Mangler du en dessert til weekenden eller en god opskrift på mousse? Her har jeg samlet størstedelen af mine lækre mousse-opskrifter, og der er hele 10 af slagsen.
Forleden sad jeg og redigerede opskriften på peanutbuttermousse og pludselig slog det mig, at jeg gennem årerne har lavet virkelig mange forskellige slags dessert-mousser. Så hvorfor ikke samle dem alle?
Sukkerfri mousse
Årsagen til de mange mousser, skal formentlig findes i, at lige netop mousse er virkelig nemt at lave sukkerfri og glutenfri og derved Low Carb.
Og da de primært indeholder et mejeriprodukt såsom fløde, flødeost, smør, græsk yoghurt og/eller eventuelt æg, og ikke en hel masse erstatningsmel med højt kulhydratindhold, bliver de ofte naturligt lave i kulhydrat. Det er ellers mere undtagelsen end reglen, når det gælder desserter. Og så smager de ovenikøbet virkelig godt!
10 opskrifter på mousse
- Kirsebærmousse
- Hindbærmousse
- Chokolademousse
- Peanutbuttermousse
- Mokkamousse
- Kakaomousse
- Citronmousse i citronskal
- Ricottamousse med chokolade
- Tiramisu mousse
- Bærmousse
0 kommentarer til “Mousse opskrifter”