Mexicansk kødsovs


Mexicansk kødsovs er en tilbagevendende gæst på vores middagsbord. Det er nemt, mættende og alle i familien elsker det.

Mexicansk kødsovs på spidskål med cheddar, avokado og salsa. Perfekt KETO aftensmad

Mexicansk kødsovs

Føj til favoritter Udskriv Pin
Lækker men hverdagsvenlig kødsovs med alle de gode smage fra Mexico.
4
|
30 min

Ingredienser

Tilbehør

  • 800 g spidskål
  • 100 g cheddar revet
  • 200 g avokado eller 1 portion guacamole
  • 100 g salsa/taco sauce
  • 100 g cherrytomater
  • 1 lime skåret i både

Sådan gør du

  • Opvarm smør på panden og brun det hakkede oksekød heri. Drys med mexicansk krydderi, salt og peber og vend det hele godt rundt.
  • Tilsæt 1 dl oksebouillon og lad kødsovsen simre. Tilsæt evt. mere oksebouillon, indtil du synes, kødsovsen har rette konsistens.
  • Snit spidskål fint.
  • Skær avokado i tern eller lav guacamole.
  • Riv cheddar.
  • Server den mexicanske kødsovs på en bund af spidskål og top med revet cheddar, salsa, avokado og tomater.
  • Server lidt limebåde med også.
Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Dybest set er det jo bare en kødsovs, der er peppet op med mexicanske krydderier, hvilket er en glimrende anledning til at toppe den med lækkerier som revet cheddar, avokado eller guacamole og salsa.

Det er samtidig en perfekt ret at lave i stor portion, så man har til flere dage. Det letter virkelig hverdagen meget.

Denne opskrift på mexicansk kødsovs kan også bruges i wraps. Vi gør ofte det, at de voksne ruller i enten spidskålblade eller de lækre tortillas med flæskesvær (eller prøv også i en oste-taco-skal), mens ungerne får almindelige tortillas. Alle virker til at være glade for den løsning.

Helt enkelt at have lidt fintsnittet kål eller salat under fungerer altså også glimrende.

Spiser jeg rester til morgenmaden, gratinerer jeg den tit med osten i ovnen. Kødsovs med smeltet ost! Så er dagen da skudt perfekt i gang!

Mexicansk kødsovs på spidskål med cheddar, avokado og salsa. Perfekt KETO aftensmad
Mexicansk kødsovs på spidskål med cheddar, avokado og salsa. Perfekt KETO aftensmad

Få mere ud af Madbanditten

Få adgang til energiberegninger på alle opskrifter, få din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter, lav dine egne madplaner og få en indkøbliste til eller brug de madplaner, jeg laver til dig hver måned.

Alt dette og meget mere får du som PLUS-medlem🤩

Det koster mindre end 1 krone om dagen og du kan starte med at prøve det gratis i 7 dage her:

Prøv MadbandittenPLUS i 7 dage

 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

0 kommentarer til “Mexicansk kødsovs”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?