Thai-kylling i salatbåde


Thai-kylling i salatbåde er virkelig nem frokost og børnevenlig low carb aftensmad. De små salatwraps med kylling og farverigt fyldt er samtidig et festligt indslag på middagsbordet.

Thai kylling i salatbåde

Thai-kylling i salatbåde

Føj til favoritter Udskriv Pin
Salatwraps med farverigt fyld og smag af Thailand.
4
|
20 minutter

Ingredienser

Drys

Sådan gør du

  • Hak rødløget fint og pres hvidløget.
  • Opvarm kokosolie i en stegepande og steg rødløg, ingefær og hvidløg heri ved middel varme, til løgene er blevet blanke.
  • Tilsæt kyllingekødet og steg det sammen med løg, hvidløg og ingefær.
  • Skær grønne bønner, peberfrugt og gulerod i stykker eller stave.
  • Når kyllingen er gennemstegt, kommer du grøntsagerne og kokosfløden i panden og lader det simre igennem i 8-10 minutter.
  • Tilsæt tamari eller soja og lidt limesaft og smag til.
  • Anret kyllingeblandingen i hjertesalatblade og server. Drys til sidst med thai-basilikum – eller korianderblade og lidt grofthakkede cashewnødder.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Krydret thai-kylling i salatbåde

Denne opskrift på thai-kylling minder lidt om Larb, som er en thailandsk lun salat, som er stærk og krydret. Her har jeg puttet lidt flere grøntsager i og samtidig udeladt chilien og puttet lidt kokosfløde i, så den ikke bliver alt for mager men mætter lidt længere.

Resultatet blev en dejlig og farverig ret på tallerkenen, som både børn og voksne kan lide.

Lækkert asiatisk tilbehør

Smagen minder meget om vietnamesiske forårsruller, her har vi bare udeladt rispandekagerne. Et børnevenligt supplement kunne sagtens også være fx nudler. Samtidig vil gomadressing passe helt perfekt til eller den lækre peanutbutterdip.

Thai kylling i salatbåde
Foto: Columbus Leth til Madglad

Mangler du inspiration til morgenmad og frokost?

… og har du en airfryer? Så er min nye e-bog lige noget for dig. Her får du 30 nye Keto-opskrifter på morgenmad og frokost, du kan lave i din airfryer. Nemt, hurtigt, lækkert og sundt.

Du sparer 20% lige her >>

Lad mig gøre dit sunde liv ENDNU nemmere!

Med MadbandittenPLUS får du:

  • energiberegninger på alle mine 1.900 opskrifter
  • din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter
  • adgang til værktøj, hvor du kan lave egne madplaner og få indkøbsliste
  • færdige madplaner, jeg laver
  • velkomst e-bog Den Store Keto-guide (værdi 149,-)
  • adgang til at læse eksklusive sundhedsartikler og guides
  • adgang til at lytte til min podcast

OG jeg fjerner alle reklamer fra siden🥳

Det koster 1 krone om dagen – men du kan prøve det GRATIS i 7 dage først.

>> MadbandittenPLUS <<

Kom med ombord og lad mig hjælpe dig. Det har aldrig været nemmere at spise sundt.

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

0 kommentarer til “Thai-kylling i salatbåde”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?