Go Back
+ servings
Burgerbøffer fyldt med jalapeños og ost - opskrift på den bedste burgerbøf

Burgerbøffer fyldt med jalapeños og ost

Udskriv Pin
4 personer
|
20 min

Ingredienser

  • 800 g hakket oksekød
  • 30 syltede jalapeños skåret i tern
  • 150 g revet cheddar
  • 2 spsk worchestershiresauce kan udelades, men giver rigtig god smag
  • godt med salt og friskkværnet peber

Til servering

  • salatblade til “burgerbolle”
  • guacamole eller avokadoskiver
  • fed mayodressing, gerne med chili
  • evt. lidt syltede rødløg

Sådan gør du

  • Bland kødet sammen med salt, peber (og evt. worchestershiresauce) og form det til 8 runde ret flade bøffer. 
  • Bland osten og jalapeños sammen og fordel det på halvdelen af bøfferne 
  • Læg de resterende bøffer ovenpå dem, der er ost på, og tryk dem godt sammen, så siderne er lukkede. 
  • Steg bøfferne på panden som en almindelig hakkebøf, til osten indeni er smeltet.