Ristede cashewnødder med paprika og rosmarin

Ristede cashewnødder med paprika og rosmarin

Af

Ristede cashewnødder med krydderier og salt smager farligt godt. Jeg har krydret dem med paprika og rosmarin, men de vil også sagtens kunne krydres med chili, cayennepeber eller lidt røget paprika, evt. kanel og kardemomme for en lidt sødere version.

Uanset smager nødder generelt bare bedre, når de lige er blevet ristet lidt, enten i ovnen eller på panden. Disse ristede cashewnødder er ristet i ovnen.

Ristede cashewnødder med paprika og rosmarin

Ristede cashewnødder

Føj til favoritter Print Pin
Krydret med paprika og rosmarin
10
|
15 minutter

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen (varmluft) på 160 grader.
  • Kom cashewnødderne og resten af ingredienserne i en skål og vend det rundt, så krydderierne er godt fordelt på nødderne.
  • Kom cashewnødderne på en bageplade med bagepapir.
  • Rist cashewnødderne 12-13 minutter i ovnen. Hold lidt øje, så de ikke bliver brændte.
  • Tag dem ud og lad dem køle af, efter 5-10 minutter er de klar til at spise.
Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Kan man spise cashew og andre nødder?

Nødder kan som udgangspunkt fint indgå i din Low Carb eller Keto-kost, men de kommer alligevel med et lille ‘men’. For selvom nødder er supersunde, så er de også en hyppig vægttabsstopper på både Low Carb og Keto. Det skyldes helt enkelt, at de er nemme at overkonsumere og en enkelt håndfuld, som måske nemt går under radaren, giver dig nemt 160-180 kcal. Og med tanke på hvor nemt det lige er at tage endnu en håndfuld, er det nemt at se, hvordan dagens kalorieunderskud nu er forsvundet.

Så bøvler du med udeblevent eller for langsomt vægttab, er nødderne helt oplagte lige at have et øje på.

Cashewnødder og kulhydrater

Cashewnødder indeholder samtidig også en del flere kulhydrater end fx mandler, hasselnødder og pekannødder. Cashewnødder indeholder 27 gram kulhydrat pr. 100 gram, hvorimod hasselnødder, mandler og pekannødder indeholder mellem 3-6 gram kulhydrat pr. 100 gram (du kan finde kulhydrat pr. 100 gram i mit store råvareindeks). En håndfuld cashewnødder vejer omkring 30 gram.

Cashewnødder egner sig derfor bedst som snack til dig der spiser Low Carb. Hvis du spiser Keto, kan du evt. bruge dem hakket som drys på fx salat. Det gør jeg i øvrigt også med både sojamandler, saltmandler og pekannødderne…

Ristede cashewnødder med salt, paprika, rosmarin

Er du i tvivl om, hvor meget du skal spise?

Så prøv min online kalorieberegner.

Du indtaster dit køn, din alder, din højde, din vægt og dit aktivitetsniveau og så fortæller beregneren dig, hvor mange kalorier du skal spise, hvis du vil holde vægten, hvis du ønsker vægttab og hvis du ønsker at arbejde på at øge i muskelmasse.

Jeg har lavet to forskellige oplæg til vægttab. En, jeg kalder stabilt vægttab, som er egnet til et stabilt og realistisk vægttab, hvor du stadig har god energi, sover godt og bevarer din muskelmasse og hvor der stadig er plads til et socialt liv. Og så en, jeg kalder målrettet vægttab, som du kan bruge i perioder, hvor motivationen er særligt høj, eller hvor du er indstillet på at give den en ekstra skalle og er ok med, at det kræver lidt ekstra fokus.

Når du har udregnet dit kaloriebehov, hjælper jeg dig med at få styr på dine makronæringsstoffer (kulhydrat, protein og fedt), alt efter om du ønsker at spise Keto eller Low Carb.

Kalorieberegneren er med i mit SØLV og GULD medlemskab, men du kan prøve den i den gratis prøveperiode, hvis du ikke er medlem allerede.

Jeg vil prøve det gratis i 7 dage!

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

En kommentar til “Ristede cashewnødder med paprika og rosmarin”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?