Det er skørt, at en kalendermåned skal være så svær for folk, og det er det samme hvert år. Alt går fint i løbet af året, men så i december kuldsejler alle de gode vaner, og det ender med et stort trækken på skuldrene og et så-kan-det-også-være-ligemeget. Det er jo selvfølgelig ikke sådan, at størstedelen
Aubergine pizza med tomat og mozzarella
Aubergine pizza er en sund og nem måde at spise aubergine på. Det er, som om alt bliver bedre i selskab med frisk mozzarellaost, tomat og basilikum, ikke? Aubergine kan godt være lidt svær, synes jeg. Den har både noget imod sig med konsistensen og smagen, så jeg vil sige, at det ikke er den
Grønkålssalat med glaskål og æble
Denne lækre grønkålssalat har det hele. Lidt sødt, lidt salt, lidt knas og lidt syrlighed. Den er perfekt til efterårsbordet og kunne også være et dejligt grønt indslag til enten julefrokosten eller selve juleaften. Det er ikke, fordi jeg går op i, at julemaden juleaften skal være sund, men jeg synes, det er rart at
Færre kulhydrater – mere energi
Kan man spise KETO og have energi til træning? Det kunne jeg godt tænke mig at skrive lidt om i dag. Jeg har jo spist lavkulhydratkost i 7-8 år efterhånden, og jeg trives superfint med det. Jeg har dog tit tænkt, at jeg ikke lige rigtigt passer ned i de kasser, som jeg plejer at
5 (usponsorerede) anbefalinger
Nogle gange kan jeg godt blive lidt ærgerlig over, at det ikke længere er muligt at give en god, gammeldags anbefaling til ting, produkter eller ydelser, jeg bruger og er begejstret for uden at føle, at jeg så er nødt til at skrive ‘usponsoreret’, ‘ikke-spons’ eller lign. For det er jo åndsvagt. Hvis jeg ikke