Hasselnødder

Hasselnødder er en type nødder, der stammer fra hasseltræet. De er små i størrelse og har en rund form med en hård skal og en blød kerne indeni.

Hasselnødder er en god kilde til sunde fedtstoffer, herunder en høj andel af umættede fedtsyrer. Hasselnødder indeholder også kostfibre, proteiner, vitaminer og mineraler, der kan være gavnlige for kroppen.

Du kan spise hasselnødder som de er som en sund snack. Du kan også hakke dem og bruge dem som topping til salater eller yoghurt. Hasselnødder kan også anvendes i bagværk eller som ingrediens i forskellige retter. Prøv fx Hjemmelavet nutella.

Hasselnødder kan forårsage allergiske reaktioner hos nogle mennesker. Hvis du er allergisk over for nødder, bør du undgå at spise hasselnødder og være opmærksom på produkter, der kan indeholde spor af hasselnødder.

Hasselnødder er naturligt glutenfri og kan indgå i en glutenfri diæt.

Hasselnødder er populære i bagværk såsom kager, cookies og brød. Du kan male eller hakke hasselnødder og bruge dem som en ingrediens i opskrifter eller som en topping.