Hop til indhold
  • Opskrifter
    • holder
      • Morgenmad
      • Frokost
      • Aftensmad
    • holder
      • Brunch
      • Tilbehør
      • Airfryer
    • holder
      • Kager
      • Dessert
      • Brød
  • KETO
    • Keto bøger
    • KETO Madplan
    • KETO kostplan
    • Keto-kursus
  • KETO Madplan
  • MadbandittenPLUS
    • Bliv medlem
    • Hjælp og FAQ
  • Keto-kursus
  • Podcast
  • Bøger
    • De bedste fra Madbanditten
    • Keto på 4 uger
    • KETO – Optimer din fedtforbrænding og gå ned i vægt
    • Kålhydrater
    • Fix din fordøjelse
    • Madbandittens juleopskrifter
    • Mælkefrie Keto opskrifter (e-bog)
    • Sådan taber du dig (e-bog)
    • STRIKS LCHF – en praktisk guide (e-bog)
    • Low Carb Vegetar
    • LCHF – SPIS DIG MÆT & GLAD
    • LCHF året rundt
    • MÆT & SLANK – med LCHF
    • MADGLAD – lær dit barn at elske rigtig mad
    • LCHF – BRØD & KAGER
  • SHOP
  • Nyhedsbrev
  • Kontakt
  • Lær mig at kende
  • glemt dit kodeord?

    Glemt adgangskode

    Fortryd
Blåbær, næringsindhold, råvareindeks

Blåbær

Næringsindhold pr. 100 g blåbær

  • Energi 52 kcal
  • Protein 0,7 g
  • Kulhydrat 9 g
  • Fedt 0,5 g
Se opskrifter hvor Blåbær bruges

Forskellige slags blåbær

Der findes forskellige slags blåbær. De blåbær du finder i supermarkedet er typisk de amerikanske blåbær, de er store blåbær med lyst frugtkød og en lidt hårdere skal.

I naturen kan du finde de almindelige blåbær / nordiske blåbær, som er små bær med blåt frugtkød. Hvis du ikke lige har en blåbærbusk i baghaven, kan købe tørrede blåbær lige her. Du kan også være heldig at finde dem på frost i supermarkedet. Jeg har været heldig at finde de ægte blåbær på frost i Irma.

Derudover kan du også finde mosebøllebær i naturen. Mosebøllebær er små blå bær med lyst frugtkød, de smager dog ikke af så meget og må heller ikke sælges som blåbær i Danmark.

Er blåbær Low Carb / Keto?

Ja, du kan godt spise blåbær på Low Carb / Keto. Blåbær indeholder 9 gram kulhydrat pr. 100 gram. Så hvis du spiser Keto skal du naturligvis være mere opmærksom på mængden end hvis du spiser moderat Low Carb.

Blåbær kan fx være en del af en skøn salat såsom Knasende rødkålssalat med blåbær og citrus eller som en del af en kage fx Blåbær-cheesecake.

Er blåbær sunde?

Blåbær har et højt indhold af både antioxidanter og vitaminer. Særligt får du både A-, B-, C- og E-vitamin fra blåbær.

Mængden afhænger dog lidt af hvilken art af blåbær der er tale om. De nordiske blåbær, som vokser vildt i naturen og er helt blå indeni, er dem med det største indhold af C-vitamin.

Hvor mange kalorier er der i blåbær?

Der er 52 kalorier pr. 100 gram blåbær. Ét blåbær vejer fra 0,25 til 2 gram afhængigt af hvilken type blåbær der er tale om.

Sådan bruger du blåbær

Blåbær kan bruges i kager, salater, smoothies eller som tilbehør til / topping på morgenmaden. Jeg elsker blåbær. Så du finder også en del opskrifter med blåbær. Prøv fx Spidskålssalat med friske ærter og blåbær som er en af mine favorit sommersalater. Eller Blåbær-cheesecake som smager vidunderligt.

Blåbær kan godt fryses. Hvis du har nogen til overs kan du, ligesom med andre bær, altid fryse dem ned.

Det er altid en god ide at skylle dine blåbær inden brug. Hvis de er fra frost kan du give dem et kort opkog.

Brombærsalat med rucola, avocado og feta

Brombærsalat med rucola, avocado og feta

… Læs mere

Spidskålssalat med friske ærter og blåbær - sund og lækker sommersalat

Spidskålssalat med friske ærter og blåbær

… Læs mere

Salat med gedeost - opskrift på lækker og frisk forårssalat med gedeost

Salat med gedeost, parmaskinke og avokado

… Læs mere

Blåbær-cheesecake - opskrift på cheesecake med blåbær - glutenfri, sukkerfri og Low Carb

Blåbær-cheesecake

… Læs mere

Smoothie bowl med blåbær, avocado og edamamebønner

Smoothie bowl med blåbær, avocado og edamamebønner

… Læs mere

Knasende rødkålssalat med blåbær og citrus

Knasende rødkålssalat med blåbær og citrus

… Læs mere

Skal jeg hjælpe dig med livsstil & vægttab?

Igennem 10 år har jeg hjulpet tusindevis af mennesker med livsstilsomlægning og vægttab.

Se, hvordan jeg kan hjælpe dig her:

Vis mig mulighederne

Overblik

  • Forside
  • MadbandittenPLUS
  • Nyhedsbrev
  • Om Mig
  • Bøger
  • Shop

Viden

  • Keto
  • Keto Kursus
  • Low Carb
  • Vægttab
  • Emner og temaer
  • Råvareindeks

Mad

  • Alle opskrifter
  • Keto Opskrifter
  • Morgenmad
  • Brunch
  • Frokost
  • Aftensmad
© Copyright 2023 - Madbanditten.dk
Keto Madliste til dig
Skal jeg sende dig en Keto Madliste - det koster dig 0 kroner!
DIT FORNAVN
DIN EMAIL: