Go Back
Kanelomelet - lækker omelet med smag af kanel

Fiberrig kanelomelet

Udskriv

Ingredienser

1 PERSON

  • 3 mellemstore æg
  • 1-2 spsk (laktosefri) piskefløde eller mandelfløde
  • 1 tsk sukrin+ (min blev ikke særligt sød så tilføj lidt ekstra, hvis du synes)
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk kardemomme
  • 2 tsk loppefrøskaller
  • 2 tsk kokosmel fint, eller mandelmel fra Funktionel Mad

Sådan gør du

  • Pisk æggene med sødning og krydderierne og tilsæt husk og melet til sidst.
  • Pisk så massen bliver sådan relativt jævn i det.
  • Steg i en god klat kokosolie eller smør som en omelet på panden. Server og spis!