Send mere blomkål


Efter jeg blev færdig med at dvæle ved min evne til at føle mig forkert, kastede jeg mig ud i en aktivitet, der krævede alle hæmninger over bord, og hvor jeg med sikkerhed vidste, at jeg ville se forkert ud. Nemlig Just Dance på Wii. Fååårk, hvor er det sjovt, mand! Jeg købte spillet til ungerne (ja ja) for et par dage siden, og jeg har været ved at kaste op af grin over at se på dem danse, og idag kastede jeg så mig selv ud i det. Imens bedre halvdel tilbragte en rolig formiddag med avislæsning og kaffe, gav vi den fuld gas til Who Let the Dogs Out, Cotton Eye Joe og Girls Just Wanna Have Fun. Og det er simpelthen noget af det sjoveste, jeg længe har foretaget mig! Det var bedre end chokolade! Det var det sgu!

Apropos chokolade, så er det noget, jeg i den grad har spist for meget af. Stress udløser bare chokoladetrang hos mig, og jeg har ikke lige været et sted, hvor jeg har haft kræfter til at finde andre alternativer. Det har jeg så nu. Just Dance. Kæft, hvor morsomt. Næste gang inviterer jeg veninderne til at være med.

Men med et overforbrug af chokolade, er det om at komme tilbage til grøntsagerne. Det har jeg gjort ved hjælp af denne lækre og helt simple salat:

Afkølede blomkålsris, revet squash og avokado. En lille smule citronsaft og server. Nemt, sundt og lækkert!

Men sig mig, hvad er det for en lækker sag, der står der i baggrunden? Det ligner bacon!

Og det er da også. Det er de der lange, grønne ærtebønner (hvad hedder de egentligt) overhældt med kogt vand et øjeblik, vendt i god olivenolie og med bacon på toppen. Så simpelt og så herligt!

Og nu har jeg doneret min opmærksomhed til min datter resten af dagen. Hun har lidt under min flirt med MBA-kurset og trænger til lidt udelt opmærksomhed. Vi har derfor sendt far og søn på hotel til fodboldkamp og overnatning, og så skal den ellers stå på tøsehygge herhjemme. Vi skal garanteret danse Just Dance hele aftenen. God motion, dér!

Invitation til dig🫵🏼

Prøv MadbandittenPLUS gratis i 7 dage!

Få adgang til at se energiberegninger på alle mine 2.000 opskrifter, din egen favoritside, hvor du kan gemme opskrifter og lave madplaner med indkøbsliste, velkomst e-bogen Den Store Keto-guide (værdi 149,-) og du kan lytte til min podcast. Du får også adgang til en lukket spørgeside, hvor du kan stille spørgsmål til mig.

I Januar 2022 vejede jeg 116 kg og blev medlem hos dig. Det er den bedste beslutning jeg har taget i hele mit liv. Jeg vejer nu 75,4 kg og vægten  går stadig langsomt ned. Jeg har endelig fået et liv, hvor jeg ikke konstant er sulten og kun tænker på mad.”

Ja tak – start gratis prøveperiode nu!

Fit efter 40 åbner snart for tilmelding

Næste start er mandag d. 3. marts.

Skriv dig på venteliste og få besked som den første, når vi åbner for tilmelding.

Skriv dig op her: Fit efter 40

FIT EFTER 40

 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

8 kommentarer til “Send mere blomkål”

Skriv en kommentar

  1. Jeg har også Just Dance til min Wii og har da faktisk haft mange gode timer med det … mutters alene foran skærmen. Kun mig til og grine af mine dance moves ;)

    Tillykke med eksamen Jane! :)

    Svar
  2. Det må være hestebønner, ikke…? Nå, men jeg ville egentlig bare sige tillykke med eksamen. Det fik jeg ikke skrevet forleden, så here goes: Skide godt gået!

    Kh Mette

    Svar
    • Hestebønner! Jo, det tror jeg er rigtigt. Det er nemlig ikke sukkerærter/mangetout, det er sådan nogle lange bønner. De smager dog helt glimrende! Og tak for tillykken. :-)

      Svar