Gulerod
Næringsindhold pr. 100 g gulerod
- Energi 29 kcal
- Protein 0,3 g
- Kulhydrat 6 g
- Fedt 0 g
Er gulerødder Low Carb / Keto?
Når man spiser Low Carb og Keto er fokus primært på ovenjords grøntsagerne.
Du kan dog også godt spise gulerødder på Low Carb. Hvis du spiser Keto, vil jeg dog ikke anbefale dig at spise alt for mange rodfrugter. Blot fordi der findes så mange andre lækre grøntsager med færre kulhydrater, blandt andet kål, blomkål og broccoli.
Hvor mange kalorier er der i en gulerod?
Der er 29 kalorier pr. 100 gram i gulerod. En mellem gulerod vejer omkring 75-100 gram. Der er altså 2229 kcal i en mellem gulerod.
Hvad vejer en gulerod?
En lille gulerod vejer ca. 50 gram. En mellem gulerod vejer omkring 75-100 gram og en stor gulerod vejer ca. 140-170 gram.
Er en gulerod en grøntsag?
Ja, gulerod er en grøntsag. En gulerod er også en rodfrugt men alle rodfrugter er også grøntsager – og ikke frugter.
Hvor mange kulhydrater er der i en gulerod?
Der er 6 gram kulhydrat pr. 100 gram gulerod. En mellem gulerod indeholder omkring 4-6 gram kulhydrat.
Er gulerod sundt?
Gulerod indeholder vitaminerne A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, E-vitamin og K-vitamin. Derudover indeholder gulerødder blandt andet mineralerne calcium, fosfor, kalium, magnesium og jern.
Hvor meget betacaroten er der i en gulerod?
Der er omkring 6-9000 µg betacaroten (β-karoten) pr. 100 gram gulerod.
Hvor meget vand er der i en gulerod?
Der er 90 gram vand pr. 100 gram gulerod, altså består en gulerod af 90% vand.