Påskeæg med peanutbutter


Påskeæg med peanutbutter, lyder det ikke meget lækkert? Disse påskeæg er lavet af crunchy peanutbutter vendt med kokosfiber og overtrukket med mørk chokolade og drysset med saltede peanuts. Kombinationen af chokolade og peanuts er jo en tilbagevendende kombination her på kanalen.

Påskeæg uden sukker

Påsken er jo den næstmest sukkersøde højtid, vi har, efter julen og danskerne spiser svimlende mængder sukker i denne tid. Det er vi jo nogle, der helst vil undgå og derfor er disse påskeæg uden sukker. I hvert fald hvis du laver dem med sukkerfri chokolade, hvilket jeg ikke gør, må jeg indrømme. Det er et personligt valg og skyldes dels at jeg synes, sukkerfri chokolade smager dårligt (og hvorfor spise noget, der smager dårligt) og dels at sødemidlerne giver mig pokkers mavepine. Så jeg accepterer den lille mængde tilsat sukker her.

Er du nervøs for selvsabotage i påsken, har jeg en artikel med gode tips til dig her: Påske uden selvsabotage

Påskeæg med peanutbutterfyld

Påskeæg med peanutbutter

Føj til favoritter Udskriv Pin
12
|
1 day

Ingredienser

Sådan gør du

  • Fyld en lille skål med varmt vand og sæt dit glas med peanutbutterne heri. Det vil gøre den blødere og nemmere at arbejde med.
  • Mos nu peanutbutteren med de øvrige ingredienser og saml massen til små æg.
  • Sæt æggene i køleskab, gerne natten over, og la dem blive helt hårde.
  • Smelt chokoladen i en skål over vandbad og dyp hvert ælg heri ved hjælp af to gafler.
  • Sæt de chokoladeovertrukne æg på et fad med bagepapir, pynt med de finthakkede peanuts på toppen og sæt dem til afkøling i køleskabet indtil servering.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Flere sukkerfrie påskeæg

Disse lækre påskeæg med peanutbutter er langt fra den eneste opskrift på påskeæg her på bloggen. Der er rigeligt at tage af, hvis du ikke bryder dig om peanutbutter eller gerne vil have noget der er mere klassisk fx med marcipan eller nougat.

Se fx påskeæg med pistacie og nougat, påskeæg med hjemmelavet marcipan eller påskeæg med marcipan og lakrids. Jeg har også de ultralækre chokoladeæg med saltkaramel, som er farlige, hvis du er sukkerafhængig eller nemt trigges af søde sager. Så er du advaret.

Og nu skal jeg nok lade være med at friste mere i dag :)

Påskeæg med peanutbutterfyld
Foto: Columbus Leth til LCHF Året Rundt

Lad mig gøre dit sunde liv ENDNU nemmere!

Med MadbandittenPLUS får du:

  • energiberegninger på alle mine 1.900 opskrifter
  • din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter
  • adgang til værktøj, hvor du kan lave egne madplaner og få indkøbsliste
  • færdige madplaner, jeg laver
  • velkomst e-bog Den Store Keto-guide (værdi 149,-)
  • adgang til at læse eksklusive sundhedsartikler og guides
  • adgang til at lytte til min podcast

OG jeg fjerner alle reklamer fra siden🥳

Det koster 1 krone om dagen – men du kan prøve det GRATIS i 7 dage først.

>> MadbandittenPLUS <<

Kom med ombord og lad mig hjælpe dig. Det har aldrig været nemmere at spise sundt.

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

0 kommentarer til “Påskeæg med peanutbutter”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?