når du er sulten, stopper, når du er mæt og spiser først igen, når du er sulten igen.
I din fasteperiode indtager du nul kalorier men kan drikke vand, kaffe og te (uden noget i).
Dette gør du hver dag eller de fleste af ugens dage. Det behøver ikke være et fast skema, du følger og du kan sagtens have forskellige faste/spiseperioder hver dag men sørg for at du har mindst 12 timer mellem dagens sidste måltid og næste dags første måltid.
Det får du ud af fasteperioderne
At have længere fasteperioder tvinger din krop til at mobilisere energi fra din krops egne fedtlagre og samtidig har det en regulerende effekt på dit kalorieindtag, at du har færre timer i døgnet at spise i.
Og for de fleste er det faktisk nemmere sådan end at skulle sigte efter et dagligt kalorieunderskud.
Samtidig er de lange fasteperioder eminente til at lære dig, at du ikke falder død om, hvis der ikke kommer mad ind hele tiden, at sult faktisk ikke føles specielt farligt i den fedtforbrændenede krop og det vil med garanti lære dig at sætte spørgsmålstegn ved, hvorfor du spiser så meget eller så tit til daglig, når du faktisk godt kan få 16 timer eller mere uden at føle nævneværdig sult.
Fase 3: Motion
Fase 3 begynder, når en stor del af vægten er tabt. Her sker nemlig det, at du automatisk får lyst til at bevæge dig mere.
At bede et menneske med stor overvægt løbe sin overvægt væk er ondt og urealistisk. Men når kroppen føles lettere, leddene ikke længere værker og gør ondt og energien flyder frit, opstår lysten til at bevæge sig mere.
Og denne fase står derfor på en tilføjelse af bevægelse og motion.
Det er uden betydning, hvilken type motion, du vælger. Alt tæller.
Hvis jeg skal komme med en lille anbefaling, synes jeg, at styrketræning bør have en plads i din træningsrutine. Både fordi det vil styrke din krop, dine knogler og din forbrænding.
Hav det i baghovedet men vid også, at den bedste træning er den, der bliver gjort og det vigtigste er, at du får bevæget kroppen.
Måske har du trænet hele vejen igennem faserne og det er bare super. Men har du ikke, er det nu, du lægger det til.
Og det var sådan set det.
Se også: Keto vægttabsresultater med før og efter-billeder
Spis mindre – motioner mere
I stedet for at fokusere på kalorie og kalorieunderskud og på, at du skal spise mindre og motionere mere, starter vi et andet sted, som du kan se.
Vi starter med at få styr på din appetit, så du ikke er sulten hele tiden.
Når din appetitregulering er kommet på plads og fedtforbrændingen kører, lægger vi periodisk faste til, hvor vi tvinger din krop til at forbrænde fedt fra dine egne lagre.
Til sidst sætter vi dig i gang med motion. Motion har egentlig ikke nogen effekt på dit vægttab, men motion er drønvigtigt for dit helbred.
Slutresultatet af dette bliver, at du spiser mindre og motionere mere. Men hvis vi var startet ud med det som fokuspunkt, havde du formentlig givet op efter en uge eller to (som alle gør med den metode).
Så det er stadig kalorieunderskuddet, der bærer ansvaret for dit vægttab, men det er kulhydratrestriktionen og den optimerede fedtforbrænding, der tillader dig at lykkes med kalorieunderskuddet.
Lad mig hjælpe dig godt i gang
Jeg håber, denne guide til KETO vægttab har hjulpet dig godt på vej.
Ønsker du et helt fast oplæg at starte med, så overvej Keto kostplanen. Den er lavet uden gråzoner og tvivl og så nem og enkel at det er umuligt at gå galt i byen.
Brug for mere hjælp?
Lad mig guide dig til vægttab med Keto med mit Online Keto-Kickstart kursus. Henover 6 uger lærer jeg dig alt, du skal vide og hjælper dig sikkert igennem den første svære tid, hvor din krop omstiller sig til fedtforbrænding.
Læs mere her: Keto Kickstart kursus
Kære Jane
Det er en stor dag i dag for mig i dag – dagen hvor jeg har slettet mit længerevarende ønske om en “365 dages medlemskab hos Madbanditten” fra min ønskeliste, for at forære mig det selv i stedet :-) For ingen fra min familie og vennekreds har åbenbart endnu fattet, hvor god en jule-/fødselsdagsgave det ville være for mig.
Jeg har et par idéer til dig, som jeg lige vil nævne – ved slet ikke, om det kunne være noget, men nu får du dem :)
Den første er “Keto når du er syg”. Ja, det lyder måske helt skørt, men jeg har erfaret, at jeg tit falder ud af keto, når jeg er syg. Den der ynkelige tilstand, hvor tingene bare lige er LIDT mere hårdt, der kan jeg pludselig kun overskue at smøre en rugbrødsmad, og jeg synes også, at hele min krop pludselig skriger på kulhydrater – også selv om den ikke har fået det i 100 år.
Og det hele er jo noget værre pjat, men jeg tror, det handler mest om det første: At jeg ikke orker. Og hvad kan man lige spise? Osv.
Så selv om det jo bare er at gå ind og finde nogle af dine opskrifter, som måske ikke er så besværlige, eller lave en stor gryderet/suppe, så tror jeg alligevel, det ville være rart, hvis “mor Jane” også havde tænkt i dén bane. At der lå en guide. At der også var “taget hånd om”, at man kan blive syg, og at det godt kan lade sig gøre uden at falde ud af ketose.
Håber du kan følge mig? At som voksent menneske burde man jo selv kunne lave en plan for det, men det er nu engang trygt og også ligesom at “udelukke alle bortforklaringerne”, at der ligger en Jane-guide på dét også.
(I øvrigt har jeg prøvet at forklare mig selv, at faktisk kan en klar suppe fra Mou godt bruges. Bare ikke kødbollerne og selvfølgelig ikke melbollerne. Men klar suppe, som bare skal optøes, er da til at have med at gøre. Dog ikke så mættende jo).
Det andet forslag er en lille smule beslægtet. Det handler om, om du kunne lave et tema omkring nedfrysning af enkeltretter på keto? Jeg er den eneste i min familie, der følger keto. De andre tre skal ikke tabe sig, og selvfølgelig kombinerer vi alligevel så tit, vi kan, vores mad, men nogle gange bliver mit mad og sove “for fed” for de andre – det er nok også noget andet, når keto-gryderetten med masser af bacon og fedt kommer oven på ris frem for blomkålsris mv.
Samtidig er vi en klassisk travl børnefamilie, så det er bøvlet at stå og lave to forskellige måltider hver aften.
Så jeg kom til at tænke lidt på, om jeg kunne kopiere konceptet fra måltidskasse-firmaerne lidt. Altså dem, hvor maden kommer helt færdig (a la ældremad ;) ) i en rum-opdelt bakke, og så er det bare at tø op og varme og spise.
Det lyder kedeligt, det ved jeg godt, men da jeg for nylig prøvede med firmaet Faktors keto-retter (dog ligger mange af dem lidt højt med kulhydrater – hvad er det, forretningsfolkene bag Bonzo, Faktor mv. ikke fatter omkring keto?), opdagede jeg, hvor lækkert det jo er bare at kunne smide sådan en dum bakke i mikroovnen her og der.
Og nu sidder jeg foran en stram eksamensperiode, så der kunne det være ekstra lækkert (“lækkert”) med sådan et hurtigt-lavet måltid.
Bakkerne kan jeg godt finde på nettet, men hvilke måltider kunne være gode?
Ved selvfølgelig ikke, om det kun er mig, der er så fantasiløs at have lyst til en guide til sygdoms-mad og én-retters-bakke-mad på keto, men måske der er andre i samme båd. Nu er mine forslag i hvert fald givet videre :)
Ønsker dig en dejlig december og en rigtig god jul til den tid.
Kh Mai
Hej Mai
Hvor er du sød at skrive dette – igen :) For du skrev jo også om det tilbage i november, hvor jeg også svarede på det. Den gang skrev du på DENNE SIDE.
Jeg kopierer lige en del af mit svar ind her:
Jeg har faktisk lavet begge dele. Jeg har en artikel med mad til sygdom her: Hvad skal jeg spise, når jeg er sygOg jeg har lavet en samling med fryseegnede retter her.
En af de ting, som er utroligt vigtig for mig, når nye medlemmer skal godt i gang er at forenkle det hele så meget som muligt. Keto og Low Carb er helt almindelig mad, som alle kan spise. Der er bestemt ikke tale, om at der skal laves flere retter. Alle familiemedlemmer kan spise kød, grøntsager, sovs osv. På bordet har man så samtidig pasta, ris, kartoffel etc til dem, som spiser det. Det skal helst ikke være sværere end det, for hvis det er virkelig svært, er chancen for at man holder ved det, mindre. Og kun hvis man holder ved det, opnår man de gode resultater.
Så mit råd til dig: Tænk kød, grøntsager og fedt og det er det. Lad være med at komplicere det yderligere. Sådan kommer du bedst i mål❤️
Tusind tak, Jane, og undskyld jeg fik spurgt hele to gange (her ville jeg ønske, jeg kunne indsætte sådan en flov smiley, men det kan jeg ikke finde ud af).
Jeg syntes nemlig ikke, jeg kunne finde mit første spørgsmål, og syntes heller ikke jeg havde fået noget min mails til godkendelse, som man ofte gør, når man laver indlæg. Men det har jeg sikkert fået alligevel og bare ikke kunnet huske – det må være julestressen, der allerede er sat ind :p
Tak for et godt svar, og endnu mere undskyld – for ja, så HAR du jo allerede begge dele her på din side.
Jeg vil forsøge med det simple, så vi ikke skal lave to retter. Og så tilmed fryse lidt ned (jeg laver konstant din chicken korma til nedfrysning i portioner, det fungerer rigtig godt, men min arbejdsplads er vist lidt træt af ingefærlugten i mikroovnen , sådan KONSTANT ;) )
Hej Jane
Jeg er frustreret.
Jeg har været Keto spiser med 16:8 faste siden februar 2023. Samtidig har jeg i de seneste godt tre år trænet hård styrketræning.
De sidste 3-4 uger har jeg ovenikøbet været på din Keto udfordring.
1600 kalorier. 75 gram fedt. 19-20 gram kulhydrater. To måltider pr dag.
Jeg har siden sidste år logget al mad. For jeg ville så gerne have smidt de sidste ti et halvt kilo til mit mål inden min fødselsdag på søndag (for jeg har fået en tatoo der venter på mig mår jeg når det)
Nu logger jeg fuldstændig slavisk. Osse vitaminpiller og o3 Puori, proteinpulver på de tre træningsdage osv.
brænder knap 500 kalorier af ved træning.
Begyndte pga hovedpine og træg mave at tage Himalaya salt for 6 dage siden.
Nu tager jeg 2-300 gram på dagligt. Øger muskelmassen fint. Kropsmål er ok stabile.
Men hvorfor fanden tager jeg pludselig på???!?!?
Jeg er 65 på søndag og i god form.
Kæft det er træls! 😞
Hej Randi
Først: jeg forstår frustrationen. Virkelig. Men den er også nødvendig at smide overbords igen fordi den ellers ender med at forpurre indsatsen.
Salt binder væske og derfor vil en pludselig øgning i saltindtag gøre at din vægt stiger. Det har intet med din fedtmasse at gøre men bare med at du formentlig har forbedret din elektrolytbalance ved at tage det supplerende salt. Holder du snuden i sporet, vil du formentlig se et pludseligt drop i vægt i løbet af den næste uges tid. Den gode gamle whoosh-effekt. Så hæng i! Du gør meget allerede!💪🏼
Hej Jane,
Kan man spise keto efter dine kostplaner når man er GS opereret..
Mangler 14 genstridige kg😔
Hej Nicole
ja det kan man sagtens. Det har jeg mange, der gør/har gjort. Nogle synes, det fungerer bedre at dele måltiderne op i mindre måltider i stedet for at spise tre måltider om dagen og det er også ok❤️
Hej vil du hjælpe mig med en mad plan er gået opstå og har brug for hjælp
Hej Dorte
Jeg kan varmt anbefale Keto kostplanen til vægttab. Den er god både til nybegyndere og til at få gang i vægttab igen.