Disse ostevafler med spinat er et dejligt bud på en grøn frokostwrap, som kan fyldes med alverdens fyld. Selv har jeg toppet den med røget laks, fed cremefraiche, finthakket rødløg og rigeligt med frisk dild. Det var en overdådigt lækker frokost. Ofte laver jeg disse ostevafler med spinat i weekenden som led i mine forsøg
Når folk vil diskutere ernæring og du spiser LCHF / KETO
‘Er du ikke bange for at få blodpropper, når du spiser alt det fedt?’ eller ‘ved du ikke, at fedt/kød/whatever er usundt, farligt og fedende og at du i stedet bare skal spise en masse fuldkorn?’. Det er ikke lidt, man skal lægge ører til, når man spiser LCHF/KETO. Og vi kan diskutere herfra og
Kylling i pikant ostesovs
Kylling i pikant ostesovs er for alle os, der elsker Pikantost, så hvis du, ligesom mig, er vokset op med denne dejlige løg-paprika-krydrede flødeost og oplever en barnlig glæde ved at spise den som voksen, skal du prøve denne opskrift. Pikantosten giver en virkelig dejlig velsmagende sovs, og det er jo på en måde en
Begynderfejl #9: A falde i Low Protein – Super High Fat-fælden
Der findes nogle populære kalorietællings-apps, der har sådan nogle forindstillinger til fx ‘striks LCHF’ eller ‘ketogen kost’. Super, tænker mange, så følger jeg bare angivelserne der og så er jeg sikker på, at jeg gør det rigtigt. Sådan er det bare desværre ikke. Indstillingerne vil nemlig fortælle dig, at du skal spise få kulhydrater, meget
Sådan får du den perfekte avocado
Hvordan får man den perfekte avocado? Du ved den, du kan lægge på instagram og tagge med #perfectavocado Alle har vi prøvet at åbne den ene overmodne, brune, trevlede avocado efter den anden. De er lige til skraldespanden og det er til at blive arrig af. Men det, vi skal tale om i dag, er,