Savoykål
Næringsindhold pr. 100 g savoykål
- Energi 27 kcal
- Protein 2 g
- Kulhydrat 2,9 g
- Fedt 0,1 g
Hvad er savoykål?
Savoykål er en grøntsag, der tilhører den samme art som almindelig hvidkål. Den har en løsere og mere krøllet struktur end hvidkål og er kendt for sine bølgede, mørkegrønne blade. Den har en mild og sødlig smag.
Kan man spise savoykål råt?
Savoykål kan sagtens spises rå. Bladene kan bruges i salater eller som wraps til fyld. De har en sprød tekstur og en let sødlig smag.
Hvad kan man bruge i stedet for savoykål?
Savoykål kan erstattes af almindelig hvidkål eller spidskål. Hvidkål har en lidt anderledes smag og tekstur, men kan bruges på samme måde i de fleste opskrifter.
Hvad er savoykål godt for?
Savoykål er en næringsrig grøntsag, der er rig på vitaminer og mineraler, herunder C-vitamin, K-vitamin, folat og kalium. Den indeholder også kostfibre og antioxidanter.
Hvornår er det sæson for savoykål?
I Danmark er sæsonen for savoykål normalt fra september til april. Det er i denne periode, at savoykålen er mest tilgængelig og har den bedste kvalitet.
Skal jeg hjælpe dig med livsstil & vægttab?
Igennem 10 år har jeg hjulpet tusindevis af mennesker med livsstilsomlægning og vægttab.
Se, hvordan jeg kan hjælpe dig her:
Vis mig mulighederne