Go Back
+ servings
Blomkålsbrød med ost og spejlæg - Brug den populære blomkålspizzabund i din morgenmad: Blomkålsbund med smeltet ost og spejlæg --> madbanditten.dk

Blomkålsbrød med ost og spejlæg

Ret: Morgenmad
Keyword: Low Carb, LCHF
Samlet tid: 20 minutter
Antal: 1 person
Kalorier: 403.6kcal
Udskriv

Ingredienser

  • 1 stk blomkålspizzabund
  • 3 skiver ost jeg brugte flødehavarti
  • 1 æg
  • evt. lidt grønt drys og et par stænk hot sauce hvis du som jeg kan lide spicy mad om morgenen
  • salt og friskkværnet peber
  • smør eller kokosolie til stegning

Sådan gør du

  • Opvarm fedtstof på en lille pande og spejl ægget herpå.
  • På en anden pande opvarmer du også fedtstof og varmer blomkålsbunden let på begge sider.
  • Fordel osteskiverne på blomkålsbunden, skru ned for varmen og læg låg henover panden (jeg har et grydelåg, som fint kan dække min lille pande).
  • Når osten er smeltet, flytter du blomkålsbunden over på en tallerken og lægger spejlægget ovenpå.
  • Drys med valgfrit drys og salt og friskkværnet peber og spis - evt. i selskab med en kaffe med fløde.