Desserter

Desserter

Her finder du alle mine dessertopskrifter. Kig dem igennem og få inspiration til at afslutte middagen på en måde, der ikke behøver involvere store mængder sukker.

NB: Jeg opfatter frugt som naturens dessert og du vil derfor finde flere desserter, der er lavet med frugt. Hvis frugt ikke passer ind i din livsstil (KETO/striks LCHF), kan du hoppe dem over.

Baileys panna cotta

Bagte æbler med kanel og cremefraiche

Blommekompot

Blommetrifli

Blåbærdessert med yoghurt og peanutbutter

Bærmousse

Bærsalat med råcreme

Cheesecake med bær i små portionsglas

Chokolademousse

Chokolademousse – kun 3 ingredienser

Chokolademousse med peanutbutter og avokado

Chokoladeskaller med chokolademousse og hindbær

Citronfromage med lakrids-nøddecrunch

Crème Brûlée

Frozen cheesecake med jordbær

Jordbærgrød med rabarber

Jordbær med råcreme

Jordbærtrøfler med chokolade

Kakaomousse med få kulhydrater

Koldskål med kammerjunkere

Koldskåls-panna-cotta med bagte rabarber

Kokosdrøm med topping galore

Kokos-kakao-drøm

Kokos Panna Cotta (mælkefri)

Mokkamousse

Mokka-chiamousse med flødeskum

Pandekagevafler med bærskum

Råcreme

Tiramisu-mousse

Vegas chokoladeskål

Se også:

Mine kageopskrifter

Opskrifter på lækkerier

4 kommentarer til “Desserter”

Skriv en kommentar

  1. Ikke nødvendigvis dessertspørgsmål,
    men mere et snack fenomen.

    Jeg har ekstrem mundtørhed og plejer at holde det i skat med små æblebidder eller små pastiller. Er der et godt råd til småbider af noget som ikke bare sluges med det samme??

    Er gået igang med Keto kuren og skal tage hensyn til Lavt stofskifte/Hashimotos.

    tak på forhånd

    Svar
    • Hej Jette

      Har du styr på dit saltindtag? Ubalance i elektrolytbalancen som følge af utilstrækkeligt saltindtag spiller ofte ind ved mundtørhed.

      Er du ny til Keto, er det ofte forbigående og en del af Keto flu (nok salt hjælper dog stadig).

      Vil du tygge på noget frisk, kan du bruge agurk eller spidskål. Husk stadig at tælle det med i dine kulhydrater.

      Svar
  2. Hejsa,
    Er der en kage/dessert opskrift der er ok at spise når man følger keto diæt?
    Jeg føler at dessert opskrifter på hjemmeside er LCHF, og ved ik om det vil ødelægge min ketop plan.
    PFT for dit svar ☺️
    Mvh Mona

    Svar
    • Hej Mona
      Det kommer lidt an på dit mål med Keto, synes jeg. Du kan godt finde kager og desserter som er ret lave i kulhydrat, så du kan gøre plads til dem i dit meget lave kulhydratbudget (20-30 g pr. dag). Men de er jo ofte kalorietunge, så er vægttab målet, er dessert og kage jo ikke det smarteste valg. Det gælder jo sådan set på alle slags kost.

      Svar