Hop til indhold
  • Opskrifter
    • holder
      • Morgenmad
      • Frokost
      • Aftensmad
    • holder
      • Brunch
      • Tilbehør
      • Airfryer
    • holder
      • Kager
      • Dessert
      • Brød
  • KETO
    • Keto bøger
    • KETO Madplan
    • KETO kostplan
    • Keto-kursus
  • KETO Madplan
  • MadbandittenPLUS
    • Bliv medlem
    • Hjælp og FAQ
  • Keto-kursus
  • Podcast
  • Bøger
    • De bedste fra Madbanditten
    • Keto på 4 uger
    • KETO – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
    • Kålhydrater
    • Fix din fordøjelse
    • Madbandittens juleopskrifter
    • Mælkefrie Keto opskrifter (e-bog)
    • Sådan taber du dig (e-bog)
    • STRIKS LCHF – en praktisk guide (e-bog)
    • Low Carb Vegetar
    • LCHF – SPIS DIG MÆT & GLAD
    • LCHF året rundt
    • MÆT & SLANK – med LCHF
    • MADGLAD – lær dit barn at elske rigtig mad
    • LCHF – BRØD & KAGER
  • SHOP
  • Nyhedsbrev
  • Kontakt
  • Lær mig at kende
  • glemt dit kodeord?

    Glemt adgangskode

    Fortryd
Ingefær, råvareindeks, ingredienser

Ingefær

Næringsindhold pr. 100 g ingefær

  • Energi 83 kcal
  • Protein 1,8 g
  • Kulhydrat 17,8 g
  • Fedt 0,8 g
Se opskrifter hvor Ingefær bruges

Er ingefær Keto / Low Carb?

Du kan godt bruge ingefær som smagsgiver på Keto og Low Carb. Både tørret ingefær og frisk ingefær. Godt nok indeholder ingefær næsten 18 gram kulhydrat, men med den lille mængde der bruges som krydderi, gør det ikke den store forskel for den samlede kulhydratmængde.

Hvad er ingefær?

Ingefær er en rod fra ingefærurten. Urten er i familie med kardemomme og gurkemeje. Ingefær bruges og dyrkes primært i Asien i blandt andet Indien og Kina.

Hvad er ingefær godt for?

Ingefær kan bruges som kvalmestillende fx ved transportsyge og søsyge, mod slidgigt og ledsmerter samt mod luft i maven.

Ingefær har en antiinflammatoriske virkning og er populært i vinterhalvåret blandt andet mod forkølelse.

Er ingefær sundt?

Udover ingefærs antiinflammatoriske og betændelseshæmmende effekt indeholder ingefær også flere mineraler og vitaminer.

Ingefær indeholder blandt andet calcium, magnesium og zink samt vitaminerne B-vitamin og C-vitamin samt en lang række aminosyrer.

Skal ingefær skrælles?

Du behøver ikke skrælle ingefær, men der er heller ikke nogen grund til at spise skrællen. Ingefær kan nemt skrælles med kniv, skrælleknis eller en teske.

Kan man fryse ingefær?

Ja, du kan sagtens fryse ingefær. Det anbefales at du skræller eller river ingefæren inden du fryser den. Så kan den nemt tages op og bruges i madlavningen eller i en juice / smoothie.

Hvad kan man bruge ingefær til?

Ingefær kan bruges i en lang række asiatiske retter. Derudover er ingefær rigtig lækkert både i suppe, dressing, syltetøj samt i juice og smoothies.

Syltet ingefær er også en fast del af tilbehøret til sushi.

Kan man dyrke ingefær i danmark?

Ja, du kan godt dyrke ingefær i Danmark. Hvis dine ingefærknolde har fået små grønne spirer, kan du sætte dem i jord fx i en urtepotte. Derefter vil der komme lange grønne stængler på ingefærknolden og den vil udvikle sig. Stil den gerne et solrigt og varmt sted enten indenfor eller i drivhuset.

Du kan derefter løbende høste frisk ingefær og/eller spise de grønne stængler og blade som også smager lækkert og aromatisk af ingefær.

Kan man spise ingefær råt?

Ja, du kan godt spise ingefær råt. Rå ingefær kan fx drikkes som ingefærshot, i juice eller i smoothies.

Asiatisk salat med kylling og peanutbutterdressing

Asiatisk salat med kylling og peanutdressing

… Læs mere

Asiatiske kyllingekødboller i airfryer

Asiatiske kyllingekødboller

… Læs mere

Gulerodssuppe med ingefær

Gulerodssuppe med ingefær

… Læs mere

Marineret Thai Steak med kokos og lime

Marineret thai steak med kokos og lime

… Læs mere

Afrikansk kylling med peanutsauce og blomkålsris - lækker og sund Low Carb aftensmad

Afrikansk kylling med peanutsauce

… Læs mere

Kålsalat med asiatisk dressing og peanuts - opskrift på den lækreste asiatiske dressing, som du kan bruge til alle slags salater, der skal have et lidt eksotisk præg

Kålsalat med asiatisk dressing og peanuts

… Læs mere

Skal jeg hjælpe dig med livsstil & vægttab?

Igennem 10 år har jeg hjulpet tusindevis af mennesker med livsstilsomlægning og vægttab.

Se, hvordan jeg kan hjælpe dig her:

Vis mig mulighederne
Golden Milk - a delicious blend of spices to make this warming and anti-inflammatory drink with turmeric and ginger. Recipe here:

Golden Milk – varmende drik med gurkemeje og ingefær

… Læs mere

Hvad skal jeg spise, når jeg er syg? Forslag til mad ved forkølelse, influenza, maveonde eller anden sygdom

Hvad skal jeg spise, når jeg er syg?

… Læs mere

rødkålssalat med ingefær og ribs

Rødkålsalat med ingefær og ribs

… Læs mere

Overblik

  • Forside
  • MadbandittenPLUS
  • Nyhedsbrev
  • Om Mig
  • Bøger
  • Shop

Viden

  • Keto
  • Keto Kursus
  • Low Carb
  • Vægttab
  • Emner og temaer
  • Råvareindeks

Mad

  • Alle opskrifter
  • Keto Opskrifter
  • Morgenmad
  • Brunch
  • Frokost
  • Aftensmad
© Copyright 2023 - Madbanditten.dk
Keto Madliste til dig
Skal jeg sende dig en Keto Madliste - det koster dig 0 kroner!
DIT FORNAVN
DIN EMAIL: