Piña Colada, den klassiske cocktail med rom, ananas og kokosmælk, smager jo fantastisk, og mange af os, der var unge i 80’erne og 90’erne har mange søde sommerminder om denne dejlige drink. Her får du en opskrift uden tilsat sukker.
Ingredienser
- 100 g ananas skåret i tern
- 5 cl hvid rom
- 1,5 dl kokosmælk
- 1,5 dl vand
- isterninger
Sådan gør du
- Kom hele balladen i blenderen og blend til du har en dejlig, cremet drink.
- Hæld i små serveringsglas og server med sugerør og evt. en skive ananas til pynt.
Egne noter som Plus medlem
Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter
Piña Colada uden sukker
Piña betyder jo ananas på spansk, og i en Piña Colada er der normalt en stor del ananasjuice. Jeg har dog lavet min med frisk ananas, for det er jo både bedre og lækrere. Min er derfor mere Low Carb end originalen, men ægte Low Carb er den måske ikke.
Well, well, det er jo heller ikke ligefrem for sundhedens skyld, at man drikker cocktails. Og Piña Colada er ikke en cocktail, man drikker mange af. Den mætter jo!
Vil du have den sødere, kan du tilsætte lidt SukrinMelis eller steviadråber.
Flere cocktails og drinks uden sukker
Vil du have flere opskrifter på drinks uden sukker, har jeg lidt flere at vælge imellem i samlingen her: Cocktails
Selvom alkohol eller drinks nok ikke ligefrem klassificeres som sundt, er der indbygget en lillesmule damage control i mine opskrifter, idet det de de klassiske opskrifter lavet uden sukker.
0 kommentarer til “Piña Colada”