Marcipansnitter


Disse marcipansnitter indeholder ganske få kulhydrater og næsten ikke noget sukker. Det gør dem perfekte til dig, der gerne vil spise sukkerfrit i julen eller som bare gerne vil begrænse indtaget af sukker.

Dette er lidt af en snyde-opskrift. Der er godt nok kun to ingredienser, men den ene er min hjemmelavede nougat, men den anden er faktisk færdigkøbt (sukkerfri) marcipan. Læs mere om det valg under opskriften.

Den hjemmelavede nougat betyder jo altså, at der er lidt forarbejde, før du kan gå i gang med disse skønne marcipansnitter.

Find alle mine juleopskrifter her

Marcipansnitter

Føj til favoritter Føj til favoritter Print
Med hjemmelavet nougat og marcipan
20 stk
|
1 time

Ingredienser

Sådan gør du

  • Halver marcipanen på den lange led, så du får to ens stykker.
  • Rul marcipanen lidt tyndere ud med en kagerulle.
  • Skær skiver på langs af nougaten med en osteskærer og fordel nougaten ovenpå en af marcipanstykkerne, så det dækker marcipanen nogenlunde.
  • Læg den anden marcipanplade ovenpå og rul evt. lidt med kagerullen så de tre lag bliver mast sammen.
  • Skær kanterne af og skær resten ud i ”ruder”.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Energiberegning

PR. STK
Kcal 61
Kulhydrat 3g
Protein 1g
Fedt 4g

Marcipan uden sukker

Den anden ingrediens er sukkerfri marcipan (reklamelink). Det er lidt et kompromis, for egentlig vil jeg helst bruge min hjemmelavede marcipan. Men selvom jeg synes, den er skøn, også i julekonfekt, så synes jeg, den smuldrer lige rigeligt i en opskrift som denne.

Jeg havde tidligere smagt Sukrin Marcipanen og syntes, at den faktisk var ret vellykket i smag og konsistens, så det var oplagt at bruge den.

Personligt synes jeg, at både almindeligt marcipan og nougat er alt, alt for sødt. Når du laver den selv, har du mulighed for selv at justere hvor sød den skal være, jeg bruger SukrinMelis (reklamelink) til at søde med både i min hjemmelavede nougat – og marcipan.

Konfekt og julesmåkager

Vi kommer vist ikke udenom, at julen bare lægger op til, at der skal indtages flere godter, konfekt og småkager, end på andre tider af året. Og det kan være svært med alle de fristelser, der konstant er tilstede, uanset hvor man er.

Det fortæller jeg også lidt om i min Julespecial podcast, hvor jeg også giver nogle gode råd til, at komme “igennem” julemåneden og fortæller lidt om, hvad jeg selv gør i december.

Jeg har også lavet en masse sukkerfri alternativer til den almindelige konfekt og julegodter, såsom disse marcipansnitter, men også brunkager, vaniljekranse, æbleskiver, baileystrøfler og brændte mandler uden sukker – du finder flere opskrifter her: Juleopskrifter.

Skønne sukkerfri marcipansnitter med hjemmelavet nougat. En virkelig lækkert alternativ til den almindelige konfekt. Du får opskriften lige her

Kan jeg hjælpe dig med noget?

Har du brug for støtte eller hep, input til din kost eller brug for hjælp til at få rettet lidt ind, så du kan få de resultater, du drømmer om? Så hop ind på min lukkede spørgeside og lad mig hjælpe dig.

Som at have en coach ved hånden men uden at det koster tusindevis af kroner hver måned💸

Spørgesiden er til mine PLUS-medlemmer og er du ikke medlem allerede, kan du prøve det gratis her:

Ja tak – det vil jeg prøve!

Udover den lukkede spørgeside får du adgang til at se energiberegninger på alle mine 2.000 opskrifter, din egen favoritside, hvor du kan gemme opskrifter og lave madplaner med indkøbsliste, velkomst e-bogen Den Store Keto-guide (værdi 149,-) og du kan lytte til min podcast.

I Januar 2022 vejede jeg 116 kg og blev medlem hos dig. Det er den bedste beslutning jeg har taget i hele mit liv. Jeg vejer nu 75,4 kg og vægten  går stadig langsomt ned. Jeg har endelig fået et liv, hvor jeg ikke konstant er sulten og kun tænker på mad.”

Start prøveperiode her 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

2 kommentarer til “Marcipansnitter”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. Har du erfaring med om de færdige konfektstykker kan fryses ned? Eller bør man højst lægge dem i køleskabet i 2-3 dage?

    Svar