Madbanditten

LCHF - Madbanditten

af 25 kommentarer

I dag kan jeg endelig vise dig min nye bog. Det er en stor jubilæumsbog i anledning af Madbandittens 10 års jubilæum. Bogen er en fejring af at Low Carb har klaret et helt årti i Danmark – og ikke bare ‘klaret’ faktisk. Madbanditten er et af Danmarks mest besøgte sundhedssites – takket være dig

Læs mere

af 3 kommentarer

Nem og lækker rejesalat med koriandermayo, som passer perfekt til frokost eller let aftensmad. Jeg er jo stor fan af koriander og deler du ikke helt min begejstring der, har vi et problem – haha! Ej pjat, du bytter bare korianderen til en krydderurt, du kan lide. Rejesalat med koriandermayo Denne opskrift giver et nemt

Læs mere

af Skriv kommentar

Aspargessalat med citron, parmesan og hasselnødder er en dejlig sommersalat, som passer godt til det meste sommermad. Asparges er jo en skøn spise i sommerhalvåret og her har de to slags fået selskab af citron, parmesan og letristede hasselnødder. Aspargessalat – perfekt tilbehør til sommermaden Denne aspargessalat kan både spises til grillmaden og til mad,

Læs mere

af 8 kommentarer

Denne jalapenodressing med koriander og lime er superlækker som salatdressing eller som en kold urtesovs til kødretter. Den passer derved perfekt til sommerens mange grillmiddage. Den kan også bruges som dip til grøntsagsstave. Jalapenodressing eller -dip Dressingen her er lavet med de friske jalapeno-chilier og mine var (heldigvis) ikke alt for stærke i det. Dressingen

Læs mere

af 4 kommentarer

I dag har jeg en super inspirerende historie til jer. Det er historien om, hvordan en hjerneblødning i en ung alder blev startskuddet på  en sundere livsstil med Keto. Det er samtidig også historien om, hvordan det er en kæmpe hjælp at gøre en livsstilsomlægning til et fælles projekt. Hjerneblødning og alt for højt blodtryk

Læs mere