Go Back
+ portioner
Blomkålsnachos - opskrift på low carb nachos med blomkål. KETO & LCHF.

Blomkålsnachos

Samlet tid: 30 minutter
Antal: 4
Udskriv

Ingredienser

Sådan gør du

  • Snit blomkålen helt fint på mandolinjern. Vær forsigtigt, det går hurtigt i stykker.
  • Læg blomkålsskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir, dryp godt med olivenolie og drys med havsalt.
  • Opvarm ovnen til 160 grader og bag dem i ca. 15-20 minutter, til de er gyldne. Hold godt øje til sidst, lige pludselig går det stærkt og de bliver sorte.
  • Tag dem ud og drys dem med cheddar og evt. jalapenos. Sæt pladen tilbage i ovnen og bag dem ca. 5 minutter længere.
  • Server med salsa, guacamole, cremefraiche og frisk koriander.