Kulmule med salsa verde, eller vi kunne kalde denne for hvid fisk med dejlig, grøn urtesovs, for det er faktisk lige, hvad det er. Jeg brugte kulmule, som er en fisk i familie med torsk, men som har en dejlig fast konsistens. Opskriften her kan dog laves med alle typer fisk. Også laks, som nok
Gateau Marcel med et snert af appelsin
Gateau Marcel, aka verdens bedste chokolade, du ved, den med den fyldige, konfektagtige chokoladebund toppet med det lækreste lag af chokolademousse (=chokoladekagedej). Jamen det bliver bare ikke meget bedre. Men hvis der er én ting, jeg virkelig elsker også, er det chokolade med orangesmag. Det er en kærlighed, som min familie ikke altid deler med
Det er min fødselsdag
I dag er det min fødselsdag. 42 år bliver jeg. Min dag startede med fødselsdagssang kl. 6.05 (!) efterfulgt af morgenbord og gaver, som i år primært bestod af planter og havebøger. Ja ja, man er vel blevet husejer. Og det passer ikke, for jeg fik faktisk også en 8 kg tung tyngdedyne/tyngdetæppe af Søren
Omelet med ost og chili
Denne omelet med ost og chili blev mundvandsfremkaldende lækker. Jeg kan godt lide stærk mad om morgenen, men omeletten her spiste jeg faktisk til frokost. Vi har talt om det før, men min mave er mest begejstret for at gemme æggene til lidt senere på dagen. Æg og kolesterol – igen igen For noget tid
Quesadillas med kylling og ost
Quesadillas med kylling og ost er en af mine favoritter fra det mexicanske køkken. Desværre bliver det lige lidt ekstra bøvlet, når man ikke kan lave dem med færdigkøbte tortillapandekager. Det ekstra bøvl er dog umagen værd, synes jeg for at få den lækre quesadillas smag uden nævneværdig mængde kulhydrater. I min bog Spis dig
- « Forrige side
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 498
- Næste side »