Chiagrød med hindbær passer bare dejligt sammen. Det har taget mig flere år at komme helt overens med chiagrødens konsistens, men jeg må sige, at jeg er kommet efter det. Nu spiser jeg det mindst en gang om ugen, og her i sommeren har det været endnu oftere. Det er nemt, det smager godt, der
kokosmælk
Hjemmelavet mandel-kokosmælk
I et forsøg på at spise morgenmad uden æg et par gange om ugen, går jeg lidt i smoothietanker. Smoothies er en skøn måde at starte dagen på. Min favorit har hidtil været den med sommerbær og frisk mynte. Når man som jeg er vant til protein/fedt-morgenmad, skal man dog lige være forberedt på, at
Mælkefri morgenmad: Omelet med blåbær, hindbær og kokos
Om sommeren får jeg ofte lyst til at hoppe på smoothie-morgenmaden. Jeg elsker følelsen af at starte dagen med en smoothie, som man har spækproppet med allemulige gode ting. Ind imellem kan det godt fungere for mig, men der er desværre ingen tvivl om, at jeg trives med en mere proteinbaseret morgenmad. Og jeg er
Lækker, cremet kokoslatte
Okay, jeg ved godt, at jeg totalt last mover på at forsøge mig med at hælde kokosmælk i kaffen, men jeg blev simpelthen inspireret af læser Helle C, som til dette indlæg kommenterede, at hun drak sådan en sag til morgenmad. Så i dag røg kokosmælken i Nespresso skummeren, og det fik jeg den fineste,