Tun
Næringsindhold pr. 100 g tun
- Energi 117 kcal
- Protein 26,8 g
- Kulhydrat 0 g
- Fedt 1,1 g
Er det sundt at spise tun?
Tun er rig på proteiner, omega-3 fedtsyrer og vitaminer og mineraler som jern og selen. Det er dog vigtigt at være opmærksom på indholdet af kviksølv.
Er der kviksølv i tun?
Tun er rovfisk, der har en tendens til at akkumulere kviksølv i deres væv over tid. Større tunarter, såsom blåfinnet tun og sværdfisk, har typisk højere niveauer af kviksølv sammenlignet med mindre arter som almindelig tun. Tun på dåse indeholder derfor ofte mindre kviksløv end tunbøffer, da dåsetun som oftest laves af de små tun.
Kviksølv kan være skadeligt for nervesystemet, især hos børn og fostre. Derfor anbefales det at begrænse indtagelsen af tun til moderate mængder, især for gravide kvinder og børn. Børn under 3 år bør ikke spise tun. Læs mere her hos Fødevarestyrelsen.
Skal jeg hjælpe dig med livsstil & vægttab?
Igennem 10 år har jeg hjulpet tusindevis af mennesker med livsstilsomlægning og vægttab.
Se, hvordan jeg kan hjælpe dig her:
Vis mig mulighederne
