Go Back
+ servings
Keto-burger med løgringe - opskrift på lækker burger uden brød

Keto-burger med løgringe

Ret: Aftensmad, Burger
Køkken: Amerikansk, USA
Keyword: Keto, Low Carb, Burger, LCHF, Oksekød, Striks lchf
Samlet tid: 30 minutter
Antal: 2
Ingen savner brødet, når burgeren er så lækker som denne!
Udskriv

Ingredienser

  • 300 g oksekød
  • 2 tsk worchestershiresauce
  • salt og friskkværnet peber
  • 1 tomat
  • salatblade
  • 2 skiver cheddar
  • smør eller kokosolie til stegning

Løgringe med bacon

  • ½ løg
  • 100 g bacon

Dressing

  • 3 spsk mayonnaise
  • 2 tsk koncentreret tomatpuré
  • 1-2 tsk eddike
  • Lidt sødning kan udelades

Sådan gør du

  • Opvarm ovnen til 200 grader
  • Skær løget i skiver og del dem, så det er løgringe.
  • Vikl baconen rundt om løgringene, så de er helt dækkede i bacon. Fortsæt til der ikke er mere.
  • Læg løgringene på en bageplade beklædt med bagepapir og steg dem til baconen er gylden, ca. 10-15 minutter.
  • Rør en dressing af mayo, tomatpure og eddike og smag til.
  • Bland kødet sammen med salt, peber og worchestershiresauce og form kødet til to bøffer.
  • Steg bøfferne i smør, vend kødet når det har fået stegeskorpe på den ene side og læg osten på. Steg til osten er smeltet og kødet er stegt som ønsket.
  • Skær tomaten i skiver og saml burgeren med salat, tomat, dressing og løgringe.