Jeg spiser jo helst kød om morgenen, men i dag havde vi ikke noget. Uhørt, jeg ved det godt. Og da min mave reagerer underligt på æg om morgenen, og vejrudsigten i øvrigt siger 23 grader i dag, endte jeg med at hoppe på en sjælden smoothie.
Ingredienser
- 1 håndfuld frisk spinat fx babyspinat
- 0,5 avokado
- 1 lime saften herfra
- 60 g banan gerne frossen
- 1 spsk hørfrø friskkværnet i kaffemølle
- 1 spsk hampefrø
- 1 tsk Matchapulver
- 1 spsk proteinpulver fra Vital Whey jeg bruger Vital Whey
- 1 spsk Collagenpulver
- 1 vaniljepulver
- 2,5-3 dl koldt vand
- evt. isterninger hvis bananen ikke er frossen
Sådan gør du
- Blend hele balladen i din blender.
- Jeg laver smoothies så sjældent, at jeg har flyttet min Vitamix-blender på fjernlager, og jeg var for doven til at hente den frem. I stedet brugte jeg min stavblender (Bamix), og den blender jo ikke helt fint, men den levede jeg fint med.
Egne noter som Plus medlem
Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter
Det er sjældent optimalt for mig at starte dagen med smoothie. Det gør mig mere sulten resten af dagen, men det kan jeg godt leve med en gang imellem.
Fordelen ved at lave en smoothie er så til gengæld, at man kan pimpe den helt vildt med alt muligt gejl, som man (dvs. ‘jeg’) får købt men aldrig brugt. Opskriften er også en refleksion af det.
Matcha er jo sådan noget japansk grøn-te pulver, som er meget hypet. Det har en ret ren smag af grøn te, som er en anelse ‘græsset’, men den blender fint ind her.
Se hvad du ellers kan bruge Matcha til her: Matcha te og Matcha Latte
Smoothie uden sød smag
Men nu til smoothien. Lad mig sige, at den smager ret ‘grønt’, eller neutralt egentligt, og hvis du godt kan lide søde smoothies, går du forgæves her. Der er kun lige akkurat nok sødme (banan) i til at neutralisere den helt grønne smag. Men sød er den altså ikke.
Vil du have mere sødme, kan du selvfølgelig bare tilsætte mere banan. Alt gejl, jeg har tilsat, kan fint udelades. Du kan også kigge alle mine andre opskrifter på greenies og smoothies igennem lige her.
Næsten uanset hvordan man laver sin smoothie, kommer den til at indeholde flere kulhydrater, end jeg normalt bryder mig om at spise om morgenen. Jeg tænker derfor, at det måske kan være en bedre idé at gemme dem til træningsdage. Det vil jeg lige have i baghovedet.
Opskriften indeholder affiliatelinks. Læs mere her: Madbandittens reklamepolitik
Hej Jane
Hvad er din holdning til proteinpulver? Jeg kan simpelthen ikke finde ud af, om det vil være en god idé for mig at bruge proteinpulver. Jeg spiser/drikker en grøn smoothies som et måltid ca. hver anden dag, men har aldrig brugt proteinpulver. Jeg træner ca. 2-3 gange om ugen. Det skal lige siges, at jeg er vegetar, men prøver at have fokus på at spise fx bønner, linser, kikærter osv.
Selvom mine madvaner er markant anderledes end dine, så elsker jeg at læse med herinde og har gjort det i mange år :-)
Jeg er faktisk ingen fan af proteinpulver og bruger det ekstremt sjældent. Men som glad kødspiser har jeg jo heller ikke rigtig behov for det. Som vegetar kan det være lidt sværere at få dækket kroppens behov gennem kosten, medmindre du spiser godt med æg og mælkeprodukter, så her kunne et kvalitetsproteinpulver måske godt være et udmærket supplement. Jeg ville da gå efter proteinpulver med en komplet aminosyreprofil (valle/whey) og ikke planteprotein.
Selvom jeg ikke er fan af proteinpulver, er jeg kæmpe fan af at få protein nok. Især jo ældre vi bliver. Vi mister muskelmasse hvert år fra vi er midt i 30’erne, og nok protein + styrketræning er vores vigtigste våben mod det ‘forfald’.
Og fedt at du har glæde af bloggen. Det glæder mig virkelig, når vi kan samles på tværs af tro, kost etc. :)
Ha ha mine skabe er også fyldt med underlige varer. Jeg vil da prøve at komme det i en greene – god idé :-)
Ej men det er jo utroligt hvad der finde der af mærkværdige ting. Og i køleskabet. Mon Dieu. Må hellere få ryddet ud snart :)