Porretærte med bacon


Porretærte med bacon serveret med en grøn salat er en virkelig dejlig frokost. Her er det en helt klassisk tærteopskrift, der er lavet Low Carb. Porre og bacon i en tærte er bare altid en vinder

Porretærte med bacon

Porretærte med bacon

5 fra 2 stemmer
Føj til favoritter Udskriv Pin
4
|
30 min

Ingredienser

Bund

Fyld

Sådan gør du

  • Opvarm ovnen til 180 grader varmluft.
  • Bland alle ingredienserne til bunden sammen og tryk den ud i en tærteform ca. 20 cm i diameter.
  • Forbag bunden i 10-15 minutter, til den er blevet let gylden.
  • Tag bunden ud.
  • Skær baconen i tern og steg den sprød på en pande. Læg til side et øjeblik.
  • Skær porren i skiver på ca. ½ cm tykkelse og sauter dem et øjeblik på panden, så de bliver en smule blødere.
  • Pisk æggene sammen med mælk, hytteost, salt og peber.
  • Fordel porre og bacon over bunden og hæld æggeblandingen over.
  • Drys med osten.
  • Sæt tærten i ovnen igen og bag i ca. 15 minutter til den er gylden på toppen.
  • Server fx med en frisk grøn salat.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Porretærte med bacon – Low Carb & glutenfri

I denne opskrift er bunden lavet med mandelmel og Pofiber i stedet for hvedemel. Det bliver utroligt vellykket, hvis jeg selv skal sige det, og samtidig nedbringer det jo kulhydratindholdet betragteligt. Tærten er samtidig naturligt glutenfri, da der ikke er brugt nogle kornprodukter.

Jeg synes, at madtærter er en af de opskrifter, hvor vi bytter til Low Carb, uden at det koster på oplevelsen. Som du måske ved, gider jeg sjældent at spise Low Carb-brød af den simple grund, at jeg ikke synes, de smager godt. Men det er omvendt med tærter. Jeg synes, de smager utroligt lækkert.

Tærte med porrer og bacon – eller med dit yndlingsfyld

Er porrer og bacon ikke lige din ting som fyld i tærter, så kan du nemt skifte det ud med det fyld, du kan lide.

Jeg har tidligere lavet masser af andre tærter. Her er fx en madtærte med kylling og bacon, en fransk quiche lorraine (bacon og ost) og så skal vi heller ikke glemme den spændende og ret andeledes madtærte, hvor jeg har brugt blomkålspizzabunden som tærtebund.

Frokost, der giver en rar følelse i maven

Denne opskrift på porretærte med bacon er mere klassisk, og jeg vil næsten garantere, at du kan servere den for ikke-Low-Carbere uden at de vil smage nogen forskel.

Måske vil de dog komme til dig bagefter og sige, at det vel nok var rart ikke at afslutte måltidet med en tung, opppustet følelse i maven og så kan du sige ja og foreslå dem at stikke forbi boghandlen på vej hjem og købe min bog.

Perfekt plan, ikke?

Står der Keto og vægttab på dit 2023?

Keto har den unikke egenskab, at det nedsætter din appetit, hvilket giver mulighed for at gå ned i vægt uden sulten som den konstante og klæbrige makker.

Men det er ikke helt uden betydning, hvordan du griber Keto an. Lad Keto kostplanen guide dig eller overvej, om du ikke skal tage 6 uger med mig som din guide på mit Keto kursus. Kurset starter på mandag.

Vil du have mere ud af Madbanditten?

Se alle de fordele du kan få for bare 1 krone om dagen!

>> MadbandittenPLUS <<

 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

7 kommentarer til “Porretærte med bacon”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. 5 stjerner
    lækker tærte. havde kun lige en dl mandelmel men kom så lidt over en dl reven parmesanost i og det smagte skønt :)

    Svar
    • Åh det ved jeg ikke lige. Det er altid svært at tage så stor en del af en opskrift ud. Fintmalede solsikkekerner måske? Men det er ikke noget, jeg har testet…

      Svar
    • Ja mon ikke den godt kan det? Jeg har ikke prøvet at fryse den men jeg ville ligesom dig tænke, at det godt kunne gå. Og smart at have i små portionspakker.

      Svar
    • Det er også altid en lækker kombi. Eller laks og asparges (når de kommer i sæson igen). Også sååå godt❤️❤️

      Svar