Middagen i dag stod på Chili con Pollo. Og det var sådan set udmærket, om end wauw-faktoren var til at overse. Men en god, ærlig chili con pollo, det var det. Vi hoppede dog bønnerne over. Faktisk glemte jeg dem, men det smagte fint uden. Totalt easy-peasy at spise LCHF med tømmermænd. Tågen lettede allerede om eftermiddagen, og
Oopsies og schawarmafrokost
Oopsies – eller cloud bread – som amerikanerne kalder disse var noget af det eneste LCHF-brød, der fandtes, da jeg startede med at spise LCHF for 100 år siden. Så dem har jeg bagt hundredevis af gange. Dagen i dag har, til trods for tømmermænd, været produktiv. Startede ud med at bage Oopsies, som er
En frisk start (eller shit, jeg har det skidt, det er en ommer!)
I dag har jeg tømmermænd. Jeg var ude med teamet i går, og vi spiste på Madklubben Steak, som ellers er et super LCHF-venligt spisested. Kæmpestore, røde, møre bøffer og fede hjemmegjorte saucer. Jeg siger jer, den bearnaisesauce, der fulgte med min enorme ribeye, var så tyk, at den kunne stå selv. Nøj, det var
Der kom en gæst…
… og gæsten havde aftensmad med. Ordentlig aftensmad. Ikke bare en tarvelig pizza nede fra hjørnet, men unghanebryst med parmeskinke og gnocchi med hjemmerørt pesto. Se, så er det da ikke værst at få en uventet gæst til middag. PS: gæsten var min far. Og han elsker god mad og at lave den, og jeg
PS til valnøddebrød
Bare fordi det glutenfrie, LCHF-venlige valnøddebrød smager fremragende, bør man stadig spise det med måde. Man behøver fx ikke lade hele sin dagskost bestå af det. Note to self…
- « Forrige side
- 1
- …
- 546
- 547
- 548
- 549
- 550
- …
- 552
- Næste side »
