Low carb tærte med kylling og svampefyld


Dette er faktisk en low carb tærte. Det særlige ved denne kyllingetærte er nemlig, at det er selve tærtebunden, der er lavet af kylling. Det giver en ret så proteinholdig og kulhydratfattig tærte, som mætter virkelig godt, og som – endnu vigtigere – smager rigtig godt.

Low carb tærte med kylling - Kyllingetærte med svampefyld - low carb/LCHF tærte med tærtebund lavet af kylling.

Low carb tærte med kylling og svampefyld

5 fra 1 stemme
Føj til favoritter Udskriv Pin
5
|
40 minutter

Ingredienser

Tærtebund af kylling

Svampefyld

Sådan gør du

  • Opvarm ovnen til 200 grader.
  • Skær kyllingekødet i mindre stykker og kør det igennem foodprocessoren sammen med resten af ingredienserne. Bruger du hakket kyllingefars, rører du det bare sammen med resten af ingredienserne.
  • Smør en tærteform eller en springform med smør og pres nu kyllingetærtebunden heri. Sørg for, at den kommer godt op af kanterne.
  • Forbag kyllingebunden i ca. 15 minutter.
  • Imens tærtebunden forbager, renser du svampene og skærer dem i mindre stykker.
  • Opvarm smørret på en pande, rist det pressede hvidløg i smørret og kom derefter svampene på. Rist svampene, til de begynder at tage farve. Hæld væsken fra og vend krydderurterne i svampeblandingen.
  • Tag tærtebunden ud af ovnen, hæld evt. væske fra. Fordel nu svampene ned i bunden. Fordel den revne ost herover. Pisk æg med fløde, salt og peber og fordel det udover.
  • Bag tærten i ovnen i ca. 30 minutter, eller til æggemassen er gennemstegt.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Low Carb tærte med kyllingebund

Dette var mit første forsøg med at bruge kylling som bund. Siden er det jo blevet til den meget populære kyllingepizza også.

Men at spise en tærte med højt proteinindhold og med få kulhydrater er også virkelig dejligt.

Selve fyldet kan jo varieres i det uendelige efter dine smagsløg. Jeg har puttet svampe i, fordi det er efterår.

Server med en stor skål råkost til og gerne en lækker kold sovs eller dip. Den lækre Ajvar kunne være et godt valg her.

Nu ved du, hvad du skal have til aftensmad. Nemt, ikke? ;-)

Low Carb tærte med kylling

Hvis du ikke er helt parat til at springe ud i at bage en tærte, hvor bunden er lavet af kylling, kan du i stedet prøve den mere traditionelle tærte, hvor bunden føles mere ægte og hvor kyllingen er i fyldet.

Den smager også utroligt lækkert. Find opskriften her: Kyllingetærte med bacon

Kyllingetærte med svampefyld - low carb/LCHF tærte med tærtebund lavet af kylling.

Sidste Keto-kursus før sommerferien

På mandag starter forårets sidste Keto Kickstart kursus, så hvis du vil reservere en plads på det sidste kursus før sommerferien, skal du tilmelde dig nu. Kurset starter:

  • Mandag d. 15. april

Reserver din plads her

 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

40 kommentarer til “Low carb tærte med kylling og svampefyld”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. 5 stars
    Kære Madbandit
    Jeg ELSKER dig ♥️ Du har gjort mit liv lettere både på vægten og i køkkenet. Denne opskrift blev afprøvet i dag tilført lidt bacon og den var (sæ’fø’li’) også god. Jeg bruger stort set altid dine opskrifter, men med mere end 1,5 år på lchf, så kan jeg efterhånden også improvisere med dig i baghovedet og ingredienser fra køleskabet.
    Jeg er kæmpe-fan.

    Svar
    • Jaaa hvor godt! Og denne her hitter virkelig altid. Så meget nemmere end at skulle stå og bøvle med tærtedej og den slags.
      Har du prøvet kyllingepizzaen også? Samme princip og også så vellykket :)

      Svar
  2. Tager pt tilløb til at skulle igang med en eliminationsdiæt i 4 uger og leder efter nye og gode opskrifter. Kunne godt tænke mig denne kyllingetærte, men skal have fundet noget, der kan erstatte æg, ost og fløde… er det helt umuligt?

    Svar
    • Hej Hanne
      Ærligt, så tror jeg, du får meget mere succes med eliminationsdiæten ved at fokusere på at spise de råvarer, der passer ind og ikke prøve et få opskrifter til at passe. Som jeg læser det, skal du undgå æg og mejeri, så helt enkelt bare spise måltider, der består af protein(kød, fisk, fjerkræ), grøntsager og sundt fedt. Det vil gøre det hundrede gange nemmere for dig.

      For inspiration til retter uden æg (og hvor evt. mejeri nemt fjernes) kan du kigge her: Keto uden æg

      Svar