I går købte jeg en bøtte stevia. Stevia søder flere hundrede gange end sukker og giver sød smag uden blodsukkerstigning. Det kan angiveligt bruges til bagning, men hvordan doserer jeg det? Fx vil jeg gerne lave en gateau marcell (verdens mest klistrede og lækre chokoladekage) til vores kommende dinner party (af den slags hvor der kun
Blomkålsris
Blomkålsris er så nemt at lave og det er den perfekte erstatning for almindelige ris, hvis du gerne vil spare på kulhydraterne. SÅDAN Super erstatning for ris, siger jeg bare. Selv ungerne spiste det. Og de er altså normalt ikke så vilde med lige blomkål. Nåmmen, blomkålsrisen blev så serveret med en rødspættefilet, som havde
Ugemenu uge 9
I aften kommer svenskerne med et par poser mad, for i næste uge skal vi igen følge Middagsfreds 5-dages madplan, og lad mig bare sige, at jeg glæder mig. Menuen står denne uge på: Mandag Pasta med kødsovs og parmesan. For mit vedkommende bliver pastaen byttet ud med strimlet squash. Halvdelen af portionen ryger i
Oopsie-sandwich med laks og rejer
Et styks oste-oopsie med et tykt lag hjemmelavet basilikumspesto, en håndfuld rucola, et par skiver røget vildlaks og lidt rejer på toppen vendt i en blanding af græsk yoghurt og mayo. God frokost.
En dag i billeder
Morgen Frøkiks med ost og peberfrugt, 1 æg og 1 olieshot Frokost Pølsepande med Hanegals kyllingepølser, lidt sereanoskinke, hvidkål og grønne bønner. Smagt til med chili og parmesanost. Aften Unghanebryst med stegt serranoskinke i baggrunden og med rucolasalat med ovnbagte grøntsager.
- « Forrige side
- 1
- …
- 499
- 500
- 501
- 502
- 503
- …
- 509
- Næste side »