Opskrifter med hindbær

Jeg elsker hindbær. Derfor finder du også mange lækre opskrifter med hindbær her på sitet. Prøv blandt andet HindbærmousseHindbærsnitterBrownie med hindbærmousse eller Chokoladetærte med friske hindbær.

Hvor mange kalorier er der i hindbær?

Der er omkring 55 kalorier pr. 100 gram hindbær.

Er hindbær sunde?

Hindbær indeholder masser af vitaminer og antioxidanter, mineraler og kostfibre.

Hindbær indeholder 4,4 g kostfibre pr. 100 gram. Kostfibre er gode for fordøjelsen og mæthed. Derudover viser forskringen at kostfibre kan være med til at forbygge livstilssygdomme såsom hjerte-kar-sygsomme og diabetes.

Hindbær er rige på A-, C- og E-vitamin. Hindbær indeholder blandet andet mineralerne kalium, calcium, magnesium og fosfor.

Skal hindbær koges?

Det anbefales at koge frosne hindbær mindst 1 minut. Dette anbefales af Fødevarestyrelsen for at undgå Norovirus. Denne anbefaling gælder ikke friske hindbær.