Hop til indhold
  • Opskrifter
    • holder
      • Morgenmad
      • Frokost
      • Aftensmad
    • holder
      • Grillmad
      • Sommermad
      • Salater
    • holder
      • Tilbehør
      • Brød
      • Dessert
  • KETO
    • Keto bøger
    • KETO Madplan
    • KETO kostplan
    • Keto-kursus
  • Kostplaner
  • MadbandittenPLUS
    • Bliv medlem
    • Hjælp og FAQ
  • Kurser
  • Podcast
  • Bøger
    • Proteinmanifestet
    • De bedste fra Madbanditten
    • Keto på 4 uger
    • KETO – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
    • Kålhydrater
    • Fix din fordøjelse
    • LCHF – SPIS DIG MÆT & GLAD
    • LCHF året rundt
    • MÆT & SLANK – med LCHF
    • MADGLAD – lær dit barn at elske rigtig mad
    • LCHF – BRØD & KAGER
  • SHOP
  • Nyhedsbrev
  • Kontakt
  • Om mig
  • App
  • glemt dit kodeord?

    Glemt adgangskode

    Fortryd
Citron råvareindeks

Citron

Næringsindhold pr. 100 g citron

  • Energi 44 kcal
  • Protein 0,5 g
  • Kulhydrat 3,1 g
  • Fedt 1,1 g
Se opskrifter hvor Citron bruges

Er citron Low Carb / Keto?

Ja, du kan godt spise citron når du spiser Low Carb / Keto.

En hel citron vejer omkring 100 gram og indeholder derfor omkring 3 gram kulhydrat. Men man spiser jo ikke citroner ligesom fx appelsiner.

Ofte bruger man kun skrællen og/eller citronsaften og mængden af kulhydrat det tilføjer til retten er minimal. Citronsaft indeholder også ca. 3 gram kulhydrat pr. 100 gram og citronskal indeholder ca. 5 gram kulhydrat pr. 100 gram.

Hvordan skal man opbevare citroner?

Citroner kan både opbevares ved stuetemperatur og i køleskabet. Ved stuetemperatur modner de hurtigere, særligt hvis de ligger sammen med fx æbler eller avocado som afgiver ethylen.

I køleskabet modnes citronerne langsommere og kan derfor holde sig længere tid men du risikerer også at de mister lidt af deres smag og aroma.

Er citron base eller syre?

Citron indeholder syre. Citronsaft har en pH-værdi på 2,3 og pH værdier under 7 er syre. Dog er citron samtidig basedannende når de indtages pga. deres høje indhold af basiske mineraler fx calcium og magnesium samt C-vitamin og vand.

Er citron en frugt eller grøntsag?

Citron er en frugt. Citronen vokser på citrontræet som blomstrer året rundt.

Citronen er en del af citrusfamilien, det er en oval gul frugt med tyk skal og saftigt, syrligt frugtkød.

Hele citrusfrugten kan anvendes i madlavning. Hvis du skal bruge skallen, er det dog en god ide, at gå efter en økologisk citron for at undgå sprøjtegift.

Er citroner sunde?

Citroner indeholder både en lang række mineraler og vitaminer. Blandt andet mineralerne calcium, fosfor, magnesium og kalium. Derudover indeholder citron vitaminerne A-vitamin, B-vitamin, E-vitamin og særligt C-vitamin.

laksespyd med broccoli-tabouleh

Laksespyd med broccoli-tabouleh

… Læs mere

Tabouleh med grillede grøntsager

Tabbouleh med grillede grøntsager

… Læs mere

Grillspyd med halloumi og kylling

Grillspyd med halloumi og kylling

… Læs mere

Tandoorikylling med myntedip og spyci kålsalat

Marineret kylling med myntedip og spicy kålsalat

… Læs mere

Marokkanske kødboller med couscous

Marokkanske kødboller med blomkålscouscous

… Læs mere

Salsa verde - en grøn salsa med krydderurter

Salsa verde

… Læs mere

Skal jeg hjælpe dig med livsstil & vægttab?

Igennem 10 år har jeg hjulpet tusindevis af mennesker med livsstilsomlægning og vægttab.

Se, hvordan jeg kan hjælpe dig her:

Vis mig mulighederne
svampetoast - svampe a la creme - low carb / KETO

Svampetoast – Svampe à la crème på smørstegt spidskål

… Læs mere

Nem butter chicken med hakket kyllingekød

Nem butter chicken

… Læs mere

Grøn tahindressing

Grøn tahindressing

… Læs mere

Linsesalat med feta og urter

Linsesalat med feta og urter

… Læs mere

Hvidløgskylling med blomkålssalat

Hvidløgskylling med blomkålssalat

… Læs mere

BLT salat med kylling

BLT salat med kylling

… Læs mere

Ældre indlæg
Page1 Page2 Page3 Næste →

Overblik

  • Forside
  • MadbandittenPLUS
  • Nyhedsbrev
  • Om Mig
  • Bøger
  • Shop

Viden

  • Keto
  • Keto Kursus
  • Low Carb
  • Vægttab
  • Emner og temaer
  • Råvareindeks

Mad

  • Alle opskrifter
  • Keto Opskrifter
  • Morgenmad
  • Brunch
  • Frokost
  • Aftensmad
© Copyright 2025 - Madbanditten.dk