Naan-brød – uden mel, mælk og æg


Naan-brød er jo det perfekte tilbehør til indisk mad. Opskriften, jeg har lavet her, er uden mel, mælk og æg ligesom de fleste af mine brød-opskrifter, så de er meget allergi- og mavevenlige. Og så er de ret så kulhydratfattige og meganemme at lave. Win over hele linjen!

Naan-brød - bedste opskrift på naanbrød, der både er LCHF, glutenfrie, melfrie, mælkefrie og veganske.

Naan-brød – uden mel, mælk og æg

4 fra 4 stemmer
Føj til favoritter Udskriv Pin
4 stk
|
15 minutter

Ingredienser

Sådan gør du

  • Rør kokosfibre, fiberhusk, hvidløgspulver, bagepulver og salt sammen i en skål.
  • Bland de tørre dele med smeltet kokosolie og lunt vand. Rør rundt og oplev nu, hvordan dejen bliver helt tør og gooey.
  • Del dejen i fire lige store stykker og pres dem flade. Pres lidt nigellafrø ind i på hver side,
  • Steg på begge sider på en pande med lidt kokosolie. De skal ikke stege særligt længe. Når de har fået fine brune pletter, er de færdige.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Jeg elskede engang de der seje naan-brød, der var bagt på panden og i de efterhånden ret så mange år, hvor jeg har spist kornfrit, har jeg enten lavet naan-oopsies (de er ok men virkelig ikke det samme) eller helt undladt. Oftest det sidste. Som du ved, gider jeg ikke spise brøderstatninger, der smager dårligt.

Disse smager heller ikke helt så godt som den ægte vare, men de smager faktisk ret godt. Overraskende godt faktisk. Og de har på forbavsende vis også den lidt seje konsistens, som almindelige naan-brød har.

Naan-brød uden mel, mælk og æg

Spiser du ikke korn eller vil du spare på kulhydraterne eller hvad din årsag nu engang er, kan jeg varmt anbefale at lave disse, næste gang du skal have indisk mad.

Jeg kan ikke tage hele æren for den lækre opskrift. Jeg har nemlig fundet inspirationen HER.

Naan-brød - bedste opskrift på naanbrød, der både er LCHF, glutenfrie, melfrie, mælkefrie og veganske. Naan-brød - bedste opskrift på naanbrød, der både er LCHF, glutenfrie, melfrie, mælkefrie og veganske.

Server fx sammen med den lækre Chicken Korma eller Tandoori-kylling.

Mangler du inspiration til morgenmad og frokost?

… og har du en airfryer? Så er min nye e-bog lige noget for dig. Her får du 30 nye Keto-opskrifter på morgenmad og frokost, du kan lave i din airfryer. Nemt, hurtigt, lækkert og sundt.

Du sparer 20% lige her >>

Lad mig gøre dit sunde liv ENDNU nemmere!

Med MadbandittenPLUS får du:

  • energiberegninger på alle mine 1.900 opskrifter
  • din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter
  • adgang til værktøj, hvor du kan lave egne madplaner og få indkøbsliste
  • færdige madplaner, jeg laver
  • velkomst e-bog Den Store Keto-guide (værdi 149,-)
  • adgang til at læse eksklusive sundhedsartikler og guides
  • adgang til at lytte til min podcast

OG jeg fjerner alle reklamer fra siden🥳

Det koster 1 krone om dagen – men du kan prøve det GRATIS i 7 dage først.

>> MadbandittenPLUS <<

Kom med ombord og lad mig hjælpe dig. Det har aldrig været nemmere at spise sundt.

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

53 kommentarer til “Naan-brød – uden mel, mælk og æg”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. Tror du man kan man erstatte kokosolien med smør? Skulle til at lave dem her til aften, men havde lige overset at der skulle kokosolie i🙈

    Svar
    • Det ved jeg ikke, for at være ærlig. Det er stadig et mysterie for mig, hvordan denne opskrift overhovedet hænger sammen, så jeg har ikke turdet prøve at erstatte nogle af ingredienserne😆

      Svar
    • Ja i mange opskrifter kan man, men jeg tror ikke i denne. Denne er så specielt sammensat at jeg ikke tror, du kan få samme resultat ved at bytte.

      Hvis jeg skulle prøve, ville jeg prøve med Pofiber. Men jeg er ikke sikker på, det vil hænge sammen.

      Svar