Vaffelhotdog er en supermåde at spise sin hotdog på, hvis man ikke spiser brød i traditionel forstand.
Og de grønne spinatvafler har mange anvendelsesmuligheder. Jeg har brugt dem til både sandwich og til pizza og nu også som hotdogsvøb.
Eller hvis ret skal være ret, var det faktisk Søren, der lavede hotdog’en her en søndag til frokost. Jeg var ret imponeret (og det skal man huske at sige!), så jeg bad om lov til at låne billedet og idéen til bloggen.
Det er jo mere en idé end en opskrift, men han byggede den således:
Ingredienser
- 1 grøn vaffel
- 1 gode pølser med højt kødindhold med højt kødindhold, grillet
- 15 g bacon stegt (morgenmadsrest)
- 1 håndfuld feldsalat
- 1-2 spsk hjemmelavet ketchup
- revet ost
Sådan gør du
- Lun vaflen i ovnen, hvis den kommer lige fra køleskab.
- Steg en pølse på panden. Kast evt. baconskiverne på panden også.
- Fordel salat på vaflen, hæld lidt ketchup på og læg pølse, bacon og revet ost ovenpå.
Noter
Egne noter som Plus medlem
Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter
Han ville have haft en fed mayo-dressing på, men da vedkommende, som handler ind (undertegnede) pt. lider af købe-mayo-lede, og Søren ikke helt har fundet sig til rette med smagen af min hjemmelavede mayo, valgte han at hælde et ordentlig skud kokosolie i sin kaffe efter frokosten.
Frokosten her er jo i den klejne ende, og havde vi haft flere vafler og pølser, er jeg sikker på, han ville have spist to. Der skal jo noget energi til at holde sådan en stor mand kørende. [Her ville jeg gerne have vist et lidt lækkert billede af ham, jeg har på min telefon, men han er ude og rejse, og jeg kunne ikke lige spørge om lov].
Greenien i glasset har jeg tidligere bragt opskriften på HER.
Hej Jane
Min mave tolere ikke så godt alle de æg. Mest af alt hviden, har du en ide til alternativt bindemiddel i alle opskrifterne på “brød”.
Åh you and me both. Jeg løser det ved ikke at spise de brød – eller kun spise dem uhyre sjældent – og det synes jeg er en glimrende løsning.
Og ellers kan du skele til de der veganererstatninger med hørfrøslim og se om du kan få noget ud af det. Min mave hader også fibre så jeg har aldrig haft lyst til at eksperimentere med det…
Hej :-)
Når jeg trykker på linket til Saxo.com og mine bøger – kan jeg ikke se der er 20 % på dine bøger, mon man skal være medlem.?
Du skal tænke på at vejl. udsalgspris er 250,- og det er det, rabatten beregnes ud fra. Men Brød & Kager er jo billigere og den er slet ikke sat ned. Det er underligt…
Åh, det ser godt ud. Nu må jeg vist ud og få købt det vaffeljern;)
Har endda et tilgodebevis til Imerco så det er jo bare at komme afsted;)
Tror ungerne vil være helt vilde med sådan en der.
Ja, det er da bare at komme afsted! Sig til, hvis du får fat i et godt et. Mit vaffeljern er 100 år gammelt og kunne godt trænge til en opdatering :)
Jeg skeler med stor misundelse til Vanløseblues’ vaffeljern, der åbenbart kan lave donuts og alt muligt!
Det kan være, jeg lige skulle kigge nærmere på det :)
Åh, hvor lækkert. Åhh mums filibaba…..Den må jeg få min mand til at lave….Ligesom din :D
Ai, jeg laver den bare selv til os begge.
Tak for inspiration Jane.
Ha ha, ja, jeg vil også sige, at det jo var mig, der havde lavet vaflen og også ketchuppen og greenien, men det var Søren, der samlede hotdoggen ;-)