Is opskrifter – Sukkerfri & Low Carb
Her finder du alle mine opskrifter på is. Alle is opskrifter er lavet uden sukker – med undtagelse af chokoladen i overtrækket, hvor jeg personligt foretrækker en almindelig mørk +70% chokolade men hvor du kan vælge at bruge en sukkerfri chokolade, hvis du hellere vil det.
Nogle indeholder frugt og er perfekte som sunde is til ungerne på en varm sommerdag.
Andre er lavet med alternativ sødning og kan spises af voksne, der gerne vil spare på sukker eller spise sukkerfrit, LCHF, KETO etc.
Flødeis
Hasselnødde-is (mælkefri men kan fint laves med fløde)
Lakrids-is (helt uden sukker/sødemidler)
Vanilje-is med peanutbutterswirl
Yoghurt-is med bær og chokolade
Ispinde
Flødeis med mascarpone, hindbær og chokolade
Lakrids-ispinde med chokoladestykker
Kakao-is (mælkefrie)
Is med frugt
Banan-bidder med peanutbutter og chokolade
Banan-is med chokoladeovertræk
Frugt-ispinde med chokoladeovertræk
Hindbær-is (med skjulte grøntsager)
Hej Jane.
Hvordan får man isen blød?
Jeg har nu 2 gange prøvet at lave vanilie is, med sukrin + og vanilie pulver, og når den kommer ud af maskinen, er den fin og smooth.
Men lægger jeg den i en box, og fryser yderligere, bliver den hård som sten..
Syntes det tager lidt af is glæden, ved at man skal hive den ud af fryseren meget lang tid i forvejen..
Vh Ditte
Jeg forstår godt hvad du mener men det hører desværre med når man tager sukkeret ud af opskriften. Da vi brugte vores ismaskine spiste vi tit isen med det samme. Og ellers husker vi helt enkelt bare at tage den ud i god tid. Jeg synes ikke det er så besværligt, må jeg indrømme..
Hej Jane.
KU man evt komme en halv avocado i, som gør den cremet, eller er det et no go?
Vh Ditte
Det kunne man sagtens men den vil stadig blive stenhård.
Hej Jane jeg har i nogle år haft smoothie som en fast del af min hverdag og tænker kan man bruge en sådan i striks keto eks med saft af Agurk, ingefær, citron, hele spinat blade, chaifrø, få jordbær. Kan det bruges uden andet som et måltid eller som supplement til et måltid?
Det synes jeg, du skal gøre, som det passer dig bedst. Jeg anbefaler det normalt ikke på Keto. Jeg oplever at kulhydratindholdet for hurtigt ryger op og at det ikke har en gavnlig effekt på appetitreguleringen.
Men jeg anerkender at der helt fint kan være individuelle oplevelser her :)
Du mangler helt klart Advocado / Lime – is i din samling
Åh ja, det er så lækkert. Den opskrift har jeg i en af mine bøger, LCHF Året Rundt, såvidt jeg husker :))
Får ikke frem oppskrifter