Hvidvin

Jeg anbefaler typisk at du undgår at drikke alkohol på Keto. I hvert fald de første 3-6 uger hvor din krop er i en omstillingsfase. Du kan læse mere om Keto og alkohol her.

Hvis du ikke kan undvære alkohol er tør hvidvin og champagne generelt gode valg. De indeholder ofte mindre end 1-2 g kulhydrat pr. glas. Hvis du er medlem af MadbandittenPLUS kan du også få en oversigt over kulhydrat i alkohol under tabeller og guides. 

Der er mange forskellige hvidvine, og smag og præferencer varierer fra person til person, så det er svært at sige, hvad der er den absolut bedste hvidvin. Nogle populære hvidvinstyper inkluderer Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling og Pinot Grigio. Hvilken der er bedst for dig afhænger af din personlige smag.

Riesling er en type hvidvin. Den stammer oprindeligt fra Tyskland, men dyrkes også i mange andre vinproducerende regioner rundt om i verden. Rieslingvinene kan variere i stil fra tør til sød.

Nogle hvidvine er tørre, hvilket betyder, at de har meget lidt sukkerindhold og dermed er mindre søde. Andre hvidvine kan være halvtørre eller søde, hvilket betyder, at de har et højere sukkerindhold og derfor vil smage sødere.

Nogle hvidvine, der generelt betragtes som søde, inkluderer tysk Spätlese Riesling, italiensk Moscato d’Asti og søde dessertvine som Sauternes fra Bordeaux, Frankrig.