Lakserillette med edamamepuré


Denne opskrift på lakserillette kan både bruges som en lækker forret eller en lækker, opgraderet frokost. Den er fyldt med smag og fedme, hvilket betyder, at ganske lidt virkelig tilfredsstiller meget.

Lakserillette med edamamos - opskrift på dejlig forret eller frokost

Lakserillette med edamamepuré

Føj til favoritter Udskriv Pin
6
|
20 min

Ingredienser

Edamamepure

Sådan gør du

  • Rør rygeost og cremefraiche godt sammen.
  • Tilsæt resten af ingredienserne og smag til.

Edamamepure

  • Optø edamamebønnerne og blend dem til en cremet mos med cremefraiche og olie og smag til med salt og peber og citronsaft.
  • Snit fennikel helt fint på et mandolinjern og læg det i isvand.
  • Anret edamamemosen på vaffel/chaffel/blinis eller direkte på tallerken og fordel lidt lakserillette og fennikel ovenpå. Drys med ekstra dild før servering.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Lakserillette med rygeost

I denne opskrift på lakserillette har jeg brugt rygeosten fra Meyers.  Den er meget federe og væsentligt mere rund og cremet end de andre på markedet, og det gør virkelig noget for smagen og konsistensen. Jeg købte den i Irma, hvis det kan hjælpe.

Men ellers kan de andre selvfølgelig også bruges.

Lækker forret med laks

Den let sødlige edamamepuré, som ligger under laksen, giver et virkelig dejligt modspil til den fede rillette.

Det ser festligt ud at anrette hele herligheden på fx et lille stykke vaffel/chaffel eller måske en lille blinis. Men jeg synes også godt, det kan undværes, så man bare anretter edamamemosen direkte på tallerkenen og lakserilletten ovenpå.

Det er lidt en smagssag.

Men lad os tage hul på denne lækre opskrift på lakserillette.

Flere lækre opskrifter på gæstemad, besøg nytårsopskrifterne her: Nytårsopskrifter

Lakserillette - opskrift på rillette af laks - skøn forret eller frokost

Står der Keto og vægttab på dit 2023?

Keto har den unikke egenskab, at det nedsætter din appetit, hvilket giver mulighed for at gå ned i vægt uden sulten som den konstante og klæbrige makker.

Men det er ikke helt uden betydning, hvordan du griber Keto an. Lad Keto kostplanen guide dig eller overvej, om du ikke skal tage 6 uger med mig som din guide på mit Keto kursus. Kurset starter på mandag.

Vil du have mere ud af Madbanditten?

Se alle de fordele du kan få for bare 1 krone om dagen!

>> MadbandittenPLUS <<

 

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

6 kommentarer til “Lakserillette med edamamepuré”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




    • Hov nej kun ovenpå. Jeg kan godt se, det var nemt at misforstå, så jeg har lige opdateret det i opskriften. Tak :)

      Svar