Velkommen til Madbandittens spørgeside. Har du spørgsmål til din kost, livsstil eller til hvad du kan skrue på for vægttab, er du altid velkommen til at skrive en kommentar til mig her nederst på siden. Jeg svarer hver dag inden for 24 timer og oftest indenfor et par timer.
Kan jeg hjælpe dig med noget?
Jeg har skrevet en masse hjælpeartikler, fordi spørgsmålene, jeg får, er meget enslydende. Måske kan du også finde svar på dit spørgsmål der.
Her er en liste over de hyppigste:
- Alt om Keto og kaffe og hvad du kan putte i den
- Må man spise frugt på Keto?
- Alkohol og Keto – gode råd og anbefalinger
- Må man bruge sødemidler på Keto?
- Hvordan får jeg protein nok på Keto?
- Hvordan får jeg kostfibre nok på Keto?
- Hjælp min vægt står stille!
- Keto og forstoppelse
- Keto og diarré
- Kan man spise Keto uden mælkeprodukter?
- Kan man spise Keto uden æg?
- Hvad med kolesteroltallet, når man spiser Keto?
- Er det ikke farligt med ‘alt det fedt’?
- Er Keto farligt for hjertet?
- Virker det, hvis jeg er i overgangsalder?
- Kan jeg spise Keto, hvis jeg har X, Y, Z-sygdom?
- Må børn spise Keto?
- Finder der en kostplan til Keto?
- Hvad er forskellen på Low Carb og Keto?
- Hvad hvis man skal på restaurant, ferie eller til fest?
Kan jeg hjælpe eller vil du have mit input til noget, så skriv en kommentar til mig herunder.
Sådan får du et godt svar
Jo flere informationer, du giver mig, jo mere kvalificeret svar kan jeg give dig. Fortæl mig derfor gerne om din alder, hvordan din kost/livsstil er nu, hvad dit mål er og om der er særlige forhold, jeg skal kende til. Jo bedre du spørger, jo bedre kan jeg svare.
En forskel kan fx være at du beskriver hvad du spiser i råvarer og mængder og ikke bare ‘jeg spiser efter dine opskrifter’ (jeg har 2.000 opskrifter her på siden og kan ikke vide, hvilke du spiser). Hvis du kender dit kulhydratindtag og dit proteindtag er det også relevant for mig at vide.
For god ordens skyld, vil jeg sige, at jeg ikke kan rådgive ved sygdom og medicin, da jeg ikke er læge. Jeg henviser til denne artikel: Keto og sygdomme
Lukket spørgeside
Er du PLUS-medlem kan du bruge vores lukkede spørgeside kun for medlemmer. Find den her: PLUS-spørgeside
Tak for gode nyhedsbreve og dine meget lækre opskrifter i Keto på 4 uger bogen.
Vi er et par som har været på keto i 6 uger nu og har et hurtigt spørgsmål
Den ene taber sig en del fra 108 til 99 og den anden går faktisk op fra 70 til 73 kilo. Vi faster også og den sidstnævnte har under længere tid/hyppigt fastet i op til 36 timer (er stoppet efter keto start for 6 uger siden)
Vi spiser eksakt det samme – så vi forstår ikke helt hvorfor resultatet er så forskelligt?
Hej Martin
Fedt at I er glade for nyhedsbrevene og bogen :)
To mennesker vil aldrig tabe sig det samme, selvom de spiser det samme. Hvis I er et heteroseksuelt par, vil der også være forskel mellem kvinde og mand, ligesom der jo også er forskel på at veje 100 kg og 70 kg. Hertil kommer forskelle i aktivitetsniveau, som du ikke nævner.
Generelt har mænd højere forbrænding end kvinder, da de ofte vejer mere end kvinder og da en højere del af massen er muskelmasse. Hvis der her er tale om et heteroseksuelt par, er det mest nærliggende at tro, at manden er den med startvægten på 108 kg.
En anden forskel på kvinder og mænd er også at kvinders vægt svinger mere, fordi vi har en hormoncyklus. Det betyder forskelle i væskeophobning og det påvirker vægten.
En sidste forskel mellem kønnene er, at mænd generelt – og nu generaliserer jeg – er mere nøjeregnende end kvinder. Kvinder har utroligt ofte ‘lidt ekstra’. Så var der lige lidt frugt, en håndfuld nødder, lidt mørk chokolade, mælk i kaffen, et glas vin osv. Selvom dette er småting, løber det op og kan udgøre forskellen mellem vægttab og vægtvedligehold.
Vedkommende som tidligere har fastet, har formentlig gjort sig flere vægttabsforsøg tidligere. En person, som har forsøgt sig med mange forskellige vægttabsmetoder vil generelt tabe sig langsommere end en, som prøver at tabe sig for første gang.
Lige nu gætter og skyder jeg jo i blinde. Du er velkommen til at uddybe hvem der er hvem og hvis der ellers er andre informationer, der kunne være relevante.
Hejsa, jeg er interesseret i at købe din fleksible ketoplan men hvor mange kcal er hvert måltid på.. vi (min mand og jeg) ønsker at lande på ca 1500 kcal pr dag.
Mvh Jane
Hej Jane
Kostplanen (til kvinder) ligger netop i det leje. Din mand kan evt. tilføje lidt ekstra protein og fedt ved behov.
Hej Jane
Har lige et spørgsmål omkring nogle boller
Vil høre om man kan erstatte havregryn med evt.pofiber eller mandelmel
De andre ingredienser er gulerødder,sqaush,æg,hytteost og bagepulver
på forhånd tak for svar
Marianne
Hej Marianne
Jeg har desværre ingen erfaring med at bage med havregryn så jeg ved desværre ikke med erstatning. Men er det ikke nemmere at tage udgangspunkt i en opskrift, der allerede er Low Carb? Fx denne: Hytteostboller Det tror jeg næsten du får et bedre resultat af.
Hej Jane,
Jeg var SÅ glad for at læse dit nyhedsbrev om, at du mærkede en stor forskel på dit humør, krop og velbefindende, da du spiste Keto-Carnivore 🙏🙌 Du skriver at du spiser meget færre kulhydrater end din normale KETO kur.
Hvor mange kulhydrater har du holdt dig til dagligt på Keto-Carnovore? Har læst dit link til siden om diæten, men der står ikke dine anbefalinger til mængde/gram.
På forhånd tusinde tak 🙏🩷🙌
Kh
Gitte
Hej Gitte
Ja det er så fedt. Jeg har seriøst været periodevis skabs-carnivore de sidste 5 år😅
Kulhydraterne er ikke i fokus på Carnivore, og har heller ikke været det her i denne vinter. Jeg har primært fået de kulhydrater, der er i æg og andre animalske produkter. Så måske 0-5 g om dagen. Faktisk har jeg været med interesseret i at eliminere fibre fordi min mave hader dem.
Carnivore handler bare om at spise mad fra dyreriget, dvs. kød. Så den del med kulhydrater giver helt sig selv.
Hej Jane
Jeg er 72 år, diabetes 2, insulinkrævende, får blodtryksmedicin m. m.
Har et dårligt ben efter en faldulykke, rygproblemer, så motionscentre er ikke der jeg kommer. Vil gerne på sporet igen . Er medlem af plus. Og har ét ønske om at tabe mig 10 -12 kg .mere. Vil gerne høre om du kan anbefale mig dit tilbud som jeg har modtaget i dag og som starter op på mandag eller måske du har et andet du kan anbefale…
De bedste hilsner
Hanne E Nilson
Hej Hanne
Spiser du Keto nu? Jeg kan se, at du har været på Keto Kickstart kurset tidligere. Det er super💪
Ift. Fit efter 40 kurset er det afgørende ikke så meget, OM du kan træne. Der er altid måder du kan få mere bevægelse ind i dit liv og du skal selvfølgelig gøre det med udgangspunkt i de begrænsninger, du har. Det er mere, om du føler dig rustet til at prøve de forskellige strategier af. Fit-kurset er lidt mere avanceret end Keto-kurset forstået på den måde at du fx på to af koststrategierne skal logge din mad i en app ud fra nogle bestemte ‘macros’ (kulhydrat, protein, fedt), som du får hjælp til at udregne.
Så man kan sige, at på keto kurset holdes du ret meget i hånden, mens på Fit-kurset forventes det at du selv kan omsætte vejledningerne til praksis. Lyder dette fint, er jeg sikker på at der vil være masser på kurset, du kan bruge.
Ift. diabetes og medicin er det dog en god idé at tale med lægen eller have lægen med på sidelinjen. Det havde du formentlig også under Keto-kurset. Kost som Low Carb/Keto kan ret hurtigt ændre behovet for medicin og det er vigtigt, at du får hjælp til at justere dosis, så den hele tiden er korrekt for dig. Sikkerhed først❤️
Hej Jane
Lige et indlæg fra en mand 😀
Så er der gået ca. 14 dage siden jeg meldte mig ind i dit univers.
Siden da er kartofler, ris, pasta og alle former for brød 100% skåret væk fra min kost. Derimod er der nu altid “bloksmør”, piskefløde og ost at finde i køleskabet.
Vi er en familie på 2 voksne og 2 voksne børn, hvor kosten består af almindelig varieret kost også med kartofler, ris og pasta. Jeg har ikke mærket den store forandring på at lave mad til familien selv efter at jeg og til dels fruen følger low-carb principperne.
Jeg har mine low-carb retter, kødet er vi fælles om, så er der jo kun kartofler, ris og pasta tilbage.
Jeg har spist meget rugbrød (madpakke), og det troede jeg at skulle blive min store udfordring.
Da jeg fik styr på hytteost-wrappene har de erstattet rugbrødet 1:1. En hitter er en wrap smurt med et tyndt lag mayonnaise og kødpålæg/rester og grøntsager fra aftenen før – det mætter helt vildt uden at gøre ondt i maven, som brødet ofte gjorde.
En anden hitter er varm broccolimos. Den er perfekt som erstatning for kartofler, ris og pasta.
Jeg bruger ikke tid på at tælle kalorier, fedt og protein, men bruger min sunde fornuft. Jeg ved hvad jeg skal undgå (læs IKKE – DET MÅ JEG IKKE FÅ) og hvad jeg må – hvilket er ligetil.
Maden bliver tilberedt med smør, piskefløde og ost – og det smager jo bare pragtfuldt.
Jeg vejer mig når jeg husker det, da jeg ikke vil starte en kamp med vægten, det bliver jeg bare frustreret af.
Det har været en god og acceptabel start at indføre low-carb til familien.
Husk at fokusere på dit velvære – du skal have leve i balance.
Vægttab på 14dg.: 4,5kg
Peter
FANTASTISK besked at starte dagen på! Tak Peter og hvor er det bare fedt at høre! Det er så pudsigt, som nogle bare klikker fuldstændig ind i det og hurtigt får gode hverdagsrutiner mens andre kæmper i ugevis. Så fedt for dig og jer, at det bare kører.
Keep up the good work – hvad skal det dog ikke ende med?💪
Hej Jane.
Kan man finde erstatninger i stedet for kød? Ikke fordi jeg er vegetar men jeg har bare ikke den store lyst til kød – en meget sjælden gang.
Mvh Lise
Ja helt sikkert. Kylling, and, fisk, skaldyr, gris, lam, vildt, æg… Alle animalske proteinkilder er gode.
Uden animalske produkter, nej. Det bliver suboptimalt. Dvs. det kan godt fungere i enkelte måltider her og der, men det er sværere at få protein og næringsstoffer i samme kvalitet.
Tak for svar.
Jeg vil rigtig gerne i gang med kostomlægning og følge dine principper og derfor mit spørgsmål vedr kød og erstatninger.
Kan protein pulver hjælpe og ligeledes bælgfrugter? Hvad med alle de kød erstatninger der findes på markedet?
Hvis der skal spises kød, skal det så være kød der skal tilberedes eller tæller forarbejdet kød også? F.eks. god italiensk skinke, capacio ok? Og hvad med fisk på dåse?
Hej Lise
Jeg skal lige forstå det rigtigt – er kylling, fisk, skaldyr, æg osv. også muligheder?
Du kan ikke spise Keto med proteinpulver, bælgfrugter og køderstatninger. Det kan i bedste fald blive en Low Carb kost men vi ved at kost baseret på ultraforarbejdede produkter, hvilket både proteinpulver og køderstatninger er, ikke er vejen til hverken sundhed eller vægttab.
Forarbejdet kød som gode skinker og fisk på dåse kan fint være en del af det, men det skal ikke være dine primære proteinkilder. Der er her forskel på muligt og optimalt. For nok er det muligt at spise Keto med forarbejdet kød men ud fra et sundhedssynspunkt er det langt fra optimalt.
Så hvis kylling, fisk, skaldyr, æg osv. kan være en del af din kost, sammen med skinker osv, så kan du godt skrue noget fornuftigt sammen, synes jeg.
Hej Jane
Jeg har købt (din bog 😊) om karnivore, og er startet op.
Glæder mig til første vejning efter 14 dage 😊
Jeg har “kun” fået 700-800 kcal er det for lidt ? Dog føler jeg ikke at jeg har gået og været sulten
Hej Rune
Det er alt, alt for lidt. Du skal som minimum have det dobbelte.
Hej Jane :-)
Jeg knus-elsker mit KETO liv!! 😍 Alt fra de meget konkrete keto hverdage til stadig at kunne spise det der er når vi indimellem er ude. Jeg taber mig, har det dejligt og elsker maden.
Jeg undrer mig bare over at jeg har fået og stadig får…. Utrolig mange bumser! Bag ørene, på halsen, i ansigtet, panden osv. det bliver bare ved! Er det noget du har hørt om før? Evt. ved hvorfor? Udrensning, hormoner, fordi jeg gør et eller andet forkert jeg ikke er obs på… eller? Måske findes der ikke et svar. Jeg har bare tænkt over det i nogle måneder nu, så var nødt til at prøve at spørge 🥰🙏🏼
Bh
Anja
He Anja
Superfedt med Keto – mega irriterende med de bumser. Det mest almindelige, vi ser, er, at huden klarer op og urenheder forsvinder, men jeg har også igennem årene set folk, som oplever det modsatte. Altså at huden blusser op. Jeg har ikke helt identificeret hvad det kan skyldes. Mange har dog oplevet, at de har øget indtaget af mælkeprodukter på Keto, og det er ikke så smart ift. mange ting men bl.a huden. Så hvis det er genkendeligt, kan du teste 3-4 uger på mælkefri Keto og se om det gør en forskel.
Kære Jane.
Tusind tak for svar!🙏🏼
Ja okay, det kan jeg prøve💪🏻 Synes jo ikke mit mælkeindtag er steget så meget. Drikker fløde i min kaffe som jeg har gjort i mange år, men der er selvfølgelig ost i flere af retterne end jeg spiste før, og cheddar i min omelet hver dag.
Hej 😊 jeg har fået fix din tarm af min mand hvor du står på også tænkte jeg om dine opskrifter her på og dine bøger om man kan bruge dem også i forhold til det med fix din tarm ?
Hej Majken
Ja, generelt er Low Carb og Keto mavevenlige opskrifter og de er i hvert fald et godt sted at starte. Men der kan være brug for en masse tilpasning for at komme helt i mål.
De fem kostspor i Fix din fordøjelse er lavet ud fra meget specifikke retningslinjer og kan ikke sammenlignes med bare at spise fra Madbandittens opskrifter.
Hej Jane.
Jeg ved at man skal spise ekstra salt på keto, men hvad hvis man starter op på low carb? Er det så også ekstra salt der man skal spise?
Hilsen Sofie
Hej Sofie
Det synes jeg også man skal på Low Carb. Du skal tænke på at du får størstedelen af dit salt fra brød og forarbejdede produkter og den uforarbejdede mad, du spiser på Low Carb, har meget lavt naturligt saltindtag. Desuden er insulinniveauet også lavt på Low Carb og det er det, der gør at man mister lidt mere salt i urinen. Så ja, jeg vil tro, du vil opleve meget bedre energi og effekt med fokus på salt her også :)
Tak for det :-)
Hel Jane.
Jeg har printet din opskrift ” glaserede kyllingelår” ud for 2 personer.
Forstår ikke, at i kun skriver at der er 1 g kulhydrat i retten.
Alene 1 spsk. Sukrin Gold giver ved ca. 13 g omkring 13 g kulhydrater.
Ved 1 person 6,5 g.
et eller andet er der galt.
Har købt Sukrin Gold og opdager, at der er 99 g kulhydrater i pr. 100 g.
Så kunne jeg vel i stedet have brugt brun farin som jeg havde herhjemme.
Mvh.
Preben
Hej Preben
Sukrin består overvejende af sukkeralkoholen Erythritol, som har den unikke egenskab, at den passerer ufordøjet igennem fordøjelsessystemet. Det betyder, at den ikke ikke optages i blodet (har et glykæmisk index på 0). Men fordi vi i Danmark deklarerer alle sukkeralkoholer som kulhydrat, vil du på pakken kunne læse, at den indeholder 100 g kulhydrat pr. 100 g. Dem behøver du altså ikke tælle med i dette tilfælde og vi tæller dem af samme grund heller ikke med i vores energiberegninger.
Du kunne derfor heller ikke lige så godt have brugt farin – kulhydraterne derfra ville alle blive optaget i blodet.
Hej det kan godt være det er et lidt dumt spørgsmål, men kan jeg bruge pandekage dej til chafler/vafler ?
– jeg vil gerne lave vafler med bla. mandelmel og æg og en væske (syntes æg og ost som eneste ingrediens er voldsom)
– men kan ikke finde opskrifter ?!
– vafler er helt nyt for mig, men har købt et vaffeljern og vil gerne lave stor portion til fryseren ?!
Hej Brian
Ja nogle gange kan du godt det, men jeg plejer alligevel lige at adskille pandekager og vafler lidt, fordi jeg ikke altid synes, at den ene er lige velegnet som den anden. Jeg har en kæmpe samling af opskrifter på vafler her – måske kan du finde en af dem at tage udgangspunkt i.
Kan man som gastric sleve op spise keto ? ( man kan ikke spise mere end 1-2- dl af gange og skal helst spise 5-6 gange i døgnet)
Hej Mette
Det kan man godt. Eller det er der i hvert fald mange, der gør. Det kræver en tilpasning af måltidsstørrelserne men det er intet problem at gøre. Her er fx Vibeke som er GB-opereret og som har stor succes med Keto.
Hej Jane
Netop hjemvendt fra Australien ville gerne nået at hører lydfilen men desværre er den ikke åben længere, kan du hjælpe mig?
BH Mette
Den er hele tiden ‘åben’, vi lukker ikke for den. Skriv til support@madbanditten.dk hvis vi skal gensende den til dig.
Hej Jane. Jeg har skrevet til dig før og rost dig for dine gode råd. Jeg vil blot gøre dig opmærksom på en artikel om Arne Astrup – som du jo nok kender – i Berlinske. Han har været den største fortaler for fedtafholdenhed, og lægger sig nu fladt ned og erkender de helt forkerte kostråd han har givet. Du må virkelig være stolt af din fastholdelse af dine principper. Det er fandme godt gået. Jeg kan desværre ikke sende dig artiklen, men håber at du kan læse den på en eller anden måde. Med venlig hilsen Annemarie Amtoft
Tak, hvor er det sødt af dig. Jeg har læst de mange artikler. Og jeg er faktisk stolt. Utroligt mange sundhedsprofessionelle vinkler deres vejledninger til det, der lige er oppe i tiden. Jeg står fast ved mine og det bliver jeg ved med❤️