Go Back
+ portioner
citruskugler med valnødder og smør - LCHF

Små, mættende citruskugler med valnødder (og smør)

Antal: 12 stk
Udskriv

Ingredienser

Sådan gør du

  • Mal valnødderne til mel i foodprocessoren eller minihakkeren. Bland alle de tørre ingredienser i en skål og mos nu det bløde smør heri. Jeg startede med en gaffel men endte med at bruge hænderne.
  • Jo, det er en fedtet fornøjelse men det gav mig en rund, fedtet klump dej.
  • Jeg satte dejen i køleskab en halv times tid for at få den til at samle sig lidt, og så trillede jeg kugler, som stadig var meget bløde, og rullede dem i havtornpulveret. Herefter viste jeg umenneskeligt mådehold og satte dem i køleskab nogle timer, til de var helt hårde og konfektagtige.