Rogan Josh – hjemmelavet krydderiblanding


Rogan Josh er en aromatisk krydderiblanding. Her har jeg lavet krydderiblandingen selv, da krydderiet kan være lidt svært at finde i et almindeligt supermarked. Jeg har dog været heldig med at finde det i ASA i Torvehallerne.

Rogan Josh krydderiblanding hjemmelavet

Rogan Josh

Føj til favoritter Udskriv Pin
Hjemmelavet krydderiblanding
1 glas
|
5 minutter

Ingredienser

Sådan gør du

  • Vend alle krydderierne sammen og kom dem i et glas eller anden lufttæt beholder.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Krydderiblandingen er lidt forskellig sammensat fra opskrift til opskrift. Krydderiet består primært af paprika og derudover chili, stødt spidskommen, stødt ingefær, stødt koriander, kardemomme, nellike, muskatnød og kanel. Du kan også vælge at tilføje cayennepeber, peber og hvidløgspulver.

Indisk gryderet

Rogan Josh stammer fra Asien og er primært brugt i Indien. Formentlig stammer navnet fra Hindi og Persisk. Det betyder noget à la ghee/olie (udtalt roughan) + stuvning/braisering (ud talt josh eller juš). Navnet på krydderiet refererer til den måde, det bliver brugt, nemlig i en lækker aromatisk stuvning af samme navn.

Du finder en opskrift på denne lige her: Rogan Josh karry.

Trænger du til en frisk start (der virker)?

Når man starter en kostomlægning med vægttab som mål, er det ret vigtigt, at man oplever hurtige resultater. Man har brug for at se ‘bevis’ for, at det, man gør, virker. Ellers er det for nemt at give op igen.

Slip for gætteriet og få en god start med min super-effektive (og supernemme) Keto kostplan.

Find Keto kostplanen her >>

Keto kostplan testimonial

Skal jeg sende dig en gratis Keto-madplan (aftensmad)?

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

0 kommentarer til “Rogan Josh – hjemmelavet krydderiblanding”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?