Iceberg

Du kan godt spise icebergsalat på Keto / Low Carb. Iceberg indeholder kun omkring 2 gram kulhydrat pr. 100 gram.

Iceberg salat er en grøntsag, der tilhører den brede kategori af hovedsalater. Det er kendt for sin tætte, sprøde tekstur og lette smag.

Iceberg salat er en madvare, der er lav i kalorier og en god kilde til fiber, vitaminer og mineraler, men har en lav næringsværdi sammenlignet med andre grøntsager. Derfor er det vigtigt at inkludere andre grøntsager i din kost.

Iceberg salat stammer fra det vestlige og nordlige Nordamerika. Salaten blev først dyrket af de nordamerikanske indianere i det 15. århundrede, men den blev først populær i USA i det 20. århundrede. Salaten fik sit navn fra den måde, den blev transporteret fra nordlige stater til sydlige stater i USA, hvor den blev pakket ind i is for at holde den frisk.

Iceberg salat kan bruges i en række forskellige opskrifter, såsom en klassisk grøn salat, i wraps og i tacos. Du kan også bruge det som en base for en poke bowl, buddha bowl eller som en tilbehør i en burger.

Iceberg salat kan opbevares i køleskabet i op til en uge.