Hvis du har spist en almindelig dansk kost hele dit liv, er det sandsynligt, at din krop har været vant til forbrænde sukker.
Med sukker mener jeg ikke bare slik og kager men også kulhydrater i form af kornprodukter og stivelse, som også nedbrydes til glukose (sukker) i kroppen.
På LCHF bruger din krop fedt som energi. Efter et helt liv på sukkerdrift, er det ikke underligt, at kroppen kan reagere med overgangsbesvær, når det vante brændstof pludselig begrænses.
Overgangsbesvær kan være:
¤ Hovedpine
¤ Træthed eller følelse af mathed
¤ Irritabilitet og dårligt humør
¤ Beton-tunge ben
¤ Dårlig smag i munden/dårlig ånde (læs mere her: LCHF og ketose)
¤ Svimmelhed (især hvis du rejser dig for hurtigt)
¤ Forstoppelse – eller diarré (læs mere her: LCHF – generelle spørgsmål)
Overgangsbesværet varer alt fra et par dage til et par uger. Men heldigvis er der ting, du kan gøre for at lindre symptomerne og gøre omstillingsfasen nemmere og kortere.
Overgangsbesvær kan lindre med tre ting:
- Mere fedt
- Mere væske
- Mere salt
MERE FEDT
En typisk begynderfejl består i at spare lidt på fedtet. Men ved at spare på fedtet samtidig med at du sparer på kulhydraterne, frarøver du begge kroppens muligheder for brændstof. Det er utroligt hårdt for kroppen at skulle udvinde energi fra protein, så den vil svare igen med ovennævnte symptomer, og du vil sandsynligvis hurtigt beslutte dig for, at det der low carb ikke var noget for dig.
Det kan være svært at turde give den gas med fedtet efter et helt liv i fedtforskrækkelse, men jo hurtigere du giver slip på angsten, jo hurtigere lærer kroppen at forbrænde fedt effektivt.
Og det er det, omstillingsfasen handler om.
Imens din krop omstiller sig, anbefaler jeg, at du spiser godt med fedt. Senere hen når din appetit normaliserer sig, kan du skrue lidt ned igen, hvis det er nødvendigt (for de fleste sker det helt af sig selv)
MERE VÆSKE
Særligt i starten på LCHF (men faktisk også på varme dage eller træningsdage, hvor du sveder meget), er det utroligt vigtigt at drikke nok vand.
Det skyldes, at kroppen giver slip på en del væske, i takt med at den tømmer glykogenlagrene (“kulhydratdepoterne”).
Hvert gram glykogen (“lagret glukose”) binder 3-4 g væske . Selvom dine glykogendepoter aldrig er helt tomme på LCHF, er de mindre fyldte end på en kulhydratrig kost. Det gør kroppen en smule mere sårbar overfor at blive dehydreret.
Drik derfor vand efter din naturlige tørst. Også selvom du synes, det bliver til vildt meget vand.
MERE SALT
Det store væsketab i starten på LCHF (2-4 kilo den første uge er ikke unormalt) kan desuden give lidt forskydninger i væske- men også i saltbalancen. Det er derfor vigtigt at spise nok salt. Så salt gerne maden lidt ekstra eller drik et glas bouillon eller to om dagen.
At føle sig energiløs, måske lidt kvalm og blive ramt af svimmelhed eller sortnen for øjnene, når du rejser dig, er typiske tegn på saltmangel. Den nemmeste måde at teste om det er problemet er ved at tage 0,5-1 tsk salt (af god kvalitet) i et glas vand og drikke det. Det smager dårligt, ja tak, men hvis du inden for 10-20 minutter får det markant bedre, ved du, at det var der, skoen trykkede!
Min erfaring er at saltunderskud og angst eller modvilje mod at spise mere salt, er den hyppigste årsag til både overgangsbesvær og til at folk giver op på LCHF.
Læs mere om salt her: Salt – får du nok af det?
Du skal ikke have det dårligt!
Hovedpine, træthed og irritabilitet er fint nok, men det er ikke meningen at du skal have det rigtig skidt.
Har du det rigtig skidt, kan du prøve at spise lidt ekstra kulhydrater fx i form af en banan, en håndfuld nødder, lidt ris eller en skive grovbrød og se, om du får det øjeblikkeligt bedre.
Gør du det, skal du måske tage en gradvis nedtrapning af kulhydraterne.
LÆS OGSÅ:
Hej Jane
Jeg er vild med det du lærer os her på siden og i dine bøger! Jeg har omsider taget mig sammen og gået all in på en keto kur og allerede efter 1 1/2 uge begynder mit tøj at slaske lidt. Jeg har total betontrætte muskler i både arme og ben, er træt, forkvalmet og svimmel indimellem. Så jeg har måtte ty til bananer og ost og nødder, da jeg synes jeg følte mig besvimelsesagtig et par gange. Går der så en hel uge igen før man rammer ketose? Jeg er desuden i overgangsalderen, så nogle af generne kan måske også være deraf. Ved du om keto kan have gavnlig virkning på gener i overgangsalderen – gener som ovenfor beskrevet, for som sagt lidt svært at skille det ad da jeg kun havdd få gener før ketokuren, så…
Tak for al din viden og motivation – du er så spændende at følge 🤗
Mvh
Alissa
Hej Alissa
Er du stødt på kapitlerne om salt i mine Keto-bøger? Keto i sommervarmen uden at have styr på sin væske/saltbalance er jo… højst ubehageligt og måske også potentielt farligt. Så få styr på det først.
Overgangsalder har jeg generelt gode erfaringer med. Jeg har skrevet lidt om det her: Overgangsalder og Keto/LCHF
Men dine gener lyder mest som Keto flu som følge af for lidt salt, synes jeg.
Hej
Jeg har købt din bog med Keto på 4 uger. Jeg er nu i gang med den første uge og oplever at jeg er begyndt at svede meget, er det normalt?
Jeg har en start vægt på 150 kg.
Hej Pia
Ja, det hører jeg faktisk tit. Jeg tror, det både er protein og fedt (især kokosolie), der give varmefornemmelser og vi plejer at sige, det er forbrændingen, der er skruet op for. Jeg er dog ikke sikker på at det er helt korrekt men det er en rar forklaring.
Men i hvert fald ikke noget jeg ville være urolig for 🙂
Kan man opleve kløe og uro ved sengetid? Overvejer om min lever er for belastet af al fedt? Jeg er på dag 4 nu. Mvh Cecilie
Hej Cecilie
Jeg er ikke så bekymret for din lever men tænker i stedet to ting: Er der styr på saltindtaget?
Og den kedelige: Er der udslet/eksem? Der er nogle, der får noget, man kalder Keto rash. Du kan prøve at google det for billeder.
Jeg salter al min mad og tager en drikkerboullion om dagen🙏 Har Rosacea men det er efter en opblusning nu bedre end længe🙏 Intet andet udslæt. Håber det går over for det æder min nattesøvn😢
Bh Cecilie
Åh det håber jeg virkelig også. Kløen tror jeg ikke kan være relateret til salt men uro kan måske godt. Så overvej at øge saltindtaget. Hvis du ikke tager Magnesium, kan det også være en idé før sengetid. Det virker muskelafslappende.
Hej Jane,
Kender du Patricias Højbo “Det fede liv” koncept/forløb?
Hun skriver på hendes hjemmeside, at det ikke er en Keto kur, men det ligner meget. Det jeg har hørt fra en der har været på hendes forløb er, at hun taler meget om ubalance i kroppen og at hendes forløb kan afhjælpe med eksempelvis balancere kroppen i stress tilstand.Det går ud på at slet ikke spise nogen kulhydrat overhovedet. Det undrer mig meget, da jeg har altid hørt at man skal have lidt kulhydrat også for at kunne fungere.
Kender du “Det fede liv” og har du nogen kommentarer omkring det?
bh
Nej jeg kender hverken hende eller hendes forløb, men jeg ved, at jeg har flere kursister, som tidligere har været på hendes forløb uden at lykkes med vægttab, fordi konceptet er bygget op om, at man skal spise virkelig meget fedt og det gør det rigtigt svært at komme i kalorieunderskud og gå ned i vægt.
Man behøver ikke spise kulhydrater overhovedet og spiser man nul, producerer kroppen bare selv den nødvendige mængde glukose. Af hensyn til vitaminer og mineraler er det dog fint at spise grøntsager. Og jeg er sikker på, at der indgår grøntsager også og at de kulhydrater, der udelades, er de store kilder som kornprodukter og sukker.
Men et spørgsmål tilbage til dig: Hvorfor spørger du ikke hende og beder hende redegøre for sit koncept? Jeg tror, jeg ville være ked af, hvis folk var usikre på, hvad jeg stod for og valgte at bede andre (konkurrenter) om at redegøre for det 🙂
Tak skal du have Jane!
Det har min veninde prøvet, at spørge, og hun har desværre ikke fået en entydig svar 🙁
Hvor meget fedt bør/skal man spise per måltider. Er det 3 spsk.?
På forhånd tak!
bh
Anne
Hej igen
Der er ingen mængde fedt, man skal have pr. dag/måltid. Fedt bruger man som redskab til mæthed og energi. Jo mere man spiser, jo mindre kropsfedt forbrænder man. Jo mindre fedt man spiser, jo mere sulten er man. Og der et sted imellem skal man finde sin balance.
Jeg har uddybet det her: https://www.madbanditten.dk/2019/03/10/hvor-meget-fedt-keto-lchf/
Hej Jane
Har du gode råd mod halsbrand?
Jeg er i Uge 1 på online Keto Kickstart og siden igår oplevet jeg halsbrand især fra midt eftermiddag til sent aften. Er der noget jeg skal undgå, eller indtage mere af for at komme af med ubehaget? Tak for hjælpen.
Åh den er lidt mere tricky. Især fordi oplevelsen synes at dele sig mellem dem, der oplever både forbedring og forværring.
Bedste bud er at det er kombinationen kulhydrat+fedt, der trigger det, så måske skal kulhydratindtaget længere ned. Og så gode pauser imellem måltiderne (dvs. ingen kalorier mellem måltiderne).
Tidligere kursister har talt om at triggere kan være mælkeprodukter og kaffe men det kan være ret individuelt. Men prøv evt. at se om du kan se et mønster i det.
Håber noget af det kan hjælpe eller at det viser sig at være et forbigående problem.
Mange tak for dit svar 🙂
Nu er jeg den der ikke drikker kaffe, og jeg har slet ikke brugt mælk siden jeg startede. Jeg spiser ost, måske noget mere end før jeg fik i gang med Kickstart. Jeg har hurtigt mistet appetit siden jeg startede så jeg spiser som regel 2, eller max 3 måltider om dagen og ingen snack/mellemmåltider.
Jeg vil prøve at sætte kulhydrat indtag længere ned, men pt det eneste kilde er grøntsager.
Vil det være ok med ingefær te?
Har læst at det skille hjælpe.
De bedste hilsner
Det lyder jo super det hele. Ingefær-te tænker jeg er helt fint men tjek evt. lige ingredienslisten for en sikkerheds skyld. Nogle gange gemmer der sig ting i. Og så satser vi på at den halsbrand går i sig selv igen eller at du får identificeret hvad der trigger det 🙂
Hej Jane
Jeg har spist på Keto måden i 4 uger nu og har tabt mig knap 7 kg. Bortset fra at være lidt mat og at min urin lugter underligt, har jeg ingen gener………BORTSET fra en diarre der nu har varet 1,5 uge! Og jeg går altså på arbejde hver dag 😳 Det er ikke sjovt og er lige ved at få mig til at opgive og jeg synes ellers, det er så nemt og går så fint. Jeg støtter mig til app’en vægttab.nu – jeg bruger den ikke slavisk, men mere til at holde øje med, at der ikke er store udsving i dagene. Mine tal ligger iflg. den på 80-120 g fedt, 15-20 g kulhydrat og 60-80 g protein. Jeg har ingen anelse om, hvor god/dårlig den app er? Jeg ved ikke, hvad jeg vejer – det holder min datter øje med 😊 – men gætter på ml 80-85 kg.
Hvad kan jeg gøre? Jeg prøver at spise salt, men har aldrig før saltet mit mad ekstra – udover det, der nu engang er i – ikke engang mine æggemadder. Jeg viser ingen tegn på saltmangel – eller gør jeg? 😳 skal jeg prøve at skrue op for det? Jeg drikker ml. 1,5-2 liter vand om dagen + et par kopper kaffe. Andre gode ideer? Man er totalt handlingslammet, når der hele tiden skal være et toilet i nærheden! Og gade vide hvad mine kolleger tænker 😂
Hej Anne Marie
Min udfordring her er at det, du gør, ikke rigtigt har noget med mine anbefalinger og mine Keto-bøger at gøre. Så det er jo lidt svært for mig at hjælpe dig, når det ikke er mine bøger, du følger.
I mine Keto-bøger kan du læse at du skal spise mere protein og mindre fedt. Det i sig selv vil formentlig fjerne diarréen også. Salt bliver ekstra vigtigt når du har diarre, da du uden risikerer dehydrering.
Så med al respekt for dit projekt, kunne det være en idé at prøve at følge de ting, jeg rent faktisk anbefaler? Det ville i hvert fald være mit første bud til dig.
Og er du også hoppet på MCT-olie, vil jeg lige indskyde også at den giver diarré. Det samme gælder kokosolie, så tag de to bort, hvis det er noget, du bruger 🙂
Hej Jane
Jeg har faktisk flere af dine bøger og har også læst dem. Men jeg læser også rundt omkring på nettet – også udenlandske sider – og der er åbenbart ikke enighed om, hvordan man spiser Keto. Det er ikke for nylig, jeg har læst dine, så jeg har åbenbart taget fejl. Jeg opfrisker dine anbefalinger inden jeg spørger en anden gang, og så fortsætter jeg mit “projekt”. Tak for svar.
Ja det er netop det, der giver udfordringer. Mange tror at det er vigtigt at spise 80% fedt på keto og det er en kæmpe misforståelse, når vi er i en kontekst af fedttab (og ikke behandling af epilepsi fx). Det er derfor så mange ender ud med helbredsproblemer (kolesterol, hårtab, hormoner i ubalance osv.) og derefter peger på Keto som årsagen. Det er vildt uheldigt.
Hej Jane.
Jeg har været på keto-diæt i 14 dage ( ud fra din nye bog 😀). Jeg måler ikke ketonstoffer eller min vægt . Håber bare at det på sigt vil hjælpe mig af med min overvægt . Jeg spiser kl.12 og kl.18 . Jeg træner crossfit /Hiit træning 3-4 gange om ugen men mine ben føles som bly flere dage efter . Jeg har læst om at dette fænomen kan opstå . Jeg indtager ekstra salt og magnesia . Jeg er dog i tvivl om hvorvidt det er godt at træne under omstillingen ? . Ligeledes har jeg undret mig over at jeg har fået mere væske i benene ?
Mvh Gitte
Hej Gitte
Det kræver først og fremmest keto-adaptering (tilvænning til fedtforbrænding) og orden i elektrolytbalancen at få succes med Keto på træning. Måske tager du stadig for lidt salt.. Og så håber jeg, at du med Magnesia mener Magnesium. Magnesia er et afføringsmiddel.
Jeg synes sagtens, det kan være godt at træne under omstillingen men det er rart at vide at performance vil være nedsat i de første uger.
Med det sagt er HIIT og måske også crossfit jo ret glykogenkrævende træning og det er en af de typer træninger, jeg fremhævede i min første Keto-bog, hvor Keto måske ikke er det bedste valg. Det kan give mening at eksperimentere med præstationskulhydrater efter adapteringsfasen: https://www.madbanditten.dk/2018/03/17/praestationskulhydrater/
Men måske er det også tilvænning. Jeg oplever det ikke længere som et problem med intervaltræning men det var et af de steder, der virkelig kunne få mig før.
Væske i benene har jeg ikke noget bud på. Det synes jeg ikke er et normalt overgangssymptom. Men mit gæt vil være på ubalance i elektrolytbalancen som giver væskeophobninger. De starter ofte fordi man ikke spiser nok salt men jeg kan ikke sige om det er tilfældet hos dig.
Hej Jane. Jeg har nu levet striks KETO i 5 uger, har fulgt din nyeste bog siden den udkom. Jeg kommer ikke i ketose, er der et eller andet jeg kan gøre🙈 mine tal ligger mellem 0,5 og 0,7… jeg tabte mig fint de første 4 uger, men har nu taget lidt på. God råd?
Mega dejlige bøger, madplaner og viden❤️
Vh Marlene
Hej Marianne
Ernæringsmæssig ketose starter ved 0,5 – på den keto-konference jeg deltog i i L.A. tidligere på året, talte forskerne endda for at grænsen også kunne gå ved 0,2 og 0,3. Så det lyder da lige i skabet. Min første Keto-bog har et helt kapitel om hvordan du tolker målinger og hvad de kan bruges til. Og et lille hint: de kan ingenting fortælle om vægttab. Men måske interessant læsning deri for dig: https://www.madbanditten.dk/keto-bog/
Hvis din vægt står stille i en sammenhængende periode på 4 uger skal du revidere din plan. Al stilstand før det, skal du behandle med skuldertræk. Læs mere her: https://www.madbanditten.dk/2019/10/21/vaegten-staar-stille-paa-keto/
Hej. Jeg har været i gang med keto 6 dage nu, nogle dage er jeg ikke særlig tørstig, og andre dage kan jeg bælle flere liter. Jeg har læst hvad du skriver om salt og er begyndt at spise ekstra. Jeg er lidt mere træt end normalt, men har ellers ingen symptomer endnu. Tror du jeg skal spise ekstra salt de dage jeg er mere tørstig?
Ja uden salt skyller du salte og mineraler igennem kroppen og dehydrerer. Har du læst mine Keto-bøger? Ellers tror jeg, du ville få glæde af dem: https://www.madbanditten.dk/keto-boeger/
Ja jeg har været nød til, at anvende magnesium, da jeg først fik forstoppelse og på apoteket sagde hun, at jeg skulle tage 2 hver aften, måske jeg skal prøve nøjes med 1…
Jeg bruger lidt forskelligt, men også kokosolie til stegning.
Men som sagt, det kører bare, taber ca. 1-2kg. hver uge.
Hvis du har tynd afføring og tager afføringsmidler skal du stoppe med at tage dem helt.
Vær opmærksom på at der er forskel på mineraltilskuddet Magnesium og afføringsmidlet Magnesia DAK (magnesiumoxid).
Vil du tage mineralet Magnesium men har du tendens til tynd mave, skal du desuden gå udenom Magnesium Citrat og i stedet vælge Magnesium Malat, Taurat eller Glycinat.
Hej
Jeg har været på keto i nogle måneder og det går bare rigtig godt, bortset fra jeg har fået tynd afføring hver dag, ca. 2-3 gange om dagen faktisk, her i den sidste måneds tid…
Er det normalt?
Nej det synes jeg ikke er normalt. Det kan være normalt i de første uger men ikke så langt inde i processen. Kan der være bestemte madvarer, du reagerer på?
Kokosolie/MCT-olie er hyppig kilde til tynd mave. Det samme er Magnesium Citrat. Tager du det i tilskud, kan du skifte til en anden type. Men det er lige det, der falder mig ind…
Hej Jane
Mange tak for din indsats med at udbrede KETO og dine altid inspirerende opskrifter 🙂
Jeg har spist KETO i 6 uger. Det opleves bestemt, til at være det rigtige for mig, som i øvrigt altid har været meget insulinfølsom/lavt blodsukker og nu har stofskifteproblemer (Hashimoto).
Det meste af craving af sukker/mad er væk, søde ting smager slet ikke godt, min hud har fået en helt anden glød/liv, men kun tabt 2 kg, som jeg tænker er væske. Jeg talte kulhydrater en uge, og kalorier en anden uge for at få en ide om, hvad og hvor meget jeg kunne spise. Ellers har jeg ikke talt noget – bare spist til jeg var mæt, og primært fastet 12 timer og spist i 8.
Er det normalt vægttab på de første uger?
Min største udfordring er, at jeg har haft feber hver dag (37 – 38) de første 3-4 uger incl. en enorm tørst og varme udledning fra maveregionen – især om natten. Det gik så over (og der var heller ikke infektion), men det er nu kommet tilbage… 🙁 Har prøvet at være mere disciplineret med salttilskuddet (Himalaya 2 g. daglig + hvad jeg spiser i maden) men synes ikke det har løst det…
Har søgt vidt og bredt for at finde ud af om det er normalt og ok at have decideret feber? Kan du hjælpe her?
Forårshilsener Pernille
Hej Pernille
Nej, feber er bestemt ikke normalt. Tørst og alt det andet er men ikke feber. Feber er en sygdomstilstand. Hvis du føler dig frisk ellers kan det være der er noget galt med dit termometer. Og ellers ville jeg under normale forhold anbefale dig at søge læge men det tror, jeg ikke man skal i øjeblikket, medmindre det er meget alvorligt.
Nok salt er vigtigt for opretholdelse af elektrolytbalancen. Har du det fint, kan du godt stole på at du er dækket. Og som du allerede gør, er det altid værd at teste. 2 g lyder af ingenting dog. Jeg ville lægge 5-7 g til uden at blinke. Men jeg tror umiddelbart ikke der er en sammenhæng med feber her…
Vægttab er meget forskelligt fra person til person og følger jo i sidste ende kalorieunderskuddet. Det er dog lidt unyttig info, da vi har mulighed for at måle hverken input eller output særligt præcist. Jeg har beskrevet hvordan vægten oftest opfører sig i starten her: https://www.madbanditten.dk/2019/10/21/vaegten-staar-stille-paa-keto/
Hej Jane
jeg har lige et spørgsmål
Er begyndt på lchf her for 3 dage siden, på grund af en stor vægtøgning grundet medicin :/.
Synes egentligt det ok nemt at undvære det fleste af tingene. dog har jeg været lidt af en sukkermus inden, vil nærmest kalde det sukkerafhænging. jeg har dog mere eller mindre holdt mig fra alt med masser af sukker, selvom om det er svært når man har en kæreste som har super forbrænding og spiser chips mm hele tiden.
jeg kan godt lade vær med at tage det så længe jeg kan tage dansk, sukkerfri saftevand eller lightsodavand. Er det ok at man drikke det, hvis det gør at man ikke spiser alt muligt andet fyldt med kulhydrater?
Hej Julie
Jeg anbefaler normalt ikke sødemidler i starten men anerkender at det kan være et personligt tilvalg. Læs mere om de anbefalinger her: https://www.madbanditten.dk/keto/keto-og-soedemidler/
Hej
Nu er jeg igang med mit andet forsøg med keto/lchf. Jeg har igen 14 dage inde får nælde agtige symptomer og er helt hævet i ansigtet. Derudover har jeg begyndende udslet mange steder på kroppen.
Jeg har 1 gang været ved hud læge for at få antihistaminer men det hjælper ikke på det lange løb.
Er denne kost overhovedet noget for mig?
Føler mine tarme er glade i det hele men ikke resten af kroppen/huden?
Mvh
Åh nej, det lyder som keto rash. Prøv at google det for billeder.
Man ved ikke med sikkerhed hvad det skyldes. Nogle mener, at det er noget udrensning og andre er mere pragmatiske og taler for at man sveder ketonstoffer ud og disse kan reagere med bakterier på huden. Der findes et væld af gode råd – om fx at holde huden tør og ren og måske duppe udslettet med fortyndet æblecidereddike men jeg må indrømme, at jeg hælder til, at jeg synes, det er for meget at forlange. Det eneste, vi ved, der virker med sikkerhed, er at holde sig udenfor ketose og det gør du ved at øge kulhydratindtaget. Det behøver ikke betyde at du skal spise mange kulhydrater igen, men bare at du skal holde dig lige over grænsen til ketose (formentlig et sted mellem 50-100 g kulhydrat om dagen kan gøre det). Så hvis jeg var dig, ville jeg eksperimentere med rodfrugter og frugt fx til en start og se om det kan være tilstrækkeligt.
Keto rash er ret sjældent så jeg ikke vildt meget erfaring med det og jeg tør ikke sige, om det vil komme igen, hvis du prøver på et senere tidspunkt.
Rigtig god bedring – eller hvad man nu siger.
Hej.
SKAL man få det ‘dårligt’?
Vi er på dag 4 og har endnu ingen af ovenstående symptomer.
Min fordeling i føbet af en dag ser Ca således ud:
Kulhydrater: 13g
Fedt: 77g
Protein: 80g
Jeg drikker 2L vand og lidt ekstra salt på al min mad.
Kæmpe NEJ, det skal man ikke. Nogle går helt fri så I kan bare glæde jer over, at I slipper nemt igennem 🙂
Jeg vil gerne indrømme, at jeg er måske en smule skeptisk af natur.. Jeg er for nyligt gået over på lchf (med hjælp fra dine lækre opskrifter) grundet svær PCOS. Og allerede efter en dag fik jeg en slem hovedpine, og nærmest influenzalignende symptomer. Jeg tænkte at jeg bare var syg, og har faktisk bare forsøgt at ignorere det. Her til aften blev jeg dog lidt for nysgerrig, og lavede en kop med boullion. Og før jeg overhovedet havde drukket koppen færdig, havde jeg det allerede meget bedre. Den ubehagelige mavefornemmelse som medfølger til mit syndrom er også allerede væk, og jeg føler mig allerede langt mindre oppustet.
Så tak for dig !❤️
Hehe ja, det virker bare vitterligt på 99% af alle problemer. Har jeg intet bouillon, drikker jeg bare salt i vand. Det giver det samme (men smager dårligere)..
når I snakker om bouillon – hvilken taler vi så om? grønsags- okse- gris?? ..
Jeg drikker som regel min hjemmelavede kyllingebouillon men mange drikker bare en grøntsagsbouillon fra knorr, herbamare eller hvad ved jeg (jeg kender ikke lige det marked så godt)
Hej Jane.
Er lige startet på striks KETO – og kender dette fra tidligere.
Nb. Tager ofte en håndfuld flæskesvær, hvis lidt småsulten sidst eftermiddag. 100% protein og godt med salt – er dette ikke ok ?
Er endelig lykkedes med, små Pandekager med fyld: af tapioka stivelse.
En proces hvor jeg “forarbejder” stivelse til en struktur, hvor jeg så kan lave disse pandekager. 100% resistente , dvs ingen påvirkning af blodsukker.
Er ikke helt nemt, men smager, godt med godt fyld: ost, tomat mm
Kender du til disse ? Også kaldet brasiliansk street food. Hvad mener du ?
Jeg havde den opfattelse at tapiokastivelse ikke var egnet – synes jeg har læst at det ofte bruges i low carb produkter men at ikke er resistent stivelse, som de prøver at sælge det som. Men det er ikke noget, jeg har undersøgt yderligere…
Hej Jane
Jeg lider af både forstoppelse og haldbrand. Jeg har tidligere forsøgt at være på kulhydratfattige kure, da det er det jeg bedst taber mig med, men oplever at min mave så går i stå. På trods af masser af væske og Magnesium. Og når maven går i stå, gør vægttabet det også og så mister jeg motivationen for at holde kuren.
Nu er jeg begyndt på KETO. Jeg har næsten været i gang i 2 uger og min mave er stadig ikke gået i stå, hvilket er utroligt dejligt. Men jeg er begyndt at få halsbrand. Har du gode råd til, hvordan jeg kommer dette til livs?
Vh
Mette
Skønt.
Halsbrand er lidt svært og jeg har lidt svært ved at identificere hvorfor nogle rammes, for hos de fleste forsvinder det helt.
Mine bedste bud er:
1) færre kulhydrater (dvs. færre end du spiser nu)
2) færre mælkeprodukter
3) identificer evt. triggere (ofte kaffe og/eller mælkeprodujkter)
4) tid – tiden arbejder for dig, tror jeg
Det er i den retning, mine erfaringer går…
Kære Jane,
Jeg spiser ikke kulydrater men, forbliver oppustet selvom jeg har taget den lisstile for at hele min oppustehed. Har du andre tips jeg skal brug? Tusind tak for hjælpen.
Ja, det har jeg men jeg har brug for at vide, hvilke kulhydrater, du spiser. Ofte når folk siger, de ikke spiser nogen kulhydrater, spiser de stadig grøntsager, frugt, måske glutenfrie kornprodukter, mælkeprodukter, sødemidler osv.
Og de ting indeholder kulhydrater og kan være nok til at drille et sart tarmsystem.
Kender du Low Fodmap? Det er en kost hvor man undgår bestemte fødevarer, som ofte trigger oppustethed og besvær hos dem, der lider af IBS (irritabel tyktarm). Hos mange hjælper KETO, fordi man nedsætter indtaget af indtaget over en kam, men spiser man fx store mængder blomkål eller andre triggere kan det altså stadig drille.
Og det ved jeg, for det gør det nemlig også hos mig.
En anden årsag kan også være laktosen fra mælkeprodukter. Det driller ikke mig men det driller mange, ved jeg.
Sidst men ikke mindst kan der være andre ting på spil, men her kræver det at man samarbejder med en kompetent behandler.
Så jeg vil altid starte med at se, hvor langt man kommer med kosten, prøve at lave lidt tilpasninger der og ellers søge yderliger hjælp.
Hej Jane,
Har købt din enig og gået rundt om grøden i nogle måneder. Fik for 2 uger siden købt din fysiske bog og er nu igang.
Ingen sult, ingen hovedpine, ingen symptomer ud over tunge ben og træthed, som du skriver om i bogen. Ingen problemer der.
Men Jeg har en utrolig tør mund og er nu på 8. Dagen. Kan ikke drikke fornemmelsen væk.
Har desuden hjertebanken.
Hvad skyldes det?
Min største bekymring er kolesterol og forsøger at bruge kokosolie og oliven olie i stedet for smør. Betyder det noget?
Startede fint ud uden frygt for fedtet, men kan mærke det smiger sig ind nu. Spiser helt i hht. Opskrifterne og mangler ikke fedt.
Har tant 2,2 kilo den første uge
Du mangler salt, Helle. Genlæs kapitlet om keto-flu og følg saltanbefalingerne. Især hjertebankenen er jo virkelig ubehagelig. Den forsvinder når du får styr på din elektrolytbalance og det starter med salt.
Jeg kan ikke hjælpe dig med at give slip på fedtforskrækkelsen. Den skal du selv arbejde dig igennem. Smør har en bedre fedtsyresammensætning end kokosolie, så den del forstår jeg ikke helt men brug de typer, du føler dig mest komfortabel med. Det er helt fint.
Læs evt. indlæggene her:
https://www.madbanditten.dk/lchf-og-fedt-og-kolesterol/
https://www.madbanditten.dk/keto/keto-og-kolesterol/
Det hele skal ses i kontekst og ikke isoleret, er min ydmyge mening.
Det lyder som om du er kommet godt fra start. Giv din krop 3-6 uger til at vænne sig til at køre på fedtforbrænding og komme over de overgangssymptomer. Så bliver alting meget lettere igen.
Hvordan kommer jeg hurtigst i ketose har læst i bogen men kan ikke læse mig til det håber du vil hjælpe
Rita
Jeg vil meget gerne hjælpe men jeg har en fornemmelse af at du ikke ser de svar, jeg skriver til dig.
Ketose er en konsekvens af et lavt kulhydratindtag så svaret på dit spørgsmål er, at du kommer i ketose ved at spise få kulhydrater. Du kan også faste dig i ketose eller træne dig i ketose men den sikreste strategi for de fleste mennesker er helt enkelt at spise så få kulhydrater som muligt. Så enkelt er det.
Hej Jane
Jeg har haft nogen af symptomer på metode i starten går nu ind i 6 uge på keto men syntes ikke stiks viser andet en lidt lyserød kan det være jeg har er i metode jeg har ingen lyst til usundt og har fastet i 24 timer uden problemer og er ikke sulten spiser 2 gange har læst om det men kan ikke helt finde svar
har også tabt 3kg
Rita
Det lyder lige efter bogen. Læs eller genlæs kapitel 5 i KETO-bogen, som handler om ketosemålinger og tolkning af dem.
Hej Jane,
Tak for din fantasiske blog, og de mest lækre opskrifter jeg længe har prøvet! *MUMS* Min kæreste og jeg har levet efter opskrifterne i lidt over en uge nu. jeg har været MEGA sukker-afhængig og efter et døgn følte jeg mig syg – træt, kvalme, svimmel, men gik tidligt i seng og startede op næste dag. Har endda ved fødselsdag i lørdag holdt mig fra ALT sukker og til gengæld spist meget mere mad (pøser, kylling, tomatsalat og tzatziki og undgik brød og kartoffler) MEN der røg dog en gin/lemon ned. Blev så syg om natten med migræne (jeg ellers ikke har haft i flere år) og havde en øv dag igår. Måtte spise lidt knækbrød med smør da min mave fik helt amok og i dag er jeg heller ikke helt på toppen, men startede som jeg plejer med 2 spsk græsk yoghurt med 3 hakkede mandler på, en kop kaffe med en del fløde og så mit vand. Efter et par timer blev jeg skidtmas igen og maven buldrer med diarré. Kvalme og svimmelhed er lagt oveni. Har holdt mig til vand men taget en håndfuld salte mandler og et par flæskesvær.
Har slet ikke lyst til frokost som idag består af en skive hjemmelavet kernebrød og torskerogn samt agurkestave og gulerodsstave. Kan læse på bloggen man godt kan have det sådan når man kommer i keto, men er det ikke alt for hurtigt efter en uge? Og skal jeg lade være at spise hvis jeg ikke er sulten? og bare fortsætte med vand og lidt salte mandler til sulten kommer af sig selv? Jeg har ikke lyst at være utilpas på job, og synes opskrifterne kræver mere tid end jeg plejer, men vi er simpelthen så vilde med maden at vi gerne vil fortsætte og endda om 2 uger skal holde fødselsdag KUN med dine opskrifter.
Jeg ville vildt gerne deltage på et af dine hold, men det er desværre for dyrt for mig, så jeg håber på lidt svar her. Har læst og læst og købt 3 af dine bøger. Jeg vil så gerne leve uden alt det sukker, og jeg savner det heller ikke med dine opskrifter! Uanset, så TAK af hele mit hjerte for dig.
De kærligste hilsner Lotte
Hej Lotte.
Har du fået svar på dine spørgsmål, da jeg pt har det som du beskriver.
Hvordan kom du igennem.
Mvh Merete
Det, der sker her, er carb crash og det skyldes dels at kroppen er løbet tør for kulhydrat og at kroppen er uvant med at mobilisere fedt som energi og dels at man er dehydreret og ikke har fulgt saltanbefalingerne.
Løsningen er væske og salt og mere mad.
Og at man læser Keto-bogen så man sikrer at man har forståelse for kroppens reaktion, er et godt supplement også https://www.madbanditten.dk/keto-bog/
Hej Jane,
Tak for en fantastik blog og nogle inspirerende og virkelig lækre opskrifter!
Min mand og jeg har spist efter din opskrifter i 4 uger nu. De første 14 dage efter din #strikslchf – en praktisk guide og de sidste 14 dage har vi suppleret med dine opskrifter under fanen keto/striks LCFH. Vi hverken tæller og/eller beregner proteiner, kulhydrater m.m. Det vi har gang i fungerer for os.
Vi har tilsammen tabt 14,5 kg, fået mere overskud i hverdagen og bedst af alt – vi har ro i kroppen! Ingen rumlen i maven og ingen hovedpine. Vores sult og behov for at spise konstant er reduceret til 3 måltider om dagen – til tider dropper jeg et måltid fordi jeg bare ikke er sulten.
Vi har det bare så fantastisk hvilket var vores ønske samtidig med at vi gerne ville tabe os. Manden ”mangler” omkring 5 kg og jeg vil gerne smide 13 kg mere. For første gang føler jeg at jeg kan gennemføre det og jeg er sikker på at jeg også kan holde det ved lige. Maden er jo så lækker! Og nu kommer det så
MEN… i min lykkerus får jeg et slag i ansigtet. Efter de første 14 dage får jeg et rødt udslæt omkring brystet og i nakken og efter at have “googlet” en del er jeg overbevist om at det er ”KETO-rash”. Jeg håbede på at det måske ville gå i sig selv men nej. Det klør så meget nu at jeg ikke kan sove for det om natten (og så er det ikke just charmerende at se på). Jeg er både vred og ked af det for jeg vil så gerne forsætte på striks LCHF men jeg kan ikke holde kløen ud mere.
Jeg har læst mig frem til at jeg kan øge mit indtag af kulhydrater for (måske) at slippe af med. Jeg vil jo stadig gerne tabe mig og kan på nuværende tidspunkt ikke lige gennemskue hvad jeg skal gøre. Jeg vil så nødig tabe det hele på gulvet. Mit spørgsmål til dig:
Hvad kan jeg evt. spise ekstra i løbet af dagen for at øge mit indtag af kulhydrater og stadig tabe mig?
Jeg håber du kan hjælpe mig.
Mvh Julie
Åh nej, din stakkel. Keto rash er ret sjældent men lyder jo så utroligt ubehageligt. Første step er at holde huden ren og tør. Udslettet opstår (måske) fordi ketonstoffer i sveden reagerer med bakterier på huden. Dernæst har jeg hørt at nogen har glæde af at duppe udslettet med en blanding af æblecidereddike og vand.
Og ja, at øge kulhydratindtaget vil formentlig også hjælpe. Der er mange måder at gribe det an på og du må prøve dig lidt frem, tror jeg. For mig ville det fungerer bedst at lægge kulhydrater til dagens sidste måltid. Måske en skål blåbær eller et par gulerødder og se om det giver noget og ellers prøve med måske kartofler eller lidt ris. Min erfaring er at det giver mindst forstyrrelse af de ellers gode effekter af lchf/Keto.
God bedring – æv at du skulle rammes af dette 🙁
Jeg har også efter 2-3 uger fået udslet i nakke og ved brystet. Har du fået dit til at gå væk? – hvad gjorde du?
Hej Jane, jeg har kørt med Keto kost i 3 uger nu. Jeg har fået vild tandpine, jeg har haft paradentose, men det har der været styr på, nu er det blusset voldsomt op på en tand, der aldrig har været problemer med. Kan det mon skulde kost omlæggelsen?
Hilsen Anette
Jeg har kun oplevet og hørt om det modsatte – altså at tandkødsbetændelse forsvinder helt på keto. Keto indeholder jo stort set ingen kulhydrater og er samtidig målbart inflammationsdæmpende, så jeg har svært ved at se koblingen til en betændelsestilstand men det er ikke noget, jeg har meget erfaring med.
Hey Chris
Jeg er blot rigtig interesseret i hvordan det så udviklede sig da du begyndte at spise og drikke mere?
Hjalp det på trætheden?
Jeg døjer selv med det samme og leder efter sorteper…
Mange hilsner
Sune
Jeg er ikke sikker på at andre end mig ser nye kommentarer her. Er det især trætheden, du døjer med?
For så er min første tanke:
– hvor længe har du spist Keto? (Dvs. er du ude over tilvænningsperioden)?
– hvordan er energiindtaget? (Kcal/fedt)?
– og den vigtigste: hvor meget salt tager du foruden at du salter din mad godt?
Disse tre løser næsten alt…
Tak for dit input, Marie!
Det vil jeg overveje. Jeg har dog svært ved at se, hvordan jeg ikke skulle få dækket mit vitaminbehov, da jeg får masser af kød og grønt hver dag og masser af gode fedtstoffer. Jeg har på fornemmelsen, at jeg spiser det samme som tidligere, bare mere salt og meget mindre sukker og glutenholdige produkter (selvfølgelig) – ellers er det nogenlunde det samme med 3 store måltider og nogle mandler, hvis jeg bliver sulten imellem.
Og jeg dyrker ikke meget motion for tiden kun 5km på cyklen til og fra arbejde plus lidt. Jeg har tidligere dyrket idrætsgymnastik på eliteplan og senere også crossfit, men det kan være svært at nå med fuldtidsjob og familie. Så måske uroen bare er energi, der ikke har fået lov til at komme ud…?
Som jeg skrev i kommentaren til Jane, er jeg ikke så glad for tilskud og vitaminpiller osv., men det kan være det bliver løsningen, hvis ikke jeg kan komme af med det, for det er ret så generende.
Endnu engang tak for dit svar, det er super fedt med forskellige muligheder.
Mvh Lital
Hej Lital, jeg dyrker crossfit og løber 5-6 gange om ugen og salt kan ikke gøre det alene for mit vedkommende. Jeg har lånt bogen ketolysekuren på biblioteket, hvor ham lægen der blandt andet har skrevet den anbefaler en række kosttilskud og doser man kan tage ved siden af. Jeg bruger et ekstra tilskud af diverse mineraler og vitaminer og så tager jeg blandt andet også energy + fra pure Nordic, som er et kaliumtilskud. Det står 3 tabl dagligt, men jeg tager dem kun når benene føles tunge og det summer lidt i dem. Og jeg kan nøjes med 2 tabl, for som Jane skriver så skal man være lidt forsigtigt, men hvis du søger en læges anbefalinger på hvad man kan tage i forb. med en ketogen diet så synes jeg du skal låne bogen på biblioteket. For når appetitten går ned oplever jeg selv at det kan være svært at få dækket vitamin/mineral behovet og eftersom jeg er ret aktivt er det ret vigtigt for mig.
Mvh Marie
Kære Jane
Jeg har et lille spørgsmål, som jeg ikke synes at kunne finde svar på på din hjemmeside. Jeg håber derfor, at du vil tage dig tid til at svare her.
Jeg har nu spist efter ketoprincipperne siden midten af januar i år og har det helt igennem fantastisk i løbet af dagen med mere energi, bedre fokus, større overskud, mindre sult og mindre irritabilitet. Alt er for så vidt rigtig godt, men hver aften, når jeg lægger mig i sengen, begynder det at snurre i mine ben. De er ikke tunge i løbet af dagen, og jeg synes egentlig, at jeg kom ret hurtigt over overgangsbesværet, men den her snurren i benene vil ikke høre op.
Jeg vil derfor høre, om det er noget, du kender til eller har hørt om, og om man kan gøre noget ved det?
De bedste hilsner og tak for inspiration til at ændre dårlige vaner samt helt eminente opskrifter, som hele familien kan lide,
Lital
Hej Lital
Ja, det kan du tro, jeg kender og det er jo virkelig ubehageligt. I 99% af tilfældene skyldes det ubalance i elektrolytbalancen, fordi man ikke har spist tilstrækkeligt med salt. I KETO-bogen er mine anbefalinger 0,5-1 tsk salt i et glas vand 1-2 gange om dagen FORUDEN at man salter sin mad godt.
Det løser stort set alting på keto (jeg har skrevet om det her: Begynderfejl #8)
Salt vil være det første jeg ville prøve. Læg dig i den højere del nu da ubalancen er en realitet. Er salt ikke nok, kan du prøve at tage tilskud af Magnesium (citrat fx) inden sengetid og som sidste udvej kalium. Kalium skal man være lidt forsigtig med at tage i tilskud, så sørg evt. for at du får godt af det i din kost (spinat, avokado, kød + stegesky etc.).
Men det er saltmanglen, der får kroppen til at slippe de andre mineraler, så det starter altså med salt.
Håber, det kan stoppe uroen i benene. Jeg kender det og ved hvor generende det kan være.
Hej Jane
Nøj hvor har du mange gode opskrifter og svar på alt muligt på din blog, jeg har brugt den utroligt meget. Så taktog det 😀
Det har taget mig et års tid at samle mod til at gå igang med lchf og nu er jeg igang, 3 uger er gået.
De første dage var meget nemme, jeg havde ikke svært ved at undvære sukker. Så kom nogle dage med vild hovedpine og sortnen for øjnene som dog kunne løses med vand og salt.
Jeg er nu nået til at jeg i de sidste uger kun har haft faldende energiniveau dagen lang og manglendey lyst til noget, næsten som en startende depression (har jeg engang haft). Jeg oplever slet intet positivt, kun træthed.
Følelsen af mere energi er fuldstændig udeblevet og jeg er bekymret form om det er usundt for mig.
Jeg har øget lidt i kulhydrater så jeg hver morgen får nøddemysli og græsk yoghurt, men jeg føler mig ikke bedre tilpas.
Har du hørt om den slags reaktion før og har du mon et godt råd?
Mvh
Chris
Ååh, det er da et godt spørgsmål. Normalt synes jeg, den slags symptomer hører til mere i begyndelsen og efter tre uger ville mit gæt være at vi ville være ved at være ovre det.
Jeg tænker umiddelbart to ting: Nok mad (fedt) og nok salt? Det er nemt at komme til at underspise på LCHF/KETO men er man i alt for stort kalorieunderskud, kan det nogle gange være svært for trivslen at følge med.
Så det ville være mit bedste bud. Tag en uges tid hvor du fokuserer på at få spist godt med mad og godt med fedt for nok kalorier og er obs på væske og saltindtaget og se om det gør en forskel.
Jeg hører nogle gange godt det med dyk i humøret, formentlig fordi mange med tendens til depression (også mig i øvrigt) har haft tendens til at selvmedicinere med sukker, chokolade eller hurtige kulhydrater. Det plejer dog at være et overgangssymptom, men jeg har ikke mødt det ofte nok til at jeg tør sige det med sikkerhed.
Rigtig god bedring eller hvad man kan kalde det 🙂
Tak for dit hurtige svar.
Jeg vil prøve at sætte endnu mere fokus på at få rigeligt fedt og salt. Det har ellers føltes som om kroppen selv har kunnet regulere det og give besked mht tørst og salt.
Så håber jeg humøret følger med, jeg vil så gerne det her.
God weekend
Hej, først og fremmest mange tak for en rigtig god og informativ blog.
jeg har brugt din side rigtig meget når jeg har været i tvivl om hvad man bør spise mm.
jeg har nu i lidt over 9 mdr fulgt LCHF mad “planen” og tabt over 30 kg, samtidig mortionere jeg 3 gange om ugen med 5km løb (begyndte da jeg havde tabt 20 kg) hvilket samtidig har gjort at jeg har taget næsten 15 kg på i muskel masse.
men nok om mig, mit spørgsmål er hvad hulen gør man her op til jul? jeg er helt med på at man bare skal spise det man har lyst til med måde, men sidst jeg gjorde det, endte det med 4 timer på toilettet i ynkelig tilstand, med svedeture influenza symptomer mm, og det vil jeg jo gerne undgå juleaften og nytårsaften. har du nogle råd ?
Hej Jes
Shit hvor er du sej! Godt gået! Du har jo givet din krop et helt nyt udgangspunkt ved at mindske i fedtmasse og øge i muskelmasse. Det er godt gået!!
Og godt spørgsmål med jul. Jeg er forlængst nået forbi den tid, hvor jeg gider at overfylde mig med kulhydrater, så jeg spiser dem bare i mindre mængde, og det synes jeg går helt fint. Men det er rigtigt at kroppen kan få et chok og reagere med virkelig ubehagelige symptomer, fordi blodsukkeret pludselig får lov at blive alarmerende højt.
Så enten være meget varsom med mængden og ellers vil jeg foreslå dig at lave en langsom optrapning. Dvs. at du i dagene op til jul øger kulhydratindtaget, så du ikke spiser super low carb (men fx 100-150 g kulhydrat pr. dag). Det giver din krop en mulighed for lige at følge med. At gå fra super low carb til kæmpe kulhydratindtag er ubehageligt (og potentielt farligt, hvis man har utilstrækkelig insulinproduktion). Så en langsommere optrapning er bedre.
Alkoholtolerancen kan jo på samme måde være nedsat, når man spiser LCHF/KETO så der tager jeg faktisk også altid og øger mit kulhydratindtag i løbet af dagen, hvis jeg ved, at jeg skal drikke meget alkohol om aftenen. Nytårsaften fx.
Rigtig god fornøjelse med det hele 🙂
Hej Jane, jeg må spørge dig som ekspert om en ting 🙂
Har nu spist striks LCHF/Keto i næsten to uger, jeg synes ikke jeg taber mig et gram, og er tit oppustet/væske fyldt? Er det normalt?
Jeg vil sige, at jeg har set det meste i starten på LCHF/KETO. Nogle taber lynhurtigt en masse væske mens andre holder mere på det.
Jeg ser til gengæld også mange forskellige versioner af LCHF/KETO og de er bestemt ikke alle lige effektive.
Jeg anbefaler denne variant: Begynderguide til KETO som er meget effektiv.
Hej, jeg har nu været på ketosekuren og fulgt den efter bedste evne i 3 uger de første dage gik med at finde ud af hvad man bør og ikke bør spise.. Generelt er jeg glad for kuren og har indtryk af at mine overflødige kg er på vej væk.. De sidste 3-4 dage har jeg dog døjet med mavesmerter og let koldsved under og efter måltiderne.. Jeg har skimmet bloggen i gennem og er ikke umiddelbart faldet over andre med problemet..
Jeg er 32 år, 194 høj og vejer 107kg..
Mvh Bjørn
Hej Bjørn
Mit første spørgsmål vil altid være om du har købt min KETO-bog og følger retningslinjerne fra den? https://www.madbanditten.dk/keto-bog/
Det er simpelthen fordi der findes så utroligt meget fejlinformation om keto på nettet og bogen rydder ud i alle de myter og giver et reelt og dokumenteret indblik i, hvordan man får succes med keto.
Mavesmerter og koldsved ved jeg ikke med sikkerhed hvad skyldes. Fedtindtaget kan være et bud. Nogle kan opleve varmefornemmelse og ubehag i maven ved indtag af fedt, især kokosolie virker til at give det, men det er umuligt for mig at sige uden kontekst. Så prøv evt. at lege lidt med mængden og typen der og bliver det værre eller bliver ved kan det være en tur omkring lægen er en idé.
Rigtig god fornøjelse.
Hej Jane.
Min mand og jeg er startet på KETO og jeg med en anelse skeptisk for at være ærlig. Jeg har Aldrig været fan af at tænke på nogle frugter og grøntsager som ‘farlige’. Men efter at have forstået systemet og prøvet det i en god uge er jeg ret glad for det allerede og har slet ikke det samme behov for snacks osv.
Min udfordring ligger i ‘det virkelig liv’. Vi skal for eksempel 4 dage til Milano næste uge og har nogle spise aftaler i denne måned hvor jeg ikke føler vi kan sætte det store krav til maden der bliver serveret. Så selvom vi kan plukke lidt i det vi vælger at spise, kommer vi nok ikke uden om at komme til at synde her og der i denne måned. Men ødelægger det alt vores arbejde? Eller ligefrem giver bagslag? I så fald hvordan bør vi forholde os til sådan en periode som vil komme her og der?
På forhånd tak.
Kh Nanna
Jeg vil sige, at man er på vej nedad den forkerte vej, hvis man begynder at tænke på frugt og grønt som noget farligt. Så skal man lige stoppe op engang og overveje, hvor man er på vej hen.
Italien er det nemmeste sted at spise KETO. Du kan få kød og grøntsager alle steder og alle steder har flasker med ekstrajomfruolivenolie på bordene. Det er det hidtil nemmeste land, jeg har rejst i, så det tror jeg ikke, du behøver bekymre dig om.
Jeg har det svært ved at svare på spørgsmålet om afvigelser. Jeg har hverken lyst til at være den, der giver tilladelse eller tilgivelse. Det er ikke rigtigt mit bord, synes jeg. Dit liv, dit ansvar. Hvis du spiser mange kulhydrater, stopper du fedtforbrændingen og keto-adapteringen (optimeringen af fedtforbrændingen), og det vil være mindre optimalt end ikke at gøre det. Jeg anbefaler 4-6 uger på KETO før man begynder at eksperimentere med at øge kulhydratindtaget. KETO kræver fravalg, det kommer vi ikke udenom. Synes man ikke, det kan spille, er det bedre at vælge noget andet, synes jeg. Eller bliver det endnu en start-stop-kur, og det vil jeg gerne fraråde.
At omgås kulhydrater bevidst er noget helt andet. At spise en kartoffel, fordi den serveres er noget helt andet end at gå amok i brød, pasta og sukker. Så mængder vil altid spille en rolle. Det samme gælder hyppighed. Hvad du gør en enkelt dag til et enkelt måltid, betyder langt mindre end det du gør dagligt eller ugentligt.
Så jeg vil hellere sige: Giv KETO din opmærksomhed i 4-6 uger og vurder derefter, om det er noget for dig. Ellers når du aldrig til at opleve de gode ting ved KETO og derfor virker de mange fravalg omsonste. Har du først mærket, hvordan det føles at være i en fedtdrevet krop, bliver fravalgene nemmere, fordi du ganske enkelt ikke vil give afkald på den gode følelse.
Det er det mest diplomatiske svar, jeg kan give. Håber, du kan bruge det, trods mængden af ‘tough love’ <3
Hej Jane
Nu kører jeg på 6. Dag med LCHF og må sige at jeg er fan men!
Hvornår er det nok fedt ?
Salt kan man mærke fordi som du skriver. Tager man et salt shot så skulle man gerne få det bedre efter 10 min ca og det synes jeg.
Jeg har tabt 3.1 kilo og fylder godt så det er vel meget normalt
Jeg har rigtig svært ved det med fedtet. Maden er SÅ tung (har lavet mange af dine opskrifter) og selv med masser af kål, ruccola, og andre grøntsager så opvejer det ikke det tunge.
Er der en mellemvej? Er nødder et godt alternativ til fedt i kød, mayonnaise og andet. Jeg magter ikke mayonnaise mere 😉
Æg burde være forbudt 😉
Kan man få fedt nok ved at spise nødder ? Avokado? Olie ?
Alternativ til smør, mayonnaise med mere…
Og så hører jeg flg:
Pas på dit kolesterol !
Pas på nyresten!
Er det hysteri eller er der noget om det ?
Vil meget gerne fortsætte men savner noget forsikring om at det ikke er usundt for det føles sådan
På forhånd tak
M
Hej Michael
Det vigtigste i LCHF er, at du spiser få kulhydrater. Fedtmængden skal du tilpasse til din energi og mæthed og dine mål, og det er ikke sådan, at du skal have en bestemt mængde fedt hver dag. Efter noget tid vil du opleve, at appetitten mindskes og her vil du så (måske automatisk) spise mindre fedt. I den proces vil din krop forbrænde mere fedt fra din krops egne lagre, altså det fedt du har på kroppen. Det er vigtigt, hvis målet er vægttab.
Tjek evt. denne nemme begynderguide, som beskriver det mere udførligt: https://www.madbanditten.dk/begynderguide-til-keto/
Jeg ved ikke helt, hvad du mener med at det føles usundt. Er det, fordi du er usikker på, at det kan være sundt at spise fedt? Der er jo efterhånden ret stor og bred enighed om, at fedt hverken er farligt eller usundt (måske lige med undtagelse af hos Fødevarestyrelsen som fastholder, at vi skal spare på fedtet).
Måske kan du have glæde af at orientere dig i den videnskabelige litteratur? Du kan jo starte med at læse det seneste danske studie, som endnu engang slog fast at fedt, selv mættet fedt i en kontekst af få kulhydrater, har positiv effekt på kroppen. Jeg har skrevet lidt om det her: Er fedt sundt?
Du kan også kaste dig over de mange videnskabelige studier, der er lavet om LCHF her: Videnskabelige studier om LCHF
Hej Jane.
Jeg ved ikke helt hvor min kommentar til dig passer henne. Men jeg synes virkelig det giver mening at give dig den.
Jeg er en 29årige kvinde, som fik konstateret buldrende anoreksi i en alder af 15 år. Jeg har været tonser af steder, klinikker, terapeuter, kostvejledere mm igennem de sidste 14 år.
Idag og de sidste mange år, har jeg ikke været decideret anorektisk i min tankegang og vægt, men jeg har stadig haft en meget anstrengt forhold til min krop og til mad.
Jeg har en bror (med normalt forhold til mad) som startede på keto for to måneder siden.. da vi var på familiesommerferie sammen for nylig, fortalte og forklarede han mig om det.
Jeg kunne mærke at der var mange ting ved det, som synes tiltalende og ikke ‘skræmmende’ for mig. Der var selvfølgelig også meget som lød grænseoverskridende. Jeg kunne ikke slippe tankerne omkring det da vi kom hjem. Og jeg endte hurtig herinde, da jeg begyndte at søge om det.
Nu har jeg levet efter det i snart 3 dage.. og på de 3 dage, har jeg kunne spise mere mad, end jeg overhoved kan huske at have gjort før. Det føles så godt og så ‘iorden’, og så er det rart at give min krop noget sund og god næring.
Da jeg i store omfang har levet af cola zero og skinny latte med hermesetas, er det selvfølgelig lidt udfordrende at slippe både mælk og sødestoffer. Men det føles bare så rigtig for mig.
Så kære Jane, vil blot sige tusinde tak, for at have været med til at kunne knække en kode, som ikke har kunne knækkes før.
Din blog er så inspirerende, og din tilgang er, i min optik, så fed!
Jeg synes det er på sin plads at lade dig vide, hvor langt din ekspertise OGSÅ kan række.
Så mange tak.
De bedste hilsener
C
Kære C, hvor er det dejlig læsning. Og jeg må faktisk indrømme, at det er en historie, jeg har hørt flere gange, både fra anorektikere og bulimikere. Og det glæder mig virkelig meget, da der er så mange kritiske røster derude, der har travlt med at udråbe LCHF/keto til en spiseforstyrrelse i sig selv.
Min, din og mange andres oplevelse er bare det modsatte, nemlig at der falder ro på kroppen, på tankerne og på madfokuseringen i det hele taget.
Måske kunne du have glæde af at læse dette indlæg også: https://www.madbanditten.dk/2017/03/05/spiseforstyrrelse-og-lchf/
Under alle omstændigheder, TUSIND tak for at du skrev. Det betyder meget for mig <3
Hej Jane.
Jeg har startet på striks LCHF for 5 dage siden og fra dag 2 har jeg haft meget tunge ben – betontunge, som du kalder det. Jeg drikker meget vand, især fordi det er så varmt lige nu, og har saltet alt mad ekstra meget. Jeg har tvunget en tsk salt i mig dagligt, trods ubehag ved oplevelsen. Jeg har dog fortsat en oplevelse af næsten ikke at kunne løfte fødderne fra jorden.
Kan jeg gøre noget andet for at afhjælpe det?
Hilsen Charlotte
Salt og væske er det mest afgørende.
De tunge ben og ben, der nemt syrer til, er et af de symptomer, der godt kan hænge ved længe, oplever jeg, så det er også noget med at væbne sig med tålmodighed.
Udover mild dehydrering og ubalance i elektrolytterne, som det meste overgangsbesvær skyldes, handler det også om at kroppen ikke har vænnet sig til at bruge fedt som brændstof endnu. Brug af kokosolie og evt. MCT-olie kan nogle gange hjælpe i starten, da de disse bruges nemmere som energi.
Og du kan fint eksperimentere med om der skal endnu mere salt til. Jeg tager ret meget ekstra salt her i varmen.
Hej Jane.
Jeg har været i ketose siden 13/5 nu og det føles fantastisk. Jeg har ikke døjet med overgangsbesvær overholder men jeg har også spist i flere år efter paleo dog uden at være striks. Jeg trængte til at tabe mig så derfor begav jeg mig ud i ketose og – Fuck hvor det fantastisk. Jeg går tilfældigvis forbi spejlet her til aften (nøgen) 😀 og der lægger jeg mærke til at jeg har fået et udslæt på ryggen. Det er på størrelse med en lille hånd og det klør ikke. Jeg mærker ikke noget til det, men mit spørgsmål er så – har du hørt om det før i forbindelse med ketose ? Går det væk igen og hvad kan jeg evt selv gøre. Lige nu er der bikini sæson og jeg har allerede tabt 5,5 kg så det er sku en smule irriterende at stå skarpt – men med pletter på ryggen.
PS tak for en super god blok 👍😁
Mvh Marie
Hehe ja det er ret fantastisk.
Der findes noget, der hedder Keto Rash, som er en slags eksem, der kan opstå når ketonstofferne, som kan komme ud med sveden, kommer i kontakt med huden. Det er relativt sjældent, men jeg har set flere eksempler på det igennem årene. Det plejer dog at klø eller svie lidt, tror jeg.
Der findes desværre ingen nem løsning på det (hvis det er det). Du kan holde huden ren, når du sveder. Nogle har vist også gavn af at duppe det med æblecidereddike (vist blandet med vand) og ellers kan du prøve at øge kulhydratindtaget en smule. Det behøver ikke være en kæmpe mængde men prøv fx at spise en lille skål bær hver dag eller noget i den stil. Og ellers forsvinder det angiveligt af sig selv efter noget tid…
Det er mit bedste bud 🙂
Hej Jane.
Et lille spørgsmål. Jeg har kørt LCHF i en uges tid og det gik rigtig godt, men så de sidste 2 dage har jeg haft en stor kulhydrats træng og kom til at give efter for den. Jeg har siden i går aftes oplevet mavepine og kvalme, men kan det hænge sammen med de store mængder kulhydrat?
På forhånd tak
Ny begynderen 😂
Ja, det hænger helt sikkert sammen. Det er nødvendigt at du er vedholdende med LCHF i de første uger for at sikre at kroppen får omstillet sig til fedtforbrænding.
Læs evt. alle begynderfejlene igennem, så du undgår dem. Start med den sidste (og vigtigste som de fleste glemmer): Begynderfejl #8 (og 7’eren, som også er ret relevant her)
Hej. Jeg er startet på LCHF for halvanden uge siden, og har her de sidste par dage oplevet, at min hud (ikke kun ansigtet, men hele kroppen) og min hovedbund er blevet mere fedtet end normalt. Jeg går normalt i bad hver anden dag, men nu føler jeg mig utilpas, og vil gerne gå i bad hver dag, men prøver at begrænse det, da jeg ved det ikke hjælper. Jeg forsøger at drikke meget vand i løbet af dagen.
Jeg ved ikke om det skyldes LCHF eller måske nogle helt andre faktorer. Ved du, om det kan være en en af symptomerne på overgangsbesvær?
Ja det har jeg i hvert fald hørt om før. Nogen får også kortvarigt mere uren hud…
hejsa Jeg vil høre om det er normalt også at mærke overgangsbesvær når jeg har været på lchf i et halvt år og er i en periode hvor jeg svinger lidt ud og ind af ketose ( har ikke været så nøje med at tælle kulhydraterne i en lille periode) jeg ligger lige nu på vippen til at gå i ketose og jeg har det underligt, svimmel, vatagtig i hovedet og dårligt humør…minder lidt om den måde jeg kan have det på i kroppen når jeg har angst og stress, så jeg bliver i tvivl om hvad der er hvad og ville derfor høre om man altid har overgangsbesvær også selvom kroppen har været vant til ketose før 🙂
Det er også lidt svært at svare på, men det er muligt, vil jeg tro. Og ellers lyder det måske lige så meget som lidt ubalance i væske eller salt. Får du nok af disse? At tage 0,5-1 tsk salt i et glas vand kan kurere virkelig mange ting.
Og ellers nej. Jeg synes, at overgangsbesværet forsvinder med tiden. Hvis jeg fx i en periode spiser flere kulhydrater og så vender tilbage til striks, så har jeg måske en smule nedsat energi men ikke noget nævneværdigt. De første måneder synes jeg derimod det var en kamp at komme tilbage hver gang.
tak for svar 🙂
Jeg forstår ikke hvorfor Ketone strips skal være SÅ dyre, suk! Lost game :/
Enig, hvor er det irriterende! Men på den gode side er ketone strips jo unødvendige ift. at få de gode resultater med ketose og tegnene fra kroppen synes jeg tydeligt fortæller om man er der eller ej…
Tak for svar, Jane. Jeg begyndte så småt i går. Nu skal jeg give den gas de næste 3-4 måneder. Keto diæt giver gode resultater og sågar positiv indvirkning på fertiliteten – noget jeg læste på diet doctor. com. Din blog er guld værd! Ønsker dig en glædelig jul J
Tak Laila. Nåede du mon også at se historien om Pennie i går? Den handlede netop om fertilitet: Minus 30 kg og naturligt gravid Så utroligt livsbekræftende!
God vind til dig!
Jeg forsøger mig med LCHF-principperne – ikke fordi jeg skal tabe mig ( indrømmet – at smide et par kilo eller tre ville være en dejlig sidegevinst), men fordi jeg lider af rosacea og jeg har prøvet en masse forskelligt -bl.a. forsøgt at spise antiinflammatorisk, diverse hudbehandlinger. Men jeg synes, at det er sindssygt hårdt arbejde og er endnu ikke lykkes med at opnå et tilfredsstillende resultat. Jeg faldt så over bgen “sandhed om sukker og har løbende fulgt din blog og pludselig gav principperne i lchf god mening for mig – og er overhovedet ikke besværligt. Jeg har nu spist efter principperne i ca. halvanden uge – og min hud er indtil videre blevet rigtig fin. Men jeg har nu læst mig til at lchf-principperne er hårde for nyrerne – hvad er dine tanker om det?
Hvor er det fint at høre, Anja. Velkommen til 🙂
Har du læst historien om Pia, hvis’ udslæt forsvandt efter kostomlægning? Den er ret vild: https://www.madbanditten.dk/2016/12/11/pias-uforklarlige-udslaet-forsvandt-efter-1-uge-paa-lchf/
Mht. nyrerne så er det noget sludder. Ofte vil du høre folk tale om at protein er hårdt ved nyrerne, men fakta er at du skal enten skal spise virkelig, virkelig, virkelig meget protein (og det er seriøst svært uden at bruge tilskud) eller have nyreproblemer i forvejen, før det er et problem. Og på LCHF spiser vi ikke vildt meget protein. Vi spiser tilstrækkeligt protein. Og godt med fedt 🙂
Jeg har et spørgsmål:
Har været på lchf i ca 10 dage.
Vidunderligt at madlysten nu er i balance!.
Men jeg har fået en noget oppustet mave.
Hvad kan jeg gøre ved det?
På forhånd tak fra
Marianne
Hej Marianne
Jeg tror bare jeg ville se tiden lidt an og se om ikke det går væk af sig selv. Oppustethed i sig selv er ikke unormalt. Står det på i længere tid, vil jeg begynde at lede efter en mulig årsag 🙂
Er nu i gang med min 8. uge på LCHF – Sikke en omvæltning det har været – Der sniger sig pludselig andre spændende opdagelser ind – Bl..a er jeg holdt op med at fryse om morgenen. Tidligere var jeg meget kuldeskær om morgenen.
Forleden dag, syntes jeg ikke rigtig jeg var sulten om morgenen, så jeg skippede morgenmaden. Havde en travl dag med et projekt i hjemmet, der var temmelig fysisk anstrengende. Pludselig var kl. 20 og det gik op for mig, at jeg ikke havde spist i over 20 timer. Det gav absolut ingen ubehag og jeg følte mig på intet tidspunkt sulten. Så nu har jeg bestemt mig for ikke at tvangsspise fordi “man skal” – Nu spiser jeg når sulten melder sig, hvilket der kan gå lang tid med 🙂 Det har resulteret i, at jeg ofte faster i 16-18 timer. Kan endda træne på fuld drøn selvom jeg faster.
Resultatet er at jeg føler mig langt bedre tilpas med kun at spise når jeg føler trang til det og vægten er nu droppet ned til 70 kg. Det er minus 5 kg på 8 uger. Det står også lysende klart for mig, at selv med en træningsmængde på 1-1½ time dagligt, kunne jeg ikke komme under 75 kg ved at spise kulhydratholdig mad – Det vigtigste ved vægttab er kosten. Sover som en sten om natten, bortset fra den ene dag hvor jeg har cheatmeal. Der sover jeg uroligt – Så måske jeg dropper mine cheat meals.
Det er dælme sejt Henning! Godt gået!!
Må give mit besyv med, omkring min måde at komme i gang med LCHF, som har været forholdsvis nem og let tilgængelig. Min motivation for at gå LCHF vejen er, at trods 6-7 træningspas om ugen sidder der stadig en “muffin” lige omkring navlen – og alle siger den må jeg bare leve med :-O Det må jeg modbevise. Som så mange andre her, har jeg i årevis været sukkerafhængig – Begyndte min rejse for 6 uger siden. Den første uge, tog jeg det “synlige” sukker ud af min diæt (Chokolade, kage, saftevand, slik). Der gik 3 dage med at bryde vanen. I uge 2, begyndte jeg kraftigt at reducere det “usynlige” sukker (pasta, brød, ris osv). I tredje uge gik jeg så på LCHF, ikke i striks version, men lidt mere den liberale – Spiser fortsat fed ost, fed yogurt, gulerødder m.m.. Har haft lidt overgangsbesvær, bl.a. sortnen for øjnene, men mest udtalt i min træning. Højere puls, kraftesløshed, tunge ben og føler generelt mere svag end tidligere. Jeg kan nu mærke mine præstationer bliver langsom bedre og sortnen for øjnene krævede blot lidt mere salt. Så tilvænningen sker ikke fra den ene dag til den anden.
Og hvad så med min “chokolademuffin” omkring navlen ? Tja, den er der nogen der har taget et par bidder af – Den er markant mindre end for 6 uger siden.
Jeg er 54 år oc måler 182 cm – For 6 uger siden vejede jeg 75 kg og i dag kun 71,5, men det er tydeligt omkring navlen og hofterne fedtet er smeltet.
Jeg sover tilmed tungere og bedre, føler mig klar i hovedet og synes jeg ser bedre ?!
Jeg har tilføjet et “cheat meal” – Der går ud på at lørdag fra 19-20 må jeg spise alt det forbudte – Is, chokolade, kager, sodavand og chips – Ad libitum, men kl. 20 pakkes det væk og gemmes til næste lørdag.
Min tilgang er måske ikke den helt rigtige eller optimale, men har gjort det lettere at gå LCHF vejen end, jeg havde frygtet.
Håber nogen kan finde lidt inspiration – Husk at lidt er bedre end ingenting !
I øvrigt en meget informativ hjemmeside 🙂
Tusind tak for det fine input Henning og hvor er du sej!! Godt gået!
Og husk nok væske og salt(vigtigt!!) hvis du oplever sortnen for øjnene og svimmelhed!
Hej Jane,
Jeg er lge begyndt på LCHF. Jeg er 39 år og skal tabe mig 40kg. I min ungdom var jeg på vægtkonsulentern, jeg mestrede disciplinen og tabte mig også mange kilo – dengang. I dag er kiloene tilbage, hverdagen en anden og det med at veje og måle maden før hvert måltid, passer ikke længere ind i det hektiske forældreliv med mange småunger, arbejdes, hus og have der hver i sær skal passes.
Jeg er lige begyndt, det er min fjerde dag, jeg har læst en smule om emnet – tillader mig at gefühle mig til resten. Jeg har en god forståelse for madvarers komposition, så jeg undgår med forholdsvis lethed kulhydraterne. Jeg har også lært, efter flere år ved DDV, at vægtens besøg helst skal man holdes ugentlige – da det både kan gøre overgangen værre at se modstand de første par dage, men også fordi der sker så meget med kroppen at præcise måler kan være svære at tage på dagsbasis.
Indtil videre, har det været lidt af en rutsjetur. Jeg husker ‘fornemmelsen af savn’, altså, kroppens savn – ikke sult – men savn, fra da jeg gik på DDV; men dette kropslige savn jeg mærker på LCHF er så meget mere markant end noget jeg har mærket tidligere. Det er en voldsomt stærk følelse, afledt af en nærmest systemisk desperation, som havde kroppens indre holdt vejret for længe og må gispe efter vejret.
Flere gange har jeg gået hvileløst rundt i huset, ikke sulten, som denne følelse ellers oftest går hånd i hånd med, men simpelthen hungrende efter, af mangel på bedre dansk ord, ‘fullfillment’ dvs. ‘opfyldelse’ – ‘udfyldelse’ eller nærmest ‘befrielse’. Hungeren manifesterer sig i en kulmination af nærmest galskab, hvor jeg med tegneserie-kræfter forestiller jeg mig, at jeg æder skabe og låger i køkkenet, vel vidende, at det ingen lunde kan stilne savnet.
Det er en virkelig virkelig utrolig følelse – og det er specielt fordi den ikke er rettet mod én specifik fødevare, f.eks. “chips”, “bøf” eller “is”, som når jeg ellers er sulten. Følelsen er så voldsomt at jeg næsten ikke kan andet end at læne mig tilbage og opleve det på første parket, mens jeg spiser mig mæt i grøntsager, fløde og kød.
Jeg har kun store forventninger til denne oplevelse – og jeg glæder mig til fredag hvor jeg kan stå på vægten 🙂
Tak for en god blog/side.
Hvor ER det en fantastisk beskrivelse! Jeg ved fuldstændig hvad du mener. Og den er meget normal, den følelse – især i starten. For din krop er jo udhungret i en eller anden forstand, for du har nægtet den adgang til sit vante brændstof, og den ved ikke helt endnu, hvad den skal gøre med fedtet.
Men tro mig, det kommer. Sørg for, at du ikke er sulten og spis godt med fedt. Især her i overgangsperioden. Det kan give den følelse af tilfredsstillelse, du beskriver men nogle gange skal der ret meget til. Det udligner sig dog efter en uge eller to.
Selv jeg, som har spist LCHF i 7 år, kan få den følelse, du beskriver, hvis jeg spiser for lidt fedt. Spiser jeg derimod nok fedt, falder min krop til ro.
Og en sidste ting: Hvor er det flot at du kan se på det sådan fra oven! Det er virkelig beundringsværdigt!
Hej Jane
Jeg har forsøgt at finde svar ved at næsten kigge samtlige af dine indlæg igennem. Problemet er, at jeg døjer med at jeg får de fysisk dårligt efter min frokost – dette uanset hvad jeg spiser. Næsten uanset hvor lille en portion jeg spiser, så føler jeg mig helt proppet og kan få det ret dårligt.
Jeg spiser helt striks lchf – er det noget du har oplevet tidligere?
Hej Mike
Nej det synes jeg faktisk ikke lige, jeg er stødt på. Hvor længe har du spist LCHF og hvor længe har du oplevet dette?
Jeg har spist lchf i en lille måned. Jeg har forsøgt at variere størrelsen af min frokost, og spiser (næsten) altid en ny ting, sådan at jeg ikke får det samme to dage i streg – for at finde ud af om der er noget jeg bare ikke rigtig tager imod. Det er lige som om, der ikke rigtigt er noget der hjælper.
Føler mig ofte oppustet og som om jeg har overspist, når jeg har overstået min frokost.
Det har stået på en lille uges tid.
Er du sulten, når du spiser frokost? Ofte sker der det på LCHF, at sulten forsvinder eller dæmpes og spiser du så alligevel af vane, kan det måske være det. For så har du jo reelt set spist ud over din grænse.
Men ellers har jeg ikke lige et bud på hvad det kan skyldes. Måske er det bare overgangsbesvær..
Kære Jane
Jeg vil først takke dig for en dejlig blog, og nogle fantastiske bøger.
Jeg er virkelig glad for maden og har ingen problemer med at blive mæt. Måske bliver jeg lidt for mæt? Kan man spise for lidt?
Jeg drikker et eller to store kopper kaffe med fløde om morgen. Og får så ikke noget hele dagen. Spiser lchf til aften. Jeg går hjemme så jeg har tid men ikke lyst, får jeg mad nok?
Jeg har ingen energi men sover heller ikke, eller ikke så godt.
Håber at du kan hjælpe mig.
På forhånd tak.
Hilsen Eva
Hej Eva
Normalt vil jeg sige, at kroppen nok selv skal bede om mere mad, hvis du spiser for lidt. Om din manglende energi skyldes for lidt energi ind eller for lidt eller for dårlig søvn er også svært at sige.
Prøv fx i en uges tid at bytte flødekaffen om morgenen med et reelt måltid mad og se, om ikke det gør en forskel. Det er ok kun at spise morgenmad og aftensmad fx men jo færre måltider, du spiser jo mere skal du også være opmærksom på at få nået din krops behov for næringsstoffer på få måltider. Derfor tænker jeg, at et morgenmåltid vil være bedre end mættende morgenkaffe.
Måske vil det endda regulere din søvn også. Jeg synes, det er et forsøg værd 🙂
Hej Jane!
Jeg har lige scrollet mig igennem en del af kommentarerne i den her tråd, og vil bare lige fortælle hvordan opstarten har været for mig.
Jeg havde en enkelt dag – tror faktisk det var dag nummer tre – med lidt kvalme, men bortset fra det, så har jeg haft det meget bedre fysisk og psykisk siden jeg startede på LCHF.
Jeg tæller kalorier samtidig, da jeg skal tabe mig en del, så jeg er nok det du kalder “liberal LCHF´er. Jeg sørger for at få fedt i kosten, men modererer det en smule i de opskrifter, hvor jeg synes det bliver for meget. Under mit målrettede vægttabsforløb, vil jeg hellere kunne spise en lidt større portion end feks. putte fløde i (Eksempelvis i tærteopskriften eller i en æggekage), så jeg erstatter det med mini eller letmælk.
Jeg har tidligere haft en længere periode med Anne Bechs kostprincipper, og det fungerede også supergodt for mig, men var for svært at leve efter, når jeg eksempelvis var ude at spise. -Hvilket jeg er en del!
Det gik op for mig i dag, at jeg ikke er kommet hjem fra job med en drønende hovedpine siden jeg startede på LCHF. Jeg troede egentlig at det var spændingshovedpiner jeg led af, men enten er det et underligt sammentræf og ellers er det simpelthen det stabile blodsukker og den optimerede kost der hjælper mig.
Jeg trives på den kulhydratfattige kost – ingen oppustethed, ingen kvalme eller utilpashed og oven i hatten har jeg tabt mig 6 kilo på 3 uger. Så tak for inspirerende opskrifter…Lækker mad er MEGET vigtigt for mig, så jeg ikke føler at jeg går glip af noget:-)
Med venlig hilsen Winnie
Hvor er det fint at høre, Winnie! Godt gået!
Hej Jane. Håber du kan give mig et råd 🙂 Jeg er startet op på LCHF her for 14 dage siden og det går super. Har tabt 4 kg ud af 35 og har det rigtig godt med den type mad jeg nu må spise 🙂 Selvom det kræver lidt overvindelse at spise så meget fedt… Der hvor jeg har brug for råd er efter motion. Jeg går til zumba 2 gange om ugen, dagen efter får jeg susen for ørerne. Jeg er hverken svimmel eller dårlig tilpas. Har prøvet at drikke vand med salt, det hjælper en smule i løbet af dagen. Drikker også ekstra vand både på dagen og dagen efter, hvilket også hjælper, men der er stadig en susen i 1-2 dage efter. Bliver bedre og bedre i løbet af dagen. Tænker om jeg skal få noget mere salt indenbords? Jeg har aldrig været så god til at salte min mad 🙁 eller om det kan mangel på noget andet? Har du et godt råd? Vil være meget ked af at skulle droppe zumbaen, da den ikke kun gør noget godt for min krop men også for mit humør. Tusind tak for en fantastisk hjemmeside, bruger den hver uge, når jeg skal lave madplan :):)
Hej Gita
Nej, drop endelig ikke zumba! 🙂
Mit gæt er at vi har at gøre med noget overgangsbesvær her. Jeg er dog ikke stødt på susen for ørerne før, må jeg indrømme.
Jeg tror, du er inde på noget af det rette med salt, så det synes jeg, du skal teste først. Dvs. at inden din træning så tager du 1 tsk salt (kvalitetssalt, ikke billig bordsalt) i et glas vand og skyller det ned. Det smager ikke rart men det hjælper. Det kan du altid prøve også, hvis du føler dig skidt tilpas eller svimmel.
Nok væske er også virkelig vigtigt, så vær opmærksom på det også.
Synes du ikke, det hjælper nok, kan du prøve at øge kulhydratindtaget de dage, hvor du danser. Det behøver ikke være med kæmpe mængder men fx bare en halv banan inden træning eller lign.
Men prøv saltet først.
Og giv gerne lyd, hvis du finder ud af hvad der gør forskellen for dig!
Super tak – prøver med saltet på lørdag og ellers en halv banan, hvis det ikke hjælper. Prøver at holde mig til striks lchf, så det er ikke mange kulhydrat der kommer indenbords 🙂 Du skal nok høre fra mig, hvis jeg finder løsningen og håber også selv det “bare” er overgangsbesvær…
Hej Jane. Løsningen blev mere væske i løbet af dagen og et glas vand med god salt inden træningen. Så nu er der heldigvis ingen susen for ørerne længere 🙂 Tak for hjælpen.
Ej hvor er det fantastisk at høre! Jeg havde sådan tænkt på, hvordan det gik med dig! Tak for tilbagemeldingen!
Hej Jane.
Jeg skal tabe intet mindre end 65 – 70 kg. Jeg er lige nu på dag 5 og kan mærke at jeg får det bedre og bedre… Min hovedpine og træthed var voldsom de første par dage, men dominere ikke så meget nu. Jeg er allerede fan af LCHF og tror faktisk godt jeg kunne leve (liberalt) på denne måde fremadrettet også. Min sukkertrang daler stille og roligt og jeg bliver nærmest mere og mere motiveret hver dag..
Dog synes jeg det med fedt er svært. Jeg er bange for at det øger risikoen for livsstilssygedomme, blodpropper, forhøjet kolestorol osv. Og min overvægt taget i betragtning, er jeg faktisk en smule bange for om et højt fedtindtag er direkte farligt for mig, hvorfor jeg holder lidt igen med fedtet og spiser massere af grøntsager til alle måltider… Tanken om at fedt er farligt, sidder ret godt fast i mig…
Kh. E
Jeg forstår udmærket dine tanker. De er helt normale hos “nybegyndere” 🙂
Der skal noget fedt til i LCHF for at kroppen stiller sin forbrænding om til at forbrænde fedt det meste af døgnet, men du behøver ikke fråse i fedt. Med så mange kilo er det også ok at lade noget af fedtet komme fra kroppens egne lagre. Så længe du føler dig mæt og uden sukkertrang tænker jeg det er fint. Begynder du at blive sulten mellem måltider, snacke løs eller have lyst til sukker, kan det være et tegn på at øge fedtet lidt.
God fornøjelse med det.
PS: hvis du vil have konkret starthjælp, kan det være dette var noget for dig: https://www.madbanditten.dk/boger/striks-lchf-en-praktisk-guide-e-bog/
Hej Jane.
Google er forsøgt, men jeg finder ikke rigtig noget svar. Jeg er over de sidste par uger opstartet på LCHF, i denne uge sådan all in. Nu sidder jeg så ret vingeskudt efter dårlig søvn i går nat og nærmest ingen søvn i nat samt sitren i kroppen det meste af det seneste døgn. Kan det være overgangsfænomener? Jeg havde uro i kroppen (især benene) i går aftes, da jeg kom i seng, men det stoppede igen, og det har jeg kunne læse mig frem til er muligt.
Tak for en skøn hjemmeside som jeg har fulgt igennem et par år. Nu kom jeg igang efter et par graviditeter og en mand der også forsøger at finde ud af “det der LCHF” 🙂
Hej Helle
Det kan det helt sikkert sagtens. Jeg tror, det er et tegn på ketose. Uro i benene kan ofte hjælpes ved at tage et magnesiumtilskud og ellers gælder de gode råd med mere vand og mere salt også. De to ting kan vitterligt tage næsten hvad som helst.
Jeg har jo været ind og ud af ketose i mange år efterhånden. Min personlige erfaring er, at jeg nogle gange glider lige igennem, mens jeg andre gange også får fx sitren i kroppen eller føler mig for speedet til at sove. Enten går det væk af sig selv eller også kan man lægge lidt kulhydrater til i kosten og tage en lidt blidere overgang.
Andre gange – og faktisk oftest – oplever jeg næsten bevidstløs søvn i ketose. Og faktisk også at jeg mit søvnbehov mindskes lidt.
Men alt i alt er det helt normalt og det går væk igen. Om du vil stå pinen ud eller lindre det med ekstra kulhydrater er en smagssag. 🙂
Hej,
Tak for denne gode side!
Jeg har Youtube’et mig frem til at man kan kombinere intermitted fasting og LCHF, med meget stor succes? hvad siger du?
Det siger jeg et kæmpestort JA til. At spise LCHF gør faste utroligt nemt, da din krop allerede er fedtdrevet og har nem adgang til reserverne så go for it!
Hej Jane 🙂
Mig og min bedre halvdel er begyndt på LCHF og indtil videre er vi meget begejstret. Vi har i et år nu altid lavet en grøntsags juice om morgen til at tage med i bilen, da vi begge har langt til arbejde. Udover grøntsager så forsøder vi det med æbler. Er det noget som at ødelægge den nye livsstils på LCHF ? Der er jo ikke ret meget fedt i sådan en omgang, så kan da også mærke at jeg ikke er lige så mæt som til de andre måltider. Vi bruger det som en slags let morgenmad.
Håber det giver mening 🙂 jeg vil nemlig helst ikke gøre noget galt fra starten af 🙂
Jeg bryder mig ikke så meget om tanken om at noget “ødelægger” det hele. Hvorvidt æbler er smart, afhænger af jeres mål med LCHF. Er målet at få kroppen til at skifte brændstof og forbrænde fedt i stedet for kulhydrater, vil jeg nok glemme æblerne lidt i starten. Alternativt skære ned på mængden. Ganske få skiver æble kan være nok til at give lidt sødning.
Jeg kan ikke helt læse ud af din kommentar om den grønne juice er i stedet for morgenmad. I så fald synes jeg, det er en skidt idé. Du kan godt drikke grøntsagsjuice på LCHF, men det skal ikke være i stedet for den rigtige mad.
Hej Jane,
Jeg er for en uge siden startet på LCHF, efter flere år med sukker, slik, sødesager og/eller cola hver dag. Jeg har egentlig syntes at opstarten er gået fint. Jeg har oplevet træthed i kroppen, hovedpine, og lidt svimmelhed – som du så fint beskriver er normal overgangsbesvær i forbindelse med opstart af LCHF.
MEN… Jeg oplever derudover at mine fødder og ben let sover, stikker og enkelte gange så meget at de bliver følelsesløse. Der har også været antydning til krampe, både i hænder og ben/fødder i løbet af den sidste uge. Jeg synes at disse symptomer er taget til over den seneste uge (siden opstart).
Har du nogen fornemmelse om, om det er “normale” opstarts gener? Eller bør jeg være nervøs?
OG…TAK for din blog og bøger – Det er en kæmpe inspiration!
Mvh. Nina
Uro i benene kan ofte afhjælpes med et tilskud af Magnesium. Stikken og følelsesløshed siger mig ikke lige umiddelbart noget, så om det er normalt tør jeg ikke sige men det er i hvert fald helt normalt at få en reaktion, når man går fra en kost med meget sukker til helt uden.
Jeg har været på LCHF i en måned nu. Jeg dyrker en del sport, ca 7 timer om ugen, blanding af løb, cirkeltræning og svømning lige pt. Laver mini tri, diverse løb mm om sommeren.
Men jeg synes jeg stadig er ret drænet for energi. Ikke at jeg er træt i hverdagen, men jeg plejer at have ret meget power i træningen og kan presse mig selv ret meget og give den en ekstra tand, men lige nu kan jeg ikke engang løbe i det tempo jeg plejer.
Er der noget jeg kan gøre, eller tager det bare længere tid for kroppen at venne sig til ændringen?
Hej Lone
Jeg starter med at regne med at du har læst siden her med de tip, der gives 🙂
herudover vil jeg sige, at omstillingen tager tid. Ofte mere end en måned. Helt op til 10 uger kan der gå, før kroppen er helt “fat adapted”. Og det vil mærkes på træningsnivauet. Når det er sagt, har mange LCHF’ere, der træner virkelig meget eller virkelig hårdt gavn af flere kulhydrater i kosten. I Mæt & Slank med LCHF har jeg et kapitel om, hvordan man kan lægge strategisk placerede kulhydratkilder til sin LCHF-kost.Det er sådan noget med fx at omringe træningspasset med hurtigt optagelige kulhydrater. Der findes ikke bare én rigtig måde at gribe det an på, så det er i høj grad et spørgsmål om at prøve sig lidt frem.
Andre finder energien i en meget striks (ketogen) LCHF kost, men min erfaring er, at ikke alle trives på den kost sådan på den lange bane, men igen er det jo individuelt.
Pøj pøj med det!
Kunne bare ikke se om de var blevet sendt – men tusind tak for dit svar! Så bliver det de to uger jeg går efter 🙂
Kære Jane.
Jeg skal snart i gang med at skrive min bacheloropgave, som omhandler kulhydratbaseretkost vs. LCHFs effekt på type 2 diabetes. I den forbindelse vil jeg lave et lille forsøg på egen krop for at undersøge effekten på stabiliseringen af blodsukkeret. Tanken er at jeg laver to døgn profiler (måler boldsukkeret før hvert af de tre hovedmåltider, 1,5timer efter hvert hovedmåltid og lige før sengetid) på to forskellige ugedage (fx onsdag og søndag) på henholdsvis “normal kost” og på LCHF.
Så mit spørgsmål til dig er: hvor lang tid ville du mene, at jeg minimum skal leve efter LCHF for at kunne drage nogle konklusioner ud fra forsøget?
Håber du kan hjælpe mig,
Julie
Hej Julie
Det tør jeg faktisk ikke sige. Jeg synes både, jeg hører fra type 2 diabetikere, hvor blodsukkeret regulerer sig nærmest øjeblikkeligt mens det andre gange tager et par uger. Af samme grund anbefales det også at være i samråd med lægen, når man lægger kosten om til LCHF som diabetiker. At spise LCHF uden at regulere i medicindosis kan i denne sammenhæng føre til for lavt blodsukker.
Jeg er ikke diabetikker mig selv (også kendt som forsøgskaninen 😉 ) – så det er bare for at få et indblik i, hvad LCHF kan gør ved kroppen/blodsukkeret, at jeg vil lave dette mini-forsøg. Det er kun for at have lidt mere emperi at basere mine diskussioner osv. på.
Jeg tænkte selv at spise efter LCHF i to uger og derefter tage de to døgn profiler, men vil du mene at det er længe nok når jeg hele mit liv har spist efter “normal kost”?
Hej igen
Det tror jeg godt, du kan. Der kan være mange af de gode ting, du ikke vil opleve på bare to uger pga. kroppens omstilingsfase, men lige på blodsukkeret burde du kunne se forskel fra start.
PS: Jeg har slettet dine andre to kommentarer, som var identiske.
Hej Jane
Tusind tak for en super blog og skønne opskrifter.
Jeg kører striks lchf på fjerdedagen, og har det rigtig fint med det, bortset fra lidt overgangsbesvær til, er jeg ret sikker på, ketose. Spændende at eksperimentere og se, hvad det giver 🙂
En måneds tid endnu har jeg mulighed for at tilberede alle måltider selv, men derefter er jeg tilbage på job med en “almindeligt” god/sund frokostordning, og skal ud af døren hver morgen med småbørn, aflevering osv og dertilhørende småstress. Har du nogen forslag til en nem morgenmad, der kan tages med og spises på jobbet, og til hvordan frokosten fra en frokostordning kan tilpasses lchf? Det er desværre af flere årsager ikke realistisk for mig at have madpakke med til frokost.
Derudover, har du nogen tips til at indføre lchf til børn (og må man overhovedet det? Jeg tænker, at deres kostbehov er anderledes end vores). Herhjemme, som sikkert så mange steder, kan børnene stort set ikke overtales til at spise andet end pasta uden noget og lidt ikke for “mystisk” grønt.
På forhånd tak for svar 🙂
Hej Margit
Mht morgenmad ville jeg bare vælge et par nemme løsninger som fx 3 kogte æg og en hel eller halv avokado, eller en omelet med ost lavet aftenen før og spist kold. Ikke så anderledes end hvad jeg ellers ville spise. I kantinen ville jeg bare vælge det bedst mulige. Der er som regel noget kød, noget grønt og noget dressing. Er dressingen af for dårlig kvalitet, kan du have en olivenolie stående inde på jobbet, ligesom et glas kokosolie også kan være rar at have til at putte en skefuld i kaffen.
Hvad angår børnene, kan du læse mine overvejelser her: Børn og LCHF
Hej Jane
Jeg er desværre stoppet med LCHF-kost efter 4 mdr. Da jeg havde været i gang i 3 mdr. og var kommet over opstartsvanskelighederne (forstoppelse) oplevede jeg, at humøret gradvist faldt mere og mere, indtil jeg til sidst følte mig deprimeret. Fysisk havde jeg det fint, men psykisk stod det ikke godt til. Med det samme jeg begyndte at spise kulhydrater, steg humøret igen. Hvad mon der er sket for mig? Jeg kan ikke umiddelbart se, at det har noget med saltbalancen at gøre, men kan det være fordi jeg har spist for lidt fedt?? Hver dag fik jeg fløde, æg, kød, ost og olier af forsk. slags. og masser af grønsager.
Det er både spændende og relevant at du bringer det på bane – og selvfølgelig surt for dig. Der kan godt være en forklaring på det, men den er lidt kringlet og ikke helt så sort/hvid. Den korte forklaring er, at kulhydrater kan bidrage positivt til produktionen af serotonin og det er, når produktionen af serotonin er lav, at vi føler os deprimerede. Jeg har selv lidt problemer i den retning – eller havde rettere. Hos mig har kosten givet mig bedre balance i signalstofferne, eller sådan føles det i hvert fald.
Mange deprimerede selvmedicinerer sig selv med sukker og hurtige kulhydrater, fordi det giver en øjeblikkelig feel-good-følelse, men det er lidt som at tisse i bukserne for at holde sig varm. Et spændende indslag i debatten er også dette: http://www.annahallen.se/ideer-om-varfor-depression-kan-dyka-upp-vid-lchf/comment-page-1
En spændende bog (potatoes not prozac) anbefaler, at man spiser en kartoffel hver aften inden sengetid. Ja, det lyder lidt skørt, men det skulle hjælpe aminosyren tryptofan (som bruges til serotoninproduktion) til at nå hjernen bedre. Jeg overvejer at teste det til vinter, hvis mit humør skulle dale. Om ikke andet er det jo næsten gratis at prøve. Under alle omstændigheder håber jeg, du har det bedre og finder en vej, du trives bedre med.
Hej!
Hvordan tæller man hvor mange kulhydrater der er i ens mad?
Det gør man enten ikke, fordi kulhydratindholdet automatisk bliver lavt når man udelukker al sukker og alle kornprodukter, men hvis man har brug for at få en fornemmelse af hvad de forskellige ting bidrager med, kan man bruge online værktøjer som madlog, myfitnesspal eller hvad de ellers hedder 🙂
Hej Jane,
Jeg er mehet fristet af at starte op med LCHF, og da jeg er kokken i hjemmet med to piger på 2 og 6 samt brød-elskende kone, så har jeg heldigvis også gode muligheder for at planlægge vores mad. Men når jeg læser mange af de andres indlæg vedrørende de gener de oplever i overgangsfasen, så kan jeg ikke gå 100 procent i gang da fra netop nu og frem til Juli har en del cykelløb og træning. Det er ikke blot almindelige motionsløb, men sub-elite niveau, så jeg har ikke “råd” til at risikere at føle mig tømt for energi.
Men kan jeg kombinere LCHF og alm. kost efter fx 70/30 i LCHF favør eller vil kroppen så bare blive snotforvirret? Vi spiser sundt nok herhjemme, men der indgår naturligvis rubgrød, lidt lyst brød, pasta/spaghetti i ny og næ og kød med grønt og kartofler til aften, sjædent sovs til. Ingen af os er overvægtige, men jeg har fra bekendte set og hørt, at de har fået mere energi til hjerne og krop efter de er startet med LCHF! Og netop energi er der brug for i en familie med småbørn :). Samtidig “lider” konen under at hun generelt er dårlig til at spise og drikke sundt nok, hvor hun tit vælger den nemme løsning når hun er småsulten som bliver lyst brød! Hun er dog fra naturens side slank, men hun tror ikke rigtig på LCHF vil hjælpe hende til at få en mere stabil dagligdag mht blodsukker, træthed mm. Jeg VIL vise hun tager fejl, men som sagt vil jeg blot høre om det vil være okay i nogle mdr at køre en lang overgangsfase uden kroppen får alt for meget energi tilført som så blot bliver lagret som fedt 🙂
Hej Martin
Det er et rigtig relevant spørgsmål, men desværre også et meget individuelt et. Risikoen for at du vil føle at du har mindre energi til træning i starten er bestemt til stede, og jeg kan godt se, hvordan det ville være ubelejligt. Men der er nok desværre ingen anden vej end at prøve sig lidt frem. En anden model er også at spise LCHF men tilføre kulhydrater før og efter træning. Der er flere måder at gøre dette på, men du kan finde en udførlig gennemgang her: http://www.jonasbergqvist.se/kolhydrater – godt nok på svensk, men Jonas er en af de dygtigste og mest vidende indenfor LCHF og træning.
Mht. hverdagen kan det godt lade sig gøre at lave en langsom nedtrapning eller hvad vi nu skal kalde det, men risikoen er selvfølgelig, at man hænger fast i overgangsfasen for længe. En anden model er at køre et par ugers hardcore for at få kroppen vænnet til fedtdrift og herefter kan man trappe kulhydraterne lidt op. Men igen, er det utroligt individuelt.
God vind med det hele!
Tak for hjælpen.. Det var godt at få læst
Hej Jane
Jeg er 42 år gammel og har fået fjernet min galdeblære for ca 9 år siden. Jeg spiser sundt med fuldkorns produkter, grøntsager og fedtfattige kødprodukter. Jeg oplever dog problemer som akut toiletbesøg efter morgenmaden, hvor det føles som om alt kommer ud max 15 min efter maden er indtaget. Derudover er jeg ved aftenstid totalt oppustet og intet kommer ud. Tænker om det måske kan hjælpe at undgå gluten eller hvad tænker du? Har du erfaring med noget i den retning? Jeg drikker desuden ca en halv liter skummetmælk om dagen. Jeg håber du kan hjælpe da det efterhånden er et stort problem for mig.
Mvh. Lone
Hej Jane.
Dette er egentlig mest en kommentar og oplysning til dig/jer.
Jeg startede på liberal lchf fra nytår af og har kørt i de 2 mdr. nu. Jeg har en mental ubalance der giver sig udslag i en sygdom der hedder Bipolar lidelse. Inden start gav jeg det en del overvejelser om hvordan det påvirker hjernen at ændre sin kost, men jeg har haft svært ved at finde nogle førstehåndsberetninge om psykens påvirkning, og stolede på min egen lidt sparsomme research.
Jeg vil nu fortælle, at jeg for første gang i flere år er blevet meget ustabil, trods en uændret medicin. Jeg har fungeret helt normalt før, som alle andre, men nu blomstrer min ubalance virkelig meget op. Jeg har været nødt til at tage en psykiater med på sidelinien om hvorvidt der skal ændres medicin eller livsstil.
Jeg er glad for livsstilen og tankegangen og tænker meget over tilførsel af kokosolie og generelt veg.olier, men der bliver nødt til at være nogle der lige pipper lidt op om, at det faktisk påvirker hovedet lidt mere end vi måske går og forestiller os…
Det kan jo både være godt for nogen og skidt for andre.
Det er en rigtig god pointe, tak for det, Tina. Jeg vil dog hellere sige det sådan, at hvis man tager medicin (af enhver slags) og begynder på LCHF, er det en god idé at have sin læge med på råd. Simpelthen fordi man kan have gavn af at justere i dosis på medicinen efter overgang til ny kost. Og at tage for høj dosis medicin kan give slemme bivirkninger også. Nu kender jeg ikke så meget til bipolarlidelsen og medicineringen, så jeg tænker her især på dem, som tager medicin for regulering af blodsukker, blodtryk eller kolesterol.
Hej Tina. Jeg faldt over en spændende artikel omkring ketogen kost (striks LCHF) og bipolar og jeg kom sådan til at tænke på dig: http://www.marksdailyapple.com/is-constant-ketosis-necessary-or-even-desirable/#axzz3TuRq4Snd – det var dette, jeg tænkte på: “There’s also evidence that patients with bipolar — a disorder sharing certain neurobiological pathways and effective therapies with epilepsy — can also benefit from ketosis. Recent case studies show complete remission of symptoms in two patients as long as they adhered to their diets” – der er link til studierne derinde på siden.
Tak for det Jane
Hej Jane
Er startet på LCHF for 6. dage siden, har dine 2 dejlige bøger og læner mig en del op af dem, er dog knap så liberal 🙂 De sidste par dage har jeg haft sådan en grim smag på tungen….ala sødetabletter. Kan det være tegn på ketose mon?
Ja, det kunne det meget vel være. Sådan en lidt metallisk smag?
Ja metallisk men mest sådan kemisk….som om jeg har suttet på nogle sødetabletter (sådan som jeg husker smagen af Hermesetas :-/ )
Hej Jane
Tak for en fed Blog
Har lige bestilt alle dine bøger 🙂 glæder mig til at komme igang og læse/ bruge dem.
Men jeg har også brugt en del tid på at læse her på siden .
Jeg har brug for at høre , hvor meget man ca . Skal spise af hvad om dagen ?
Grønt , kød.,, fedt osv .
Står det nogen steder ? Normalt når jeg er på kur … Indtager jeg 1200 kcal om dagen …
Håber du kan svare på det
🙂
Venligst Anna
Hej Anna. Jeg er den største fortaler for IKKE at gå på kur og i mine øjne er det katastrofalt at gå på 1200 kcal’s slankekure, så det vil jeg til enhver tid fraråde. Jeg vil langt hellere råde til at man spiser sig mæt i tre gode hovedmåltider bestående af grøntsager, kød og godt med naturligt fedt. Hvilke mængder, der skal til for at du bliver mæt, er helt sikkert ikke det samme som mig, da vi to er forskellige mennesker. Men du kan se forskellige eksempler på min kost her: LCHF dagsmenu og ellers er mine bøger jo opdelt efter morgenmad-frokost-aftensmad, så der er masser at plukke fra 🙂
Hej Jane
Jeg overvejer at prøve at leve delvis med LCHF metoden. Jeg kan læse at der sker en del fysiske tegn og symptomer ved overgangen, så som søvnproblemer og utilpashed mm.
Jeg har en psykisk lidelse der hedder Bipolar affektik lidelse (i gamle dage var det manio-depressiv). Har du nogen erfaringer med hvad en kostændring der er så radikal, kan betyde for balancen i hjernen?
Jeg er helt normalfungerende og velmedicineret til dagligt.
MVH Tina
Uden at vide det til bunds, vil mit gæt være, at du vil kunne mærke forskel. Den forskel vil dog sagtens kunne være positiv, men jeg ville nok vælge at have lægen med på sidelinjen.
Hej Jane,
Min kæreste og jeg overvejer at begynde at spise LCHF, men der er især én ting, som bekymrer mig. Som det er nu, får jeg det UTROLIGT dårligt, hvis jeg har spist for meget fedt (F.eks. juleaften, hvor en frisk salat er blevet en fast del af min tallerken). Der sker simpelthen det, at min mave svulmer op til en kæmpemæssig, hård kugle, jeg får hjertebanken, svedeture, og må til sidst ud og kaste op. Herefter begynder jeg at fryse, og må gå direkte i seng. Tror du, at det vil ske på en LCHF-kost? Og er det i så fald “bare” en overgangsperiode?
Godt nytår! 🙂
Hilsen Mia.
Det er svært at sige. Først og fremmest tænker jeg, at den mængde fedt, du spiser juleaften, under normale omstændigheder har selskab af godt med kulhydrater også. Men når det er sagt, så tager det selvfølgelig kroppen lidt tid (et par uger ofte) at få opreguleret de hormoner og enzymer, der skal til for at forbrænde fedt efter et helt liv på kulhydratdrift. Det er dog mit indtryk (og min egen erfaring), at de fleste oplever mere ro i maven på lchf. 🙂
Hjertebanken, utilpashed og opkast lyder mere som overspisningssymptom på mig(hvilket overraskende mange oplever juleaften)…
Hej igen,
Tak for svar 🙂 Vi har kastet os ud i det, og det er gået over al forventning. På en lille uge har jeg oplevet mere mæthed i længere tid, fladere mave og også tabt 1,5 kg. på vægten. Sidstnævnte går jeg dog ikke så meget op i 😉
Min kæreste har samme oplevelse, men han bliver dog lidt svimmel når han træner. Så jeg tænker på at lave nogle nøddebars til ham.
Vi elsker dine bøger, de er så godt skrevet og med virkelig lækre opskrifter 🙂
Hej Jane.
Jeg har nu fulgt LCHF principperne i mere end en måned, og det fungerer på mange måder fint for mig. Dog er min hvilepuls steget 20 slag pr. minut, og stiger stadig, hvilket bekymrer mig. Nok til, at jeg overvejer at droppe LCHF til fordel for min gamle kost. Ligeledes er min puls også højere end normalt under træning. Tænker, at det skyldes, at fedt kræver mere ilt at nedbryde, så hjertet må arbejde hårdere. Hvad er erfaringen med dette fænomen og kan jeg forvente, at jeg ved at fortsætte på LCHF kan komme tilbage til min gode gamle og stabile hvilepuls?
Tak 🙂
Det har jeg aldrig hørt om, men omvendt er der nok heller ikke så mange, der kender deres hvilepuls, tænker jeg. Kan det skyldes at stofskiftet øges? Eller en bivirkning af ketonstofferne.
En hurtig søgning bragte denne spændende tråd frem. Du er ikke alene om din oplevelse, ser det ud til: http://lchf-forum.ning.com/forum/topics/forh-jet-puls-p-lchf
Tak for svar, og for link – så er jeg da ikke den eneste. Må se tiden lidt an – kan jo være, at det bare er overgangsbesvær! Men hvis det ikke er, tror jeg, at den sundeste løsning for mig må være at droppe LCHF – passer måske bare ikke lige godt til alle 🙂
Hejsa Jane.
Vi har før korresponderet på bl.a facebook, fordi jeg tidligere på året var gået over til LCHF livsstilen sammen med min kæreste.
Men så skete der ligepludselig noget der fik bildt min hjerne ind at det var svært og trælst og ensformigt at være på LCHF og så gik det lidt fløjten igen.
Men NU skal det være igen, og vi er da også begge to på 4. dagen med denne skønne livsstil.
Sidste gang havde jeg ikke noget nævneværdigt overgangsbesvær, men der snød jeg også næsten hver dag helt fra starten ved hver aften lige at tage 2 stk 70% chokolade for at undgå at skulle bruge min viljestyrke når det kom til sukkertrangen (FY Sabbi). ;P
Men denne gang har jeg ikke gjort det. Jeg GIDER ikke ligge i den sukkertrangs vold, og jeg ville nok også have godt af at lære hvad viljestyrke EGENTLIG kan udrette. 😉
Men denne gang mærker jeg så lidt mere overgangsbesvær. Fik lige et carp-crash i morges da jeg var i bad. Svimmelhed og hjertebanken. Følte mig som en russer på vokdakur, og måtte da også lige sætte mig ned i bruseren fordi jeg var bange for at vælte. Desuden føles mine arme og ben som kogt spaghetti, men så er det jo godt at jeg har fridag og bare kan være gode venner med min sofa hele dagen. ;P
Selvom jeg efterhånden anser mig selv for at være rimelig godt med når det handler om hvad der er bedst at spise på LCHF, så har jeg dog alligevel et spørgsmål her på falderebet.
Du nævner grøntsager som en essentiel del af LCHF, og så langt er jeg med. Men jeg er desværre lidt af en “grøntsagshader” ment på den måde, at jeg helst skal have “maskeret” mine grøntsager på en eller anden måde, før jeg synes, at jeg kan lide smagen af dem, dvs i f.eks. grønne pandekager, grøntsagsfladbrød, blomkålsmos, i en blandet salat med MASSER af dressing eller lign. Men mit spørgsmål er så, om jeg ødelægger LCHF-princippet for mig selv ved ikke at spise dem rå eller bare stegt på panden eller bagt i ovnen, eller om det stadig tæller som grøntsager når de er puttet i fladbrød, pandekager og mos??
Ellers vil jeg bare sige dig tak for en fantastisk side og alt hvad du bidrager med til LCHF universet. 😀
Hav en fantastisk dag.
MVH Sabrina
Hej Sabrina. De tæller helt bestemt stadig og lidt grøntsager er bedre end ingen grøntsager, så fortsæt du bare med at bruge dem der, hvor du kan lide dem. Hvis overgangsbesværet er for hårdt, så skru en smule op for kulhydraterne. Spis en håndfuld nødder, en smule frugt, en gulerod eller lign. Så trapper du langsommere ind i det. Husk også nok væske, salt og fedt. Især i starten!
God vind 🙂
Tak for svar. Så vil jeg blive ved med at mæske mig i lækre grøntsagsbrød og fede mos’er. 😉
Og mht det der med overgangsbesværet… Jeg vil hellere stå det igennem denne gang. Det der med at trappe langsom ud bliver desværre en sutteklud for mig, og så har jeg sværere ved at slippe det helt i den sidste ende, hvorimod hvis jeg bare går kold tyrker så er det for mig nemmere at holde modet oppe. For hvis jeg først går i gang med nødder og frugt så kan jeg ikke begrænse mig til en håndfuld eller kun lidt. Så tricker min sukkertrang LIGE med det sammen, og DET skal altså være slut nu.
Sidste gang smed jeg ALT med sukker ud, men denne gang er der både is i fryseren og chokolade i køleren og hvad ved jeg. Men det er som om jeg er mere besluttet på at droppe sukkeret denne gang fordi jeg RIGTIG har mærket dens dårlige indflydelse på min krop. Jeg ved ikke hvad det er, for trangen har stadig været der de her fire dage, men jeg har bare ladet være med at spise noget af det!! Nu VIL jeg tabe mig, punktum, slut!!! 🙂
Og desuden prøver vi at blive gravide, så det er for mig også en ekstra motiverende faktor for at køre 100% på at min krop kommer i balance og bliver mere fertil. 😀
Og mht salt og fedt, så har jeg på fornemmelsen at det får jeg rigeligt af. Mayo og fløde til alt og salt og peber på det meste. Det skal nok gå. 😉
Hej Jane
Jeg elsker de fine billeder På din blog og man får lyst til at lave det hele.
Hej Jane.
Jeg startede for 14 dage siden på LCHF og synes generelt det er nogle lækre opskrifter, dog synes jeg at der er for meget salt i nogle af opskrifterne. Jeg har slet ikke haft alle de symptomer der snakkes om, og slet ikke hovedpine, som egentlig var en af grundene til at jeg startede. Dog lider jeg af galdesten, og jeg må sige at jeg har ondt meget ofte i galdeblæren og har kvalme når jeg spiser alt det fedt. Har du et godt råd?
Har spist low carb de sidste mange år, dog ikke striks.
De sidste 2 måneder har jeg levet efter LCHF principperne (ikke striks, men har INTET korn, brød og sukker spist). Jeg bliver fint mæt, spiser 3 måltider, drikke 1-2 kokoskaffe og brød (fra dine opskrifter) et par gange om ugen. syntes egentlig jeg er go nok til at drikke… rammer ca 2½ ltr om dagen.
Men den sidste uges tid, har jeg været OVERDREVET træt… kan næsten stå op og sove.. Zzzz… Zzzz.
Spiser multivitamin, d vitamin, folin… hver dag.
Er det normalt…?? nogle gode ENERGI råd ?
Jeg kan ikke sige noget om hvad der er normalt, men blot sige Delta! Jeg har kørt LCHF i en måned og var sprængfyldt af energi de første par uger. Men – i denne uge er min krop drænet og jeg gaber dagen lang til trods for en lang, dyb nattesøvn. Jeg logger min mad her i starten, for at checke om jeg får, hvad jeg har behov for (hvordan pokker får man kostfibre nok udover HUSK tilskud…?) og kan ikke umiddelbart finde svaret der.
Hej Jane
Meget fin og inspirerede blog!
Jeg har spist efter lchf principperne i to ugers tid.
I den forbindelse oplever jeg sukkersygesymptomer (tørstig, kløe forneden, hjertebanken). Kan alle tre være afledt af kosten?
(Jeg er normalvægtig, ung men har altid spist meget sukker. Blev testet for sukkersyge i foråret – hvor den var negativ).
På forhånd mange tak:-)
Ja, det er typiske overgangssymptomer. Husk nok væske, salt og fedt, og hvis du oplever det som ubehageligt så spis lidt kulhydrater (en håndfuld nødder, et stykke frugt eller lign). Nogle trives bedst med at sænke kulhydratindtaget gradvist.
Hej Jane,
Jeg er ret ny i det her LCHF og finder meget viden og inspiration på din side – du gør det nemt at sarte op, så tak for det.
Noget af det der står en del om (på nettet generelt), er at når man går over til LCHF, så vil man opleve at få en bedre nattesøvn – MEN for mig er der sket det modsatte. Jeg har egentlig aldrig haft problemer i den retning, men det har jeg fået nu. Jeg falder fint i søvn, men vender og drejer mig så meget i løbet af natten, at jeg slet ikke er udhvilet om morgenen, og jeg har vist aldrig været så trær som jeg er pt. Jeg har kun været igang i 10 dage, så det er som sagt ret nyt, men jeg trænger til en god nattesøvn 🙂 Jeg tænker meget over, i hvert fald i den her periode, ikke at spise/drikke opkvikkende fødevarer fra sidst på eftermiddagen.
Ellers fungerer der her LCHF rigtig godt for mig, og jeg vil meget gerne fortsætte – i udhvilet tilstand.
Jeg håber du har et godt råd?
VH
Tilde
Jeg tænker tilvænning. For noget tid siden begyndte jeg pludselig at sove dårligt. Jeg havde uro i kroppen og vågnede om natten. Det viste sig at jeg var i ketose og selvom det plejer at give mig dyb, dyb søvn, så gjorde det det altså ikke denne gang. Så se tiden an eller juster evt. lidt i kulhydraterne. Det kan tage lidt forsøg lige at finde frem til det leje, hvor man har det bedst 🙂
Hej Jane.
Jeg synes det lyder virkeligt interessant med LCHF; Jeg er 30 årig mand, og har drukket 2L cola hver dag de sidste 10 år, så min kost har selvsagt kørt rigtigt meget på mange kulhydrater :=) Jeg har nu udtrappet af cola’en, og vil starte på LCHF.
Mit spørgssmål er, om du har nogle erfaringer med folk som har drukket så meget cola og som så er skiftet om? Ville være fedt og inspirende og høre 🙂
Ja, jeg hører ind imellem fra tidligere cola-narkomaner. Det er en svær afhængighed at slippe er mit indtryk, så godt gået, at du allerede har lagt den på hylden.
Når man kommer fra en kost med så mange kulhydrater og lægger om til LCHF kan overgangsbesværet være temmelig brutalt. Men jeg lover dig, at det er ubehaget værd! God kamp!
Må lige tilføje, at jeg er sund og rask og ikke er familiært disponeret for sukkersyge. Jeg leder ikke efter en web diagnose på fodkløe, men blot en holdning til LCHFs påvirkning i relation hertil og til nyrepåvirkning.
Hej Jane
Tak for en fantastisk inspirerende formidling af LCHF og skønne opskrifter. Jeg kører nu på 8. dag og har det skønt. Kan genkende alle de fordele, du beskriver plus har tabt 2,5 af de 5 trælse kilo. Men jeg oplever også noget, jeg ikke har set beskrevet – mine fødder KLØER! Tænkte lidt på belastning af nyrerne, men efter en gang aften Google, kan jeg se, at der også kan være sammenhæng til insulin niveau og sukkersyge. Kan du fortælle lidt om LCHF ift sukkersyge? Og ved du hvordan det påvirker nyrerne? Jeg har levet rimeligt striks indtil nu med 65% fedt og ca. 30 g kulhydrater.
Hej Pippas
Kløe på fødderne har jeg heller ikke hørt om. Hverken nyrebelastning og slet ikke sukkersyge kan jeg få til at hænge sammen med LCHF. Tværtimod vil jeg sige. Jeg spekulerer mere på, om det kan være en reaktion på en madvare, som du spiser meget af nu og som du ikke spiste så meget tidligere. Det kan være æg, mejeri, kokos eller noget helt andet, men jeg gætter bare nu.
Det er vel næsten umuligt for en rask krop at udvikle sukkersyge på LCHF, idet du spiser dig til ultrastabilt blodsukker og lavt insulinbehov. Uanset kost er det nok også svært at spise sig til en livsstilsbetinget sygdom på 8 dage, så måske skal du også grave lidt bagud..?
Man kan tale om at nyrerne belastes, hvis man spiser meget protein, hvilket man ikke gør på LCHF og hvilket du heller ikke gør med den energiprocentfordeling, du beskriver. Igen, taler jeg med udgangspunkt i en rask krop. En krop som i forvejen er syg, kan provokeres af en verden af ting.
Så jeg ved desværre ikke, hvad der kan forårsage kløe på fødderne, men hvis det fortsætter synes jeg da bestemt du skal få det undersøgt nærmere.
Hej Jane
Tak for dit svar! Jeg vil købe nogle sticks så jeg kan finde ud af om jeg er i ketose.
Bedste hilsner
Laila
Hej Jane
Tak for super gode informationer, inspirationer m.v.
Jeg startede på LCHF (den mere strikse af slagsen) primo august 2014. Jeg er rigtig glad for beslutningen og den effekt jeg oplever. Jeg har dog stadigvæk oplevelsen af at min muskulære udholdenhed er noget nedsat. Hvor lang tid kan der gå før kroppen har vænnet sig til at køre på ketogen?
Venlig hilsen
Laila
Det er meget indviduelt. 6-8-10 uger fx… Er du sikker på, at du er i ketose? Spiser du fx for meget protein og for lidt fedt vil kroppen ikke ryge i ketose og det kan give træthed og tunge ben/muskler.
Hvis du træner meget kort, kan du have gavn af at omringe dit træningspas med lidt kulhydrater. Jeg har et kapitel i Mæt & Slank om hvordan man kan gribe det an 🙂
Hej Jane,
Jeg begyndte at se nærmere på LCHF konceptet for en 3 ugers tid siden, og for ca. 2 uger siden, lagde jeg så min kost om, ud fra den viden jeg havde tilegnet mig her på din blog (jeg er jo først blevet klogere og klogere hen ad vejen.. -og fremragende blog – btw!!! ) Men.. Den sidste uge har jeg døjet ret meget med bumser (!) Jeg er lige stoppet med amning og har i den forbindelse fået menstruation for første gang i over halvandet år. Jeg er blot interesseret i at vide, om det er min krop der reagerer på kosten, eller om det blot skyldes mens? Jeg har aldrig tidligere haft problemer med uren hud…. ER det mon noget du kender til?
Endnu engang : Super blog! Gode opskrifter, flotte billeder og så har du en herlig måde at skrive på.
Det kan være begge dele, tænker jeg. Mens jeg oftest hører fra folk, som får bedre hud af LCHF, hører jeg altså også fra folk,som kommer til at døje med uren hud. Hos nogle er det mejeriprodukterne, der driller men det er selvsagt meget individuelt. I dit tilfælde kan det dog sagtens også være at kroppen lige skal have tid til at balancere hormonerne oven på graviditet, amning etc.
Og tak for de pæne ord 🙂
Håber på det sidste så! Tak for svar
Kære Jane. Først tak for en god blog og for alle dine fyldige svar.
Jeg er efter 11 dage på super striks lchf her i dag på 12.dagen “faldet i” til en 70 års fødselsdag, hvor jeg gav den GAS til desserten… Det vildeste kageorgie… Og da jeg kom hjem for snart to timer siden, tømte jeg en pose matadormix, nu jeg alligevel var i gang. Så nu ligger jeg og har det af H til! Hvor længe er jeg nu om at gå tilbage i ketose? Puha det her er bare hjertebanken, svimmelhed og kvalme… Slet ikke det værd!
Noget andet er, at jeg træner ret meget, og slet ikke føler jeg kan “performe” godt nok på lchf ej heller restituerer jeg særlig godt! “Må man” godt bruge energi(drik) undervejs i træningen? Altså efter ca en halv times træning, og til man er færdig, uden det laver for meget bøvl?
Jeg drikker sødmælk og spiser nøddebar (den fra bogen) efter træning, og har også prøvet kokosshaken lige inden!! Men min krop kører “død” efter ca en time. Og jeg oplevet langt større musklelømhed nu end før… Hjælp:)
At vælge at gå all-in på sukker nu hvor man alligevel har brudt “reglerne” er for mig at se resultatet af for mange restriktive tanker omkring mad “jeg MÅ IKKE spise sukker/kornprodukter/etc”. Alle de forbud får hjernen til at agere som en 3-årig trodsalder. Prøv at bruge oplevelsen til fremover at formulere dine kostændringer positivt “jeg spiser sådan og sådan fordi det gør mig glad, frisk, rolig indeni, etc. Det er der, de rigtige vaneændringer opstår.
Det er individuelt hvor lang tid, det tager at komme tilbage i ketose. Alt fra 1-10 dage er normalt. Tag dig den tid, det tager og undlad for mange strenge regimer. Jvf. den 3-årige i trods.
Det tager normalt 6-10 uger for kroppen at blive fedtdrevet, og i den periode kan især sportspræstationerne lide. For nogle fungerer det hele optimalt, når først de er fedtdrevet, mens andre har gavn af at lægge lidt strategisk placerede kulhydrater til før og efter deres (hårde) træningspas. Jeg har et kapitel i Mæt & Slank med LCHF om hvordan man kan gribe det an.
Kære Jane.
Jeg har med stor fornøjelse læst din bog “Spis dig mæt og glad” og fundet rigtig meget god inspiration. Jeg har efter konsultation hos en biopat spist “lower carb – high fat “(jeg spiser en lille smule ris i ny og næ + rugsprø-knækbrød, som jeg spiser om aftenen) i snart 3 måneder, og jeg har både tabt mig og kommet af med nogle plager, der har fulgt mig siden jeg var barn i form af irritabel tyktarm og svingende blodsukker. Jeg oplever dog stadig, at jeg bliver enormt træt om eftermiddagen (men jeg kan godt holde mig fra flødechokolade og basser), og jeg spekulerer på, om det kan skyldes, at jeg får for lidt fedt. Jeg har desværre laktoseintolerance, så jeg kan ikke lige fylde på med fløde i kaffen eller lignende. Har du en god idé til at sikre en solid mæthed i eftermiddagstimerne?
Bedste hilsner Nina
Ps. Jeg har lagt mærke til, at du benytter kokossukker i tomatsovs/suppe. Jeg går ud fra at det er for at balancere syren fra tomaterne. Er der nogen speciel grund til at du ikke bruger natron til at neutralisere syren?
Måske en kaffe med en skefuld kokosolie eller to? Det synes jeg giver virkelig god energi! Du kan selvfølgelig også nappe en hjemmelavet bounty, hvis du er så heldig at have dem i køleskabet 🙂
Jeg bruger kokossukker i tomatsovse som smagsforstærker. Jeg har aldrig tænkt på natron i den forbindelse men det var da også en fin idé 🙂
Hej Jane.
Jeg er ifølge mine ketostix i Ketose,kun 2. Dagen. jeg har sovet helt vildt dårligt i nat, kan de 2 ting hænge sammen? Jeg håber jo på den fantastiske bevidstløse søvn du beskriver 😉
Har du nogen tanker omkring æggefaste??
Glæder mig til svar
Ha en god dag
Eva
Ja, dårlig søvn og ketose kan godt hænge sammen i starten. Selv oplever jeg det som om jeg er for speedet til at sove og jeg vågner om natten og kan ikke falde til ro igen. Det går dog over igen, når kroppen lige får tilpasset sig til det nye brændstof. Ellers kan du vælge at tage lidt ekstra kulhydrater ind, fx om aftenen, ligesom et Magnesium-tilskud (virker muskelafslappende) også kan hjælpe.
Æggefaste… jeg er ked af, at du spørger. Det er der nemlig ca. 15 andre, der har gjort i den forgangne uges tid, og det fortæller mig, at der findes fora på nettet, hvor den slags diskuteres og promoveres. Mine tanker er, at det aldrig er en god idé at gå på æggefaste, fedtfaste eller andre ekstreme typer “tab dig for enhver pris”. Der er ikke noget magisk i æg (eller smør), der løser et vægtproblem permanent. Æg er desuden en kraftig allergen og for meget påvirkning kan føre til intolerancesymptomer. Intolerancer fører til vægtstigning eller problemer med at gå ned i vægt. Min oplevelse er desuden, at de fleste, som bevæger sig i disse ekstremer, ender med et usundt spisemønster, ofte med overspisning som tilgift.
Det bekymrer mig rigtig meget, at vi skal derud, hvor vi tror, at der skal ekstreme midler som æggefaste til, for at vi kan få held med at gå ned i vægt. Det får mig desuden til at stille spørgsmålstegn ved, hvorvidt jeg har udfyldt min kommunikationsopgave tilstrækkeligt. Der er langt fra rigtig mad til æggefaste i min verden.
Hej Jane.
Tak for inspiration til sundere -og lækrere- madvaner!!
Jeg gik all-in på LCHF for 6 uger siden, fik de typiske overgangssymptomer, som dog heldigvis kun varede i ca en uges tid. Jeg havde imidlertid masser af energi på arbejdet, spiste lækker mad og kunne efterhånden cykle til og fra arbejde uden følelsen af syre i musklerne:-)
Maven blev flad og lækkersulten forsvandt helt, jubiii! Min hud blev blød og lækker, urenheder forsvandt og jeg følte mig glad, lækker og sexet. Jeg tænkte, at det her var DET for livet! Og følte at kroppen nu havde vænnet sig til det. Men her i løbet af den seneste uges tid er lækkersulten kommet tilbage, har du nogen forklaring på det?
Og jeg skal passe på min vægt, for jeg var slank da jeg startede og er nu bange for at blive for tynd. Jeg har tabt 3-4 kg (det meste i løbet af den første uge) og må altså ikke gå længere ned i vægt! ( er 178 høj og vejer nu 60,5 kg) Har du nogle gode råd til at stoppe vægttabet?
Og så lige et sidste spørgsmål: Jeg er syg i denne her uge (kvalme, let feber, hovedpine, svimmelhed) – kan der komme sådan en slags 2. omgang afgiftning, eller er det mon bare helt almindelig sygdom (lidt skuffende, når nu jeg lever så sundt;-/)
Mange hilsener fra Katrine
Jeg har selv tendens til at komme til at spise for lidt, hvis jeg spiser striks LCHF i en længere periode. Langsomt men sikkert bliver min portionsstørrelser mindre og mindre for hver dag. Kalorieunderskud giver sukkertrang, og det er som regel her, jeg opdager at jeg skal spise mere mad. Måske kan du genkende noget af det. Så måske er “mere mad” bare løsningen. Ellers vil jeg sige, at mere væske, mere salt eller mere fedt (eller alle tre) er svaret på de fleste udfordringer på LCHF 🙂
Tak for svaret
Hov….den manglede at poste det sidste: jeg vil prøve alle tre dele!
En lille rettelse til ovenstående kommentar, – jeg er på 8. dagen af kuren ikke på 6. dagen. Kan iøvrigt oplyse at mit morgen blodsukker er 97.
Hej Jane,
Jeg er nu på 6. dagen med striks LCHF. Vil gerne tabe en 10-15 kilo og de første to dage forsvandt 1,5 kg, som sikkert primært er væske. Herefter har vægten stået stille.
Jeg har i flere perioder tidligere ført Madlog for at forstå hvor kalorierne kommer fra og for ikke at ta på, så det er noget jeg let kan praktisere uden at føle jeg overvåger mig selv for vildt. Det er en supernem måde at holde øje med kulhydraterne på og igen at se hvor dem der er røget indenbords faktisk stammer fra. Derfor ved jeg at jeg alle dage har spist betydeligt under 30 g kulhydrat, undtagen en hvor der røg 80 g indenbords, – pga familiemiddag. Af madloggen fremgår det at jeg spiser 13-1600 cal om dagen. Jeg har stillesiddende arbejde. Jeg er ikke fedtforskrækket og har aldrig været det, – deraf sikkert min overvægt, så jeg har ikke problemer med at holde fedtprocenten oppe.
Nu har jeg lige lavet min første keton test og er ret skuffet over at den siger ingen ketoner i urinen. Jeg har brugt en strip til urintest. Jeg har det fint, – blot jeg husker at drikke nok. Hvordan får jeg gang i fedtmotoren og betyder ingen ketoner så at jeg lever af de 30 g kulhydrat jeg spiser og at det faktisk dækker mit daglige behov. Det lyder jo helt forkert. Mon jeg skal længere ned i cal for at tabe i vægt. Jeg er jo lidt bange for at starte en sultekur. Jeg har ikke haft elevatorvægt med undtagelse af en enkelt gang hvor jeg tabte 8 kg og tog de 5 på igen. Jeg har blot taget støt på over en 15 års periode og nu vil jeg meget gerne tilbage til den vægt jeg føler er den rigtige for mig, – altså minus 10-15 kg. Tak for din afdæmonisering af fedtet. Det er jo der smagen sidder. Det ved alle der kan li´ at stå i et køkken.
Hej Hanne. For det første må jeg på det krafigste fraråde at du vejer dig hver dag. Det vil kun bidrage til din forvirring og frustration. Undersøgelser har vist at daglige vejninger trigger overspisning. Vej dig hver 2. uge fx og tag ellers målebåndet i brug.
Det er ikke kun kulhydraterne, der påvirker din ketonproduktion. Det gør også protein. Så måske skal du skære i mængden af protein til fordel for mere fedt. De fleste skal have en fedtenergiprocent på over 70E% for at komme i ketose, nogle endda helt op til 80-85 E%. Skal man helt derop ville jeg dog overveje om det er besværet værd, men det er jo en individuel sag. ketose er ikke en forudsætning for vægttab, det er bare en nem vej dertil.
Jeg vill bestemt ikke gå længere ned i kcal. 1600 er i mine øjne det lavest forsvarlige (selvom der selvfølgelig også her er individuelle forskelle).
Hej Jane
Sikke en flot og inspirerende blog du har dig her.
Nå… Jeg er ny på det dersens LCHF 🙂 Det lyder næsten for godt til at være sandt…
Men…
Hvornår kan man forvente overgangbesværet forsvinder? Jeg har ikke sovet ordentligt i flere dage og har ej heller været på det lille(store) hus, så jeg har det egentlig ikke så rart synes jeg…
Jeg er dog meget interesseret i at holde fast i min nye livsstil, da jeg brændende ønsker mig en fin lille babybule og også en sund krop (og hud og hår. win win)..
Har tidligere været en pige med anoreksi og har i en del år levet i kalorieunderskud (ca. 1000 kcal dagligt) Er klar over at LCHF er noget af en omvæltning, så selvfølgelig reagerer min krop på det.. Vil blot vide om jeg kan gøre noget for, at forkorte eller forbedre den fase jeg er i nu? Savner min nattesøvn og også en tur på toilettet, tak.. :-/
Igen tak for bloggen her.. Den er skøn at surfe rundt på.
God dag til dig
Hej Jane,
Tak for rigtig god bog og blog :o)
Er i gang på 2. uge og kan bestemt tilskrive mig både træthed og dårligt humør… men håber på snarlig bedring, tror dog at det kan blive lidt for meget, hvis det fortsætter i alt for lang tid.
Har fået fjernet min galdeblære for nogle år siden, og spørgsmålet er, om der er noget jeg i den forbindelse skal være opmærksom på?
Hilsen
Cilla
Hej jane,
Jeg levet efter LCHF i 2 mdr nu og er utrolig glad for livsstilen. Min hensigt var at komme af med min følelse af oppustethed og trang til sukker. Følelsen af oppustethed forsvandt hurtigt 🙂 Men trangen til sukker kæmper jeg stadig med. Den første uge var det ikke noget problem at holde mig væk fra slik, men derefter har jeg ‘måtte’ have noget hver uge – flere gange. Jeg spiser mindre slik end før LCHF da jeg hurtigt føler mig oppustet og får det skidt, så det er max en lille håndfuld når det er jeg spiser det. Men jeg får det så dårligt og ville ønske jeg kunne lade vær. Udover oppustethed får jeg nærmest hovedpine med det samme og kvalme kort efter. Jeg har lidt af for meget mavesyre tidligere, og føler at min mavesyrer øges når jeg spiser slik. Jeg har aldrig kunnet mærke det så tydeligt som efter LCHF start. Jeg kan smage det i munden og føler en let halsbrand.
Mine måltider består primært af:
morgenmad – Oftest Græsk yougurt med frø og måske lidt bær. Ellers en omelet eller pandekage.
mellemmåltid – ca 20 gram 86% mørk chokolade/en lille håndfuld mandler/2-3 skiver havarti
Frokost – salat med to æg eller en dåse tun og lidt mayo til / to oopsies boller med æg/ost/kødpålæg.
Aftensmad – Årstidernes ‘Low Carb’ måltidskasse som tilføjes mayo på salaten eller kokosmælk med de stegte grøntsager.
Er problemet at jeg får for lidt fedt i løbet af dagen?
Har jeg som person brug for mellemmåltiderne?
Hvor ofte må jeg eventuelt få lidt mørk chokolade og bær? Jeg tror jeg har brug for nogle ‘regler’ om at jeg eventuelt godt må 2 gange ugentligt, så jeg kan se frem til det.
Det skal lige siges at jeg er 167 cm høj og vejer 51 kg (har tabt 1 kg og 3 cm på maven efter LCHF start), så min hensigt er ikke at tabe mig.
Håber på at høre fra dig 🙂
Mvh
Natasha
Jeg oplever personligt en anden form for overgangsbesvær… Eller jeg ved ikke hvor meget besvær der er ved det, men jeg kunne forestille mig at det er et opstarts-symptom, som kan skabe bekymring, hvis ikke lige man er forberedt på det. Det skabte i hvert fald bekymring hos mig, indtil jeg havde nørdet emnet et par timer rundt omkring på nettet.
Hvad jeg oplever er en ømhed lige omkring hvor leveren sidder. Det gør egentlig slet ikke ondt, men det føles bare anderledes. Tidligere har jeg ofte mærket denne følelse i forbindelse med at jeg har spist meget fedt (fx. til jul) og det må man jo også sige at jeg gør nu.
Det jeg fandt frem til i min jagt på nettet, var at jeg egentlig kunne tage det ganske roligt. Det skulle åbenbart være et symptom på, at galdeblæren var på overarbejde og ikke er vandt til dette på en fedtfattig kost. At galdeblæren arbejder konstant, skulle faktisk ikke være noget problem. Tvært imod! For når galdeblæren hele tiden arbejder, så minimerer man også risikoen for at der opstår galdesten.
Det var i hvert fald sådan jeg forstod det, så hvis der er andre der har samme “problem” i opstartsfasen, så skulle der ikke være nogen grund til panik 🙂
Hvor er du god! Og fuldstændig inde på noget af det rigtige!
Hej Jane 🙂
Er for små 2 uger siden begyndt at køre på LCHF, og har det fantastisk. Har faktisk ikke rigtig haft noget overgangsbesvær (endnu). Har din nye bog – Slank og mæt – og er super glad for den.
Har lige et hurtigt spørgsmål:
– Kan du sige noget om, hvor lang tid der ca. går før ens krop vænner sig til at køre på fedt frem for kulhydrater?
Vh Joan.
Hej Joan
Nogle oplever slet ikke overgangsbesvær, så det lyder som om du er en af de heldige. I teorien går der 3-4 dage, før dine kulhydratdepoter er tomme og herefter starter kroppen jo på at køre på fedtdrift. Hvor længe der går før den har vænnet sig til det (og er kommet op i tempo), kan være alt fra en uge til tjaah… måske 6-8 uger. Noget i den stil vil jeg tro.
Hej Jane
Jeg har i dag købt din bog i håb om at den kan hjælpe mig!
Jeg har i en måned nu fået så mange maveproblemer, så som kolik smerter og uro og syren at jeg virkelig mangler råd og hjælp. Lægerne har taget blodprøver, hospitalet har ultralyd scannet mig og intet af det viste noget. Så nu står jeg her på bar bund føler jeg, da lægen i går sagde at det nok kunne tyde på en noget irriteret tyktarm. Oveni det har jeg også fået konstateret forstoppelse, som selvfølgelig nok også har sat sine tegn i min mave. NU er jeg dog så træt og ked af det over denne “kroniske” ondt i maven følelse. Flere dage har jeg måtte gå hjem fra arbejde med ondt i maven og en voldsom kvalme.
Mit spørgsmål lyder hertil: Er der nogle gode råd du kan komme med, som forhåbentlig kan hjælpe mig lidt i gang? Jeg er villig til at gøre alt, så jeg kan komme i gang med at nyde livet igen, for pt. er jeg bare trist over alle de maveproblemer og til tider manglende søvn om natten 🙁
Åh Cathrine, det lyder bestemt ikke som en rar situation! Jeg vil først og fremmest sige, at du skal stoppe med at spise gluten og sukker og hvis det ikke giver øjeblikkelig bedring må du tage mejeriprodukterne med. Nødderne kan det være, du skal være varsom med. Ja, det levner ikke mange madvarer tilbage at lege med, men du skal ikke se det som en permanent ting, blot en hurtig vej til bedring. Senere må du gå videre og finde ud af, hvad netop provokerer dine maveproblemer. Mht. fordøjelsesbesvær vil LCHF-kosten sikkert hjælpe dig, men tag også et kig på mine bedste mave-råd her: https://www.madbanditten.dk/fordojelse-og-maveproblemer/ Rigtig god bedring!
Hej Jane,
Super god blog med masser af lækre opskrifter!
Jeg er hoppet liberalt med på LCHF-bølgen, men jeg oplevede hjertebanken to gange på en uge, og må indrømme at jeg blev ret skræmt af det. Er det noget du har hørt om før?
Ja, det kan være meget ubehageligt. Det oplevede jeg selv i starten. Jeg kan faktisk ikke huske, hvad det skyldes, kun at jeg undersøgte det og det angiveligt var ufarligt. Det skal selvfølgelig ikke fortsætte. Mig gik hurtigt over… (men kommer igen når jeg spiser sukker!)
Ingen ændringer. Bruger og har kun brugt Neutral i alt. Men mejeriprodukter har jeg tidligere ikke brugt efter anbefaling af min akupunktør. Det prøver jeg at tage ud. Men det synes jeg er meget svært. Har du lavet en samling LC HF opskrifter uden mejeriprodukter?
Mvh og tak for svar
Leise
Når jeg har husket det, har jeg mærket indlæg med “mælkefri”. Der ligger pt. 131 indlæg: https://www.madbanditten.dk/maelkefri-cat/
Hej Jane. Efter megen anbefaling mange steder fra er jeg nu igang med lchf kosten. Jeg har kørt den stricht uden frugt, nødder, yoghurt. Og ellers fuldstændig efter dine anbefalinger i de 2 bøger jeg har læst. Udover de sædvanlige overgangs reaktioner, som jeg kan læse på din side her, har jeg på 4. dagen fået en masse røde kløende knopper under armene og på maven …? Det skal lige siges at jeg ALDRIG har lidt af nogen som helst eksem eller andet hud reaktion, og at jeg intet andet har ændret på end kosten.
Hilsen Leise
Det lyder ikke rart. Det er jeg aldrig stødt på. Jeg tør ikke lige pege på, hvilken madvare det kan være, du reagerer på her. Æg måske eller mejeriprodukter?! Det må jo være noget, der ikke plejer at være en del af din kost. Hvis det altså er en reaktion fra kosten og ikke ny deo, creme, parfume, vaske/skyllemiddel etc.
Hej
Det lyder fuldstændig som det der hedder prurigo picmentosa og er en velkendt bivirkning til ketose. Prøv at google, der findes mange der desværre oplever dette når de er i ketose.
Prurigo pigmentosa og ketosis 🙂
Som jeg har skrevet længere oppe; det her er også et kæmpe problem for mig med insektlignend knopper på arme og ben. Hvad er status hos dig? Jeg håber, det er blevet bedre!
Hej Jane. Jeg har igennem de seneste par år været i en ond cirkel med forskellige diæter (og sundhedsflips), droppet dem igen og primært levet på hvidt brød og sukker – og så startet forfra igen.
Jeg begyndte for 7 dage siden på LCHF for at få styr på mit blodsukker og dermed mere energi. Men nogle af dagene (inkl. i dag) har jeg haft hovedpine, træthed og oppustet mave. Er dette normalt i “overgangsfasen”, eller hvad man nu kan kalde det?
Jeg synes selv, at jeg har holdt mig til LCHFs principper.
Hilsen Camilla
Hej Jane.
Først vil jeg lige rose dig, for din super fine blog, med virkelig inspirerende opskrifter og indlæg!
Jeg har ligesom dig rigtig mange maveproblemer, og jeg har prøvet masser af ting, for at få det til at forsvinde. Jeg faldt pludselig over din blog, og kom til at læse om dine symptomer, som ligner mine rigtig meget. Jeg er derfor kommet til at tænke på, om det kan være det med kulhydrater, og har derfor besluttet mig for at afprøve dette. Jeg har bare lidt svært ved at finde ud af, hvad jeg skal spise. Altså jeg undgår alt brød, kornprodukter, slik osv. Men vil du anbefale, at man i starten kun spiser meget få nødder og frugt?
Hilsen Mette
Især med maveproblemer kan det være en god idé at undgå både frugt og nødder også, eller kun spise dem i små mængder. Mange lider af problemer med fruktose fra frugt og med lektiner fra nødderne…
Tak for svaret, det vil jeg prøve at undgå. Hvad med mejeriprodukter?
Hej Jane
Jeg har været på LCHF siden midt i januar, følger det ret striks.jeg føler bare ikke at jeg har ret meget energi. Hvor lang tid går der før kroppen retter sig ind.
Hilsen Charlotte
Det er forskelligt tænker jeg, og alt fra 1-10 uger kan være normalt. Får du mon fedt nok? Det er jo din nye energikilde og sparer du på den, forbliver du flad. Og andet spørgsmål kan være om du får kalorier nok? Er du i for stort energiunderskud, vil du mangle energi. Bogstaveligt talt.
Hey Jane,
Jeg har altid haft elevatorvægt og total sukkerafhængighed og blev total inspireret af dine bøger og er i fuldsving. Mit problem og spørgsmål er bare om du ved, om det er normalt at få ondt / ubehag / kramper i øverst del af maven et par gange om dagen her i starten eller er det en helt forkert måde min krop reagere på?
På forhåbd tak.
Mvh Jannie
Det kender jeg ikke lige til….
Hej Jane… jeg har været på LCHF i 9 dage og oplever i øjeblikket den berømte træthed, hvilket ikke gør mig noget – Men jeg har faktisk også taget på :/ jeg er gået all in, det eneste jeg er lidt i tvivl om er, at jeg spiser tyrkisk yoghurt til morgenmad med nødder og fløde – kan det være det der gør jeg har taget på? – eller skal jeg bare være tålmodig 🙂
Og tak for nogle rigtig lækre opskrifter 🙂
Det kan være svært for mig at sige. Generelt synes jeg ikke, at yoghurt er god morgenmad til vægttab. Det er nemt lige at høvle 300 g yoghurt indenbords med sødning, nødder og frugt og så er man sulten igen 2-3 timer senere. Jeg ville klart bytte den med æg, kød, grønt og fedt. Læs evt. også videre her: https://www.madbanditten.dk/derfor-taber-du-dig-ikke-med-lchf/
Super link – tak! Må nok indrømme at jeg nok er gået lidt i selvsving i min youghurt. Må hellere ligge den lidt på hylden 😉
Lige et hurtigt spørgsmål
har kørt delvis lchf de sidste 3 uger ca med det eneste brød jeg fik var en hjemmebagt grovbolle af fuldkorns hvedemel og en korn blanding.
De sidste to dage har jeg kørt rent lchf, og sidder lige nu med en hjerne som er ved at hoppe ud af hovedet på mig, men er det normalt at have så meget kvalme at man føler man skal kaste op?
Det er jo helt klassisk at 3. dagen er den værste, men din kvalme lyder mere voldsom end noget jeg nogensinde har oplevet, så om der er en sammenhæng tør jeg ikke sige…
Jeg må ikke spise æbler men måske alm. Eddike vil gøre det samme. Laver lige testen i morgen tidlig og ser om det kan været det. Næste skridt er at finde ud af om jeg kan tåle kokosmælk i de mængder jeg pludselig indtager. Derudover modtager jeg Vita Biosa i morgen med posten, måske det også kan være med til at ændre min tilstand. Krydser fingre og hænger i lidt endnu 🙂
Jeg har netop en brændende fornemmelse i mave/tarmene og tænker det kan skyldes for lidt produktion af mavesyre.. Jeg kigger lige på det link du har sendt
1000 tak for svar 🙂
Jeg kender godt fornemmelsen. Prøv at tage 1 spsk æblecidereddike i lidt vand inden hvert måltid. Det hjælper virkelig meget, synes jeg…
Kære Jane.
Tak for en inspirerede blog 🙂
For 2 1/2 uge siden startede jeg på Lchf på grund af fordøjelsesproblemer gennem 10 år – formentlig Irriteret tyktarm. Har i perioder problemer med ekstremt oppustet mave og ømme tarme. Efter at have læst positive oplevelser fra andre på Lchf måtte jeg prøve det. Den første uge gik relativt godt, gik all in, var top motiveret men den sidste uge er det bare gået ned ad bakke og de sidste 4 dage har mine mave være så oppustet og øm helt fra morgestunden af, og det påvirker mig psykisk! Er sur og tvær, tung i kroppen og træt. Måske er det store fedt indtag bare ikke godt for min krop? Jeg er i vildrede, vil bare så gerne have at jeg finde en løsning, men lige nu er jeg tæt på at kaste håndklædet i ringen, men mindre en kan give mig en grund til at fortsætte??
Hej Janni – jeg tror næppe, det skyldes fedt. Der er andre dele af kosten, som kan give større problemer med maven. Hos nogle er det mejeriprodukterne, hos andre (fx mig) nødderne. For lidt produktion af mavesyre giver også de symptomer og er det tilfældet, vil du føle dig tung og skidt tilpas efter måltider med meget kød. Men du må prøve dig frem for at finde ud af, hvad der gør sig gældende for lige netop dig. Der er tips og gode råd her: https://www.madbanditten.dk/fordojelse-og-maveproblemer/
Hej Jane
er nu efter en pause på vej tilbage på LCHF kost, og oplevet lidt overgangsbesvær: bl.a. synes jeg at jeg får væske i kroppen, er det noget du har hørt om før? ellers er det “kun” det almindelige som tørst og tunge ben.
Fantasiske bøger du har lavet, glæder mig over masser af gode opskrifter.
Mange hilsner
Marianne
Hej Jane
Jeg har levet efter lchf i 3-4 ugers tid nu. Jeg spiser store og fedtholdige portioner, men oplever stadigvæk at jeg er skrubsulten igen efter 3-4 timer. Jeg har “snydt” lidt med lidt rodfrugter, en smule alm. frugt og mælk i kaffen, ellers følger jeg principperne. Mit spørgsmål er, om jeg kan spise et par små mellemmåltider imellem hovedmåltiderne, eller om hele ideen med at stabilisere blodsukkeret så går af fløjten? Jeg spiser ikke lchf for at tabe mig, men for forhåbentligt at få lidt bugt med manglende mæthedsfornemmelse, ustabilt blodsukker og dårlig søvn. Jeg har desuden PCO.
Mellemmåltider kan sagtens være ok, når de spises af sult og ikke af kedsomhed, vane etc. Der, hvor det er problematisk, kan være, hvis du både sætter størrelsen på dine hovedmåltider op OG fortsætter med at spise hyppigt. Så risikerer du ganske enkelt at du spiser for meget samlet set over dagen og at vægten stiger. Men jeg synes, det er vigtigt, at du ikke går og er sulten. Det fortjener ingen. 🙂
Mange tak for svaret Jane. Jeg har forsøgt at regulere mine måltider op mht. størrelse og fedtmængde, uden at jeg som sagt på nogen måde har kunnet klare mig de 5-6 timer, du beskriver man bør kunne gå, før sulten rigtig melder sig. Jeg har dog også en meget stor appetit, selvom jeg er spinkel. Har altid spist skyr, frugt, gulerødder og mandler som mellemmåltider, men det er jo ikke optimalt på lchf. Skal mellemåltider helst bestå af fedt også, eller bliver det for meget af det gode ift. det sundhedsmæssige perspektiv?
Jeg oplever sult som en helt anden følelse på LCHF end på kulhydratrig kost. Langt nemmere at behovsudsætte, om man vil. Hvis jeg bliver sulten mellem måltiderne, napper jeg en humpel ost eller en kop kaffe med fløde. Mere skal der som regel ikke til..
Hej Jane.
Jeg er helt ny indenfor LCHF verden, og jeg er rigtig glad for konceptet.
Jeg har dog tænkt over, hvad der sker i kroppen, hvis jeg lever kulhydratsfattigt og fedtrigt i en lang periode, og så spiser en ikke-LCHF middag med mange kulhydrater. Vil kroppen så binde vildt meget fedt når man går tilbage til LCHF? Hvor lang tid vil der evt. gå, fra man har spist mange kulhydrater til det er en god idé at spise efter LCHF igen uden at binde en masse fedt?
Tak for god inspiration.
Hilsen Maria
Der sker jo ikke andet end hvis du normalt spiser kulhydratrigt og fedtfattigt og så pludselig spiser en fedtholdig middag. Du vil sikkert ophobe væske og det er det. Et par dage senere er alt tilbage til normalen. Men undgå tanken om at du skal “spare” før og efter. Det giver efter min mening bare bagslag.
Hej Jane. Jeg har nu kørt LCHF i 5 uger. Har tabt næsten 5 kg og jeg trives rigtig godt med dine super lækre opskrifter.
Men men – jeg har meget prikken under huden – rundt omkring på kroppen, kløe på huden, især på brystet og kolde fingerspidser.
Er det noget du har hørt før??
Jeg har nikkel-allergi – kan det være noget med mange grøntsager eller nødder??
Kære Liz – det er jeg ikke stødt på før, men det synes jeg da, du skal få undersøgt nærmere…
Hej
Jeg har nu været i gang i halvanden uge. Normalt træner jeg to gange i ugen, men var forhindret i sidste uge og skulle derfor til tfæning for første gang uden kulhydrater i dag.
Og føj da. Da pulsen kom op blev jeg vildt svimmel. Holdt en pause og prøvede igen, men blev bare endnu mere svimmel og fik kvalne, så måtte forlade træningsholdet efter 25 minutter.
Er det normalt? Og hvad gør jeg så, når jeg gerne vil fortsætte med at træne? Skal jeg spise noget kulhydratholdigt inden træning, eller vil det ødelægge “kuren”.?
Hilsen en meget fortvivlet katrine
Jeg kan tilslutte mig Kathrines oplevelse. Nogen der kan give et svar. Jane, kan du sende os et par håbefulde ord
Hej Michael – Kathrine postede sit spørgsmål flere steder. Jeg svarede på det her: https://www.madbanditten.dk/lchf-og-traening/
kort sagt er det helt normalt og må accepteres i den periode, hvor kroppen skal omstille sig fra kulhydratdrift til fedtdrift.
Angående lchf og træning, dyrk styrke / tungt, og hold dig under puls 140-160 når du kondi træner, alt efter alder.
Hej Jane. Har lige købt din bog og startet på lchf. Og synes denne kost passer rigtig godt til mig. Men efter et par dage er min hud begyndt at klø helt vildt. Tænkte om det var noget du havde hørt før???
Hvordan var din kløe? Jeg har udslæt over hele kroppen undtaget hoved og hovedbund – og det klør :/ Og det ligner insektbid :/
Det har jeg også! Har ledt overalt på nettet om det ku ha noget med lchf/ketose at gøre, men har ikke kunne finde svar. Det er SÅ træls! Hvad er status hos dig?
Jane, hvis du ku komme med dit besyv, ville der være fantastisk! Som sagt er det ekstremt træls, og lægerne bliver ved med at tro det er pga væggelus eller lopper, men det er bare ikke tilfældet. Er næsten sikker på det har noget med kosten/lchf/keto at gøre, jeg forstår bare ikke hvad :-/ Jeg håber på at høre fra dig. Tak.
Det lyder bare virkelig ubehageligt. Jeg stødte på noget lignende for noget tid siden på en amerikansk side og jeg synes, de kaldte det “keto rash” eller noget i den stil. Jeg hæftede mig ikke lige ved det. Men måske kan du finde noget ved at søge på det.
Ellers tænker jeg, at den nemme løsning er at spise ikke-lchf/keto-kost og se om det bliver bedre…
Jeg ves godt at det er længe siden at spørgsmålet blev stillet – men måske det kan være en allergisk reaktion? Måske æg eller mælkeprodukter? Personligt fik jeg eksem da jeg startede LCHF fordi jeg spiste en del peanutbutter når jeg fik sukkertrang, det forsvandt da jeg stoppede – men senere skruede jeg op for mandlerne og det kom igen… æg, mandler, peanutbutter – selv suppe kogt på ben, kan give problemer hvis man er allergisk. Jeg kan sagtens tåle en smule mandler og peanuts, men ikke de mandler jeg indtog tidligere.
Angående kløe ved ketogen eller striks LCHF
Det hedder ganske rigtig som Jane påpeger Keto Rash og man kan finde en forklaring inde på kostdoktoren.se eller the dietdoctor.com Det nemmeste er at finde det på den svenske hjemmeside under Keto Rash eller under bivirkninger ved LCHF Løsningen er at gå ud af ketose dvs at spise flere kulhydrater eks.v 50 kulhydrater om dagen eller derover og så tilføje faste. Det har løst den forfærdelige kløe som jeg fornylig har lidt af.
MVH Benedikte
Hej Jane
Jeg startede for et par uger siden op med LCHF. Lagde hårdt ud med æggelatte, ostestænger med smør og omviklet med skinke, flødesovs, blomkålsbearnaise og hele molevitten. Det resulterede i at jeg på 3 og 4 dagen havde det noget så skidt. Jeg havde den værste migræneagtige hovedpine (lider ikke af migræne), drageånde, og kunne kun lige holde ud at stå ud af min seng og smide mig på sofaen og sove hele dagen. Det var meget uheldigt da jeg pt. er alene med 3 børn. Jeg stoppede straks med LCHF og fik det bedre. Mine tanker kredser hele tiden om LCHF og syntes at maden ser voldsomt lækker ud. Jeg vil gerne opstarte igen, men hvordan gør jeg det gradvist så jeg ikke får det så dårligt igen. Du skriver om overgangsbesvær, gradvis nedtrapning af kulhydrater, men hvordan rent praktisk? Fortsætte med f.eks rugbrød til frokost og LCHF til andre måltider? Spise LCHF brød hver dag? Eller hvordan?
Ud over dette er jeg generelt dårlig til grøntsager. Der er nogle stykker jeg kan li’ men lige så mange jeg ikke kan li’. Er der noget jeg skal være specielt opmærksom på? Mvh.
På tredjedagen er dine glykogendepoter tomme og din krop er endnu ikke vænnet til at bruge fedt som brændstof. Deraf ubehaget. Du kan spise LCHF og så tilføje lidt nødder, frugt eller hvad du nu synes eller du kan stå ubehaget igennem.
Min erfaring er, grøntsager helst skal spille en pæn rolle på LCHF – dels for trivslen og dels for næringsværdien. Min erfaring er dog også, at lysten til grøntsager kommer, når sukkeret slipper sit tag i en.
Jeg har været igang siden 2. Januar. Jeg sov meget dårligt i de første uger, kunne ikke falde i søvn, og vågnede flere gange i løbet af natten. Det er nu gået over. Vh
Tak for dit svar, det er jo kun positivt hvis det er tilfældet. Skal tabe 10 kg, så er spændt på hvad vægten siger på onsdag efter en uge på lchf. Jeg må håbe jeg igen får brug for bare lidt mere en 3 timers søvn, så nætterne ikke bliver så lange, men jeg er da heldigvis ikke træt som følger, så måske jeg er speedet og generelt nu har brug for mindre søvn 🙂
Hej Jane.
Jeg har læst en masse om lchf den seneste tid og købt din fine bog (og glæder mig til den næste udkommer). Jeg har nu spist efter lchf i 5-6 dage og har det rigtig godt med det, jeg kan dog slet ikke sove om natten, føler mig ikke sulten men har det ‘mærkeligt’ og er ikke træt nok til at sove. Hvis jeg falder i søvn vågner jeg mange gange og sover mege let, har du hørt om de bivirkninger fra andre der er gået i gang? Synes det er utroligt hårdt og mange timer bare at ligge og have det uroligt, så vil så gerne ‘trøstes’ med at det går over? 🙂
Mvh. Line
Måske skyldes det ketose?! De fleste beskriver tungere søvn men enkelte gange har jeg hørt om at man føler sig for speedet til at sove. Mange fortæller også, at de har brug for mindre søvn.
Jeg er lige gået i gang med LCHF kuren og har et par spørgsmål. Jeg er 42 år højde 190 cm. vægt 95 kg. Jeg træner meget 3 – 4 gange om ugen vægt og motion. Jeg vil gerne smide ca 5 – 10 kg og dermed bringe min fedtprocent ned. Spørgsmål : Når man træner meget er der så en metode til at styre indtagelse af kacl ?
Normalt har jeg vel spist mellem 2500 og 3500 kacl pr. dag og hvordan omsætter man disse værdier til LCHF kuren og skal jeg over hovedet interesserer mig for kacl når jeg er på denne kur ?
Jeg er muskuløs og har ikke meget fedt på kroppen, vil kuren tærer på muskelmassen og kan jeg smide det fedt der sidder rundt om maven og lænden ?
Vil det være klogt at købe en blodsukker måler ?
Hvor meget kan jeg ca. tabe pr. mdr.?
Mvh Thomas Ø
Hej Thomas – jeg har aldrig interesseret mig for kalorieindtaget, så jeg tror ikke helt jeg forstår, hvad du mener med at omsætte værdierne til LCHF. Makronæringsstoffordelingen kan måske være relevant at kigge på, altså hvor mange procent af energien, du får fra hhv. kulhydrater, protein og fedt. Et bud kunne da lyde på 5-10 % fra kulhydrat, 20-25 % protein og 65-75 % fra fedt. Det er ikke nogen nøgle men bare et bud på en rettesnor.
Hvis du spiser LCHF, vil maven sandsynligvis være det første sted, du mister fedt. Du vil ikke miste nævneværdig muskelmasse medmindre du spiser så lidt at kroppen tror, den sulter. Du har ikke brug for blodsukkermåler, men hvis du vil gå målrettet efter ketosetilstanden, kan en ketonmåler være en hjælp. Den er dog ikke livsnødvendig. Du kan læse om ketose her: https://www.madbanditten.dk/tab-dig-med-lchf/lchf-og-ketose/
Jeg tør ikke gætte på hvor meget du kan tabe dig pr. måned. Hos nogle rasler kiloene af, mens det hos andre går mere stille og roligt.
Lone, hvor gammel er du?
Har været på LCHF siden 11.11.14 og har det så pragtfuldt.
har tabt 3 kg. 6cm på mave og 6 cm. på måsen.
fik sukkerchok af romtoppe først i dec. blev så dårlig fik kvalme og blev svimmel, så det var nemt at holde sig fra sukker resten af tiden 🙂
Kunne ikke forestille mig at hoppe af LCHF huden er blevet pænere og dobbelthagen svinder ind – HURRA
Tak for al din gode inspiration !
der skulle selvfølgelig stå 11.11.13 !!!
Hej Lone!
Jeg synes da ikke, at det er så indsylende, at det var i 2013, men tak for rettelsen.
Hej 🙂 tak for en rigtig inspirerende blog. Jeg er lige gået på ketolysekuren for 2 dage siden og har et par spørgsmål. Der er stor uenighed om hvad man må/skal spise. Og hvilke mad forslag har du til en der slet ikke er vant til at spise fedt overhovedet? Jeg har været enormt utilpas – hovedpine, kvalme, ondt i maven både igår og dag. Dårlig nattesøvn osv. Men udfra din opstarts tekst tænker jeg det er normalt .. Jeg har været sukker afhængig hele mit liv.. Både med frugt, slik og Hvidt brød/pasta osv. Så det er noget af en overgang. Jeg vil ikke spise kulhydrater for at gøre det nemmere, men bare høre hvor længe jeg kan forvente at have det sådan her. Det føles som en rigtig ond gang tømmermænd 😉 og et andet spørgsmål : nogle snakker om denne her cheat-Day hvor du bare spiser “almindeligt” eller hvad man nu vil , nogle mener det chokker kroppen og giver bedre resultater. Hvad har du gjort? 🙂 jeg glæder mig til at få det godt i kerosen for lige nu er det virkelig hårdt 🙂 mvh Mathilde
Hej Jane
I dag er min 5 dag paa næsten lchf (spiser gf brød til frokost), jeg har det meget underligt i dag, mine arme og ben er tunge og slappe, og jeg føler mig svimmel og ør i hovedet. Idag har jeg spist banan, mandler, en ekstra skive brød fordi jeg har det saa mærkeligt, men det hjælper ikke.
Er det normalt – og maa man træne – skal til spinning imorgen tidlig, er spændt på om jeg har kræfter til det.
Man bliver lidt nervøs når kroppen reagerer såsan.
Vh Marri-Ann
Det lyder helt almindeligt 😉 Jeg tror, man kalder det et “carb crach”. Altså at din krop nu har tømt sine energilagre men endnu ikke kan finde ud af at køre på fedt. Jeg ville udskyde den spinningtime. Energien skal nok komme tilbage, men kroppen skal lige have lov at omstille sig. Husk at spise nok fedt, så går det hurtigere og husk også at drikke nok vand og få nok salt. sidstnævnte er faktisk ret vigtigt!
Hej Jane.
Så har jeg læst din bog og har fået bagt kernebrødet og lavet æggemorgenmad til flere dage. Der er jo mange udmærkede opskrifter, men her i begyndelsen har jeg ikke alt, må se at få skaffet nogle flere basisvarer. Men vil spørge om, hvis man selv skruer nogle retter sammen, hvordan sikrer man så, at man får nok fedt. Fx her til aften havde jeg tænkt at skære nogle skinkeschnitzler (som jo er ret fedtfattige) i mindre stykker og stege på panden sammen med spidskål, blomkål, rød peber, bladselleri, løg, men er det så nok at stege i smør/olie og hælde fløde på eller skal der også altid ost. Er der nogen retningslinjer for det ? Måske står det beskrevet et sted, som jeg ikke lige har været opmærksom på.
Du bestemmer selv om du vil bruge ost. Men der skal mere fedt til end en smule stegeolie/smør og lidt fløde, når kødet er magert. Måske både en sovs og en dressing/dip lavet på mayo eller olivenolie.
Hej
Jeg har nu været på LCHF i 3 uger. Den sidste uge har jeg været ekstrem træt og sur. Pyha er vist ikke nem at leve sammen med. Men vægten går støt ned ad – så det er jo vildt dejligt. Så forsøger at hænge i lidt endnu, på trods af træthed og dårligt humør… for du mener det stille tager af ikke ??
Jo, jeg mener ikke, at det at være sur er en grundtilstand på LCHF 😉
Der er masser af ting, du kan skrue på ift. kosten. Sørg fx for at spise nok, drikke nok, få nok salt, nok fedt etc.
Jeg oplever også fortsat sult efter 3-4 uger, ikke meget men lidt og undrer mig. Og kvalme, efter nogle måltider, særligt aftensmaden. I “gamledage” ville jeg uden tøven have tænkt, at det er også alt det fedt der var i maden, men er tilbøjelig til at tænker det nu også. Følelsen af træthed, tung kropsfornemmelse og forvirring om jeg nu gør det rigtigt, får mig til at tvivle på om det her er det rigtige for mig.
Jeg har tabt mig 6 kg og det er jeg glad og tilfreds med, men altså ikke så glad for at jeg ikke er fyldt med energi og velvære.
Du har en super blog, der rummer alt vad man kan ønske sig som ny LCHFér – TAK.
Du skriver, at du har tabt dig seks kilogram. Du skriver også, at du sulten og lider af kvalme. Jeg fornemmer også, at du stadig lider af fedtforskrækkelse.
Mit gæt er, at du er i kalorieunderskud, spiser flere kulhydrater end du regner med. Prøv evt. i 2–3 uger kun at få 20 gram kulhydrater om dagen – alt tæller!. Prøv at spise dig mæt.
Jeg har samtidig en mistanke om at du måske ikke fordeler dit fedt korrekt. Lav evt. nogle fedtbomber med jomfru-kokos-fedt/-olie, som du kan spise, når du føler dig utilpas.
Din kvalme kunne måske også tyde på, at du har problemer med surhedsgraden i mavesækken. Madbanditten har et tip til hvordan du kan tjekke det. Klik på “MAVEPROBLEMER” øverst i menuen. Vælg “FORDØJELSE OG MAVEPROBLEMER”. Der står en del på den side, og hvis du “scroller” ned, er der et afsnit kaldet “For meget eller for lidt mavesyre?” og et underafsnit kaldet “Vurder din mavesyre med natrontesten”. Læs dette, og lav natrontesten.
Jeg håber du slipper af med ubehaget.
Kan det passe, at man stadig ikke føler sig mæt i overgangsperioden? Jeg synes, min mave roder lige så meget rundt, som den plejer at gøre, og jeg føler mig stadig sulten hele tiden. Men jeg tænker, det er fordi, kroppen skal have tid til at overgå til at køre på fedt i stedet for kulhydrater?
Tak for en dejlig og motiverende blog 🙂
Ja, det kan sagtens være. Det tager noget tid at vænne sig til en anden mæthed (og en anden sultfølelse i øvrigt også). Men det kan også være fordi du spiser for lidt mad eller for lidt fedt. 🙂
Tak for din respons 🙂
Ja, det kræver lidt at ændre sin tankegang efter så mange år, hvor man har lært, at fedt er af det onde. Jeg må prøve at spise lidt større portioner. Jeg træner en del, så d er nok flere ting, min krop skal justere i forhold til den nye kost.