Hop til indhold
  • Opskrifter
    • holder
      • Morgenmad
      • Frokost
      • Aftensmad
    • holder
      • Brunch
      • Tilbehør
      • Airfryer
    • holder
      • Kager
      • Dessert
      • Brød
  • KETO
    • Keto bøger
    • KETO Madplan
    • KETO kostplan
    • Keto-kursus
  • KETO Madplan
  • MadbandittenPLUS
    • Bliv medlem
    • Hjælp og FAQ
  • Keto-kursus
  • Podcast
  • Bøger
    • De bedste fra Madbanditten
    • Keto på 4 uger
    • KETO – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
    • Kålhydrater
    • Fix din fordøjelse
    • Madbandittens juleopskrifter
    • Mælkefrie Keto opskrifter (e-bog)
    • Sådan taber du dig (e-bog)
    • STRIKS LCHF – en praktisk guide (e-bog)
    • Low Carb Vegetar
    • LCHF – SPIS DIG MÆT & GLAD
    • LCHF året rundt
    • MÆT & SLANK – med LCHF
    • MADGLAD – lær dit barn at elske rigtig mad
    • LCHF – BRØD & KAGER
  • SHOP
  • Nyhedsbrev
  • Kontakt
  • Lær mig at kende
  • glemt dit kodeord?

    Glemt adgangskode

    Fortryd
Edamamebønner, råvareindeks

Edamame bønner

Næringsindhold pr. 100 g edamame-bønner (sojabønner)

  • Energi 121 kcal
  • Protein 11,9 g
  • Kulhydrat 3,71 g
  • Fedt 5,2 g
Se opskrifter hvor Edamame bønner bruges

Er edamame bønner Low Carb / Keto?

Du kan sagtens spise edamamebønner når du spiser Low Carb / Keto kost. Edamamebønner indeholder kun omkring 3-4 g. kulhydrat pr. 100 gram.

Hvad er edamame bønner?

Edamame-bønner er umodne sojabønner. Sojabønner kan være både gule, sorte og røde men de grønne er de mest almindelige i Danmark. Som oftest købes de på frost og med bælg, men de fåes også uden bælg.

Hvordan spises edamamebønner?

Edamame-bønner med bælg spises oftes med salt og citron.

Edamame bønner uden bælg kan spises i fx salat, som edamamepuré eller bruges til vegetariske frikadeller. Se bare denne lækre Poke bowl med tun, avocado og edamamebønner og stærk chilidressing.

Er edamame bønner sunde?

Edamame-bønner er en god kilde til kostfibre, calcium, fosfor, Kalium,  jern samt B-, C- og E-vitamin.

Edamame bønner har derudover et højt indhold af protein og det der kaldes en komplet aminosyre profil. Edamame bønnen indeholder nemlig alle de ni essentielle aminosyrer: Histidin, lysin, leucin, methionin, isoleucin, phenylalanin, threonin, valin og tryptophan. Det er de aminosyrer som kroppen ikke selv kan lave.

Hvordan tilbereder man edamamebønner?

Edamame-bønnerne tilberedes i deres bælg enten ved at koge eller dampe dem. De frosne er som oftest blancheret og derefter frosset ned. De skal blot optøs eller opvarmes fx i lidt kogende vand inden servering.

Du kan købe edamame bønner på frost, både med og uden bælg, i de fleste supermarkeder.

Low Carb salatbowl med laks, edamame og fersken

Salatbowl med laks, edamame og fersken

… Læs mere

Vegetarfrikadeller med edamamebønner

Vegetarfrikadeller med edamamebønner

… Læs mere

Edamame hummus

… Læs mere

Edamamebønner på grill. Nem opskrift på grillede edamamebønner.

Grillede edamamebønner

… Læs mere

Buddha Bowl med gourmet laks og edamamedip - low carb og LCHF opskrift

Buddha Bowl med laks og edamame-dip

… Læs mere

Overblik

  • Forside
  • MadbandittenPLUS
  • Nyhedsbrev
  • Om Mig
  • Bøger
  • Shop

Viden

  • Keto
  • Keto Kursus
  • Low Carb
  • Vægttab
  • Emner og temaer
  • Råvareindeks

Mad

  • Alle opskrifter
  • Keto Opskrifter
  • Morgenmad
  • Brunch
  • Frokost
  • Aftensmad
© Copyright 2023 - Madbanditten.dk
Keto Madliste til dig
Skal jeg sende dig en Keto Madliste - det koster dig 0 kroner!
DIT FORNAVN
DIN EMAIL: