Det er altid populært at servere hytteost vafler. Næsten uanset tidspunkt. Her var årsagen lige så meget, at vi skulle have noget at spise den lækre rabarbersyltetøj til. Her er vaflerne lavet med hytteost og derfor rige på protein.
Proteinrige vafler med hytteost
Føj til favoritter Print PinIngredienser
- 4 æg
- 150 g hytteost
- 0,5 dl fløde
- 1 spsk Sukrin Gold
- lidt vaniljepulver
- 0,5 tsk stødt kardemomme
- 1 dl pofiber (kan byttes med mandelmel fra Funktionel Mad eller kokosfibre)
Sådan gør du
- Sæt vaffeljernet til opvarmning.
- Blend æg, hytteost og fløde med Sukrin, vanilje og kardemomme. Hæld kartoffelfibre i og blend igen. Bag nu dejen i vaffeljernet. Jeg får fem vafler ud af portionen.
- Server vaflerne med rabarbersyltetøj, vaniljecreme og lidt knas i form af nøddemysli.
Egne noter som Plus medlem
Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter
Hytteost-vafler
De proteinrige vafler her er lavet på samme måde som de populære proteinrige pandekager. Jeg har dog tilføjet lidt fløde i dejen af hensyn til vaffeljernet. Jeg synes, dejen sætter sig fast, hvis den er for mager i det. Alternativt kan man jo selvfølgelig bare smøre vaffeljernet med kokosolie, men jeg synes dette er nemmere.
Server de proteinrige vafler med rabarbersyltetøj, vaniljecreme og lidt knas i form af nøddemysli.
Indlægget indeholder affiliatelinks. Læs mere her: Madbandittens reklamepolitik
Hej Jane
Kan man bruge friskost i stedet for hytteosten? 🤔
Det tror jeg sagtens👍🏼
Hej, har du prøvet at bage dem med sojamel/flager i stedet for? Jeg kender ikke sojamels bageevne, men så kom der endnu mere protein i.
Nej desværre, det er slet ikke et produkt, jeg bruger.
Tak for morgenmad.
Jeg har lavet disse vafler ofte, men idag gav jeg dem et lille twist:
Jeg blended skrællen fra en hel økocitron, stor håndfuld bløde skud fra citronmelisse, og en håndfuld grøn top fra fennikel i. Jeg byttede kardemomme ud med stødt anis.
Så har vi spist dem med bla friske ribs og blåbær fra haven.
MUMS.
Ej hvor lyder det fantastisk! :)
Skal der ikke bagepulver i?
Det kan du sagtens. Jeg putter det sjældent i.
OT:
http://www.kostdoktorn.se/professor-tim-noakes-anmald-av-dietistforbund-stod
Tak :) jeg har støttet! Den sag er jo helt forrykt!!
hejsa.
Tak for alle de opskrifter du deler. Jeg har kigget en del efter inspiration i lchf, men jeg kommer ret meget til kort, fordi jeg ikke spiser ost. Fx i vaffelopskriften, ville jeg kunne erstatte hytteosten med noget andet?
Måske kunne du finde inspiration i nogle af vaffelopskrifterne, som ikke indeholder hytteost. Fx disse: Fede LCHF-vafler