Palmekål
Næringsindhold pr. 100 g palmekål
- Energi 30 kcal
- Protein 2,2 g
- Kulhydrat 3,1 g
- Fedt 0,5 g
Hvad er palmekål?
Palmekål er en kål, der også kendes som “cavolo nero” på italiensk eller “sortkål” på dansk. Den har lange, mørkegrønne blade og en lidt bitter smag.
Hvordan kan man tilberede palmekål?
Palmekål kan bruges som erstatning for fx spinat eller grønkål i salater, som fyld i lasagne eller i en pesto-sauce til pasta. Man kan også stege den på panden eller bage den i ovnen som sprøde chips.
Hvor kan man købe palmekål?
Palmekål kan, når de er i sæson, ofte købes i de fleste velassorterede supermarkeder eller hos lokale grønthandlere. Det er også muligt at dyrke sin egen palmekål i haven.
Er palmekål sundt?
Palmekål er en god kilde til fiber, antioxidanter og vitaminer som C og K. Det menes også at have antiinflammatoriske egenskaber.
Skal jeg hjælpe dig med livsstil & vægttab?
Igennem 10 år har jeg hjulpet tusindevis af mennesker med livsstilsomlægning og vægttab.
Se, hvordan jeg kan hjælpe dig her:
Vis mig mulighederne