Go Back
+ portioner
Vildeste triple cheeseburger - LCHF --> Madbanditten.dk

Triple cheeseburger - opskrift på den vildeste LCHF-burger

Ret: Aftensmad, Burger, fastfood
Køkken: Amerikansk, USA
Keyword: Low Carb, Familiemad, Burger, LCHF, fastfood
Samlet tid: 30 minutter
Antal: 4
Kalorier: 1218.55kcal
Udskriv

Ingredienser

Burger-brød

Bøffer

  • 600 g hakket oksekød
  • 80 g revet ost
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk chipotle chili
  • salt og friskkværnet peber

Salsa

  • 500 g tomater
  • 50 g rødløg
  • 2 grønne chili
  • 1 håndfuld koriander
  • lidt limesaft
  • et par stænk tabasco
  • salt og friskkværnet peber

Snasket burger-dressing

  • 250 g mayonnaise
  • 1 fed hvidløg
  • 2 tsk røget paprika
  • 1 tsk chipotle chili

Andet

  • 8 skiver sprødstegt bacon
  • 8 skiver flødehavarti
  • 8 salatblade

Sådan gør du

Brød

  • Bland alle ingredienserne godt sammen i en skål. Del dejen i 8 lige store dele og form dem til kugler. Pres dem flade og steg dem i smør eller kokosolie. Du kan også bage dem i ovnen. Det er lidt nemmere. Giv dem her 15 minutter ved 200 grader varmluft.

Salsa

  • Skær tomaterne i små tern og knug dem fri for væske i et stykke køkkenrulle. Bland dem med finthakket rødløg og de øvrige ingredienser. Lad gerne trække lidt.

Burgerdressing

  • Rør alle ingredienser sammen.

Bøffer

  • Rør det hakkede oksekød sammen med de øvrige ingredienser i en skål. Form kødet til fire lige store hakkebøffer og steg dem på pande eller grill. Lad flødehavartiskiverne smelte over bøffen i slutningen af stegetiden.
  • Saml din burger med salat, bøf, dressing, salsa og alt det gode og server. Velbekomme!