Mojito er jo den lækreste drink og nok en af mine favorit cocktails. Jeg elsker kombinationen af lime og mynte. Hvad jeg ikke elsker så meget, er indholdet af sukker, og derfor får du her en opskrift på sukkerfri mojito.
Sukkerfri mojito
Mojito indeholder normalt store mængder rørsukker Selv kan jeg godt lide, at man kan fornemme både smagen af rom, lime og mynte og jeg kan fint drikke den helt uden sødning. I opskriften herunder har jeg dog skrevet sødning ind, og der kommer du nok tættere på den ægte mojito-smag.
Vil du gerne drikke drinks men stadig være Low Carb, er sådan en sukkerfri mojito ikke et helt skidt valg. I hvert fald ikke hvis du kigger isoleret på kulhydratindholdet. Men læs lige om Low Carb, Keto og alkohol under opskriften også.
Ingredienser
- 4 øko-lime
- 6 cl mørk rom
- frisk mynte (marokkansk mynte – ikke pebermynte)
- 2-6 tsk Sukrin Gold afhængigt af hvor søde du vil have dem
- danskvand
- knust is
Sådan gør du
- Skær 2 af limefrugterne i små tern (med skræl) og kom dem i glassene.
- Pres saften af de sidste 2 limefrugter og kom saftens i glassene.
- Læg en godt portion mynteblade ned i glassene sammen med en smule Sukrin Gold og mos nu godt ned i glasset. Ideen er, at du skal mose olien ud af myntebladene, så du får den gode karakteristiske smag.
- Hæld rommen over.
- Hæld dernæst knust is over, rør lidt rundt og top glassene op med danskvand.
Egne noter som Plus medlem
Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter
Alkohol, Keto og Low Carb
At kulhydratindholdet er lavt er jo en god ting, hvis du gerne vil spise Low Carb eller Keto. Men det betyder ikke, at alkohol nødvendigvis er din ven. Udover at sjussen her jo indeholder kalorier, indeholder den jo også alkohol, og alkohol har det med at sænke paraderne. Det betyder, at din dømmekraft svækkes, og du vil have tendens til at træffe andre usmarte (mad)valg.
Læs mere om alkohol her
Og for god ordens skyld: alkohol er ikke sundt, og det er bedre at ikke drikke det end at drikke det. Men vælger du at drikke det, er en drink uden sukker som denne sukkerfri mojito et bedre valg end en drink, hvor du får både masser af alkohol og sukker.
Uhhh, lækkert 😋 Elsker en iskold Mojito 😃
Selvom jeg ved, at alkohol bestemt ikke er et godt tilvalg på LC, kunne du måske opfinde nogle lækre, sukkerfrie sirups til drinks? Således at en vodka bare skal tilsættes lidt sirup og så danskvand ☺️
Så kan folk vælge juice og sodavand fra 😁
Megagod idé! Jeg har jo allerede lavet en helt simpel sukker(sukrin)sirup men det kunne være smart med noget smagssat også.
Man kan også lave en rabarberlikør af vodka og rabarber, evt m/jordbær….
Det lyder da virkelig lækkert. Hvad har du erfaring med fungerer bedst som sødning? Jeg synes altid det er svært…