Tunvafler er, som navnet antyder, vafler lavet med tun. Ja, tun. Det lyder måske underligt, men det fungerer forbavsende godt. Og smager forbavsende lidt af tun.
Udstyr
Ingredienser
- 1 dåse tun i vand
- 1 æg
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Dræn væsken fra tunen og hæld tunkødet i en skål.
- Riv det fra hinanden med en gaffel, så det bliver findelt.
- Kom æg, salt og peber i skålen og rør det hele godt sammen.
- Opvarm vaffeljernet, kom tunmassen på og bag den til den er gennemstegt. I mit vaffeljern passer portionen til 2 belgiske vafler.
Egne noter som Plus medlem
Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter
Tunvafler – Proteinrige Keto-Carnivore-vafler
Opskriften på tunvafler finder man også i Keto på 4 uger i en lækker frokostanretning med topping.
De består af to ingredienser helt enkelt: Tun og æg. De er derfor også meget populære blandt mine Carnivore-folket, som jo udelukkende spiser madvarer fra dyreriget.
Da de ikke indeholder noget fra planteriget, er de jo automatisk helt kulhydratfattige. Æg indeholder dog små mænger kulhydrat, men det bliver til uendeligt lidt i denne opskrift. Samtidig er de meget proteinrige og er derfor velegnede til dem, som har svært ved at spise nok protein (dvs. alle – haha!)
Måske husker du også tun-pizzaen? Den er jo beslægtet med tunvafler. Den smager forbavsende godt også.
Om vaffeljern
Jeg har et Tefal Snack Collection (reklamelink), som jeg er meget glad for. Her kan man købe forskellige plader (hjertevafler, belgiske vafler, pandekager, panini, toast osv. som er nemme at udskifte og bruge efter behov.
Samtidig har det et smart lys-system, hvor det lyser grønt, når vaflen er færdig, hvilket altid er meget, meget længere end jeg intuitivt ville tro. Det tog mig virkelig lang tid at gennemskue og indtil da mislykkes mine vaffelopskrifter altid.
Så er du en af dem, der aldrig kan få det til at fungere og som oplever, at dine vafler skiller, når du åbner jernet så er her årsagen: Du har bagt dem ALT for kort tid.
You’re welcome😅
Tun vaflen er hermed afprøvet… Mega hit…
Den bliver dog et stk paradis, hvis der kommer laks i også…..MUms…;)
Ej hvor godt! Jeg er også så overrasket over dem. Og lækker idé med laks!
Utrolig nem og velsmagende :-)
Kan også laves i panini-rister, hvis man ikke har vaffeljern.