Laks med kold urtesovs


Denne opskrift på laks med kold urtesovs på en frisk og knasende spidskålssalat er simpelthen sommermad af bedste skuffe. Nemt, hurtigt at bikse sammen og utroligt velsmagende.

Laks med kold urtesovs og spidskålssalat - opskrift på lækker og let sommermad

Laks med kold urtesovs

4.50 fra 2 stemmer
Føj til favoritter Udskriv Pin
2
|
15 minutter

Ingredienser

  • 300 g laks beregn én laksefilet på 150 g pr mand
  • salt og friskkværnet peber

Spidskålssalat

Kold urtesovs

Drys

Sådan gør du

  • Opvarm ovnen til 170 grader og steg laksen i et ovnfast fad, drysset med salt og peber, i 15-17 minutter.
  • Hak spidskål fint. Skær æble i tern.
  • Bland spidskål, æble og persille sammen i en skål.
  • Rør dressingen/urtesovsen sammen i en skål.
  • Rist evt. solsikkekernerne på en tør pande.
  • Anret det hele i to salatskåle. Spis og vær glad.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Det er sådan en ret, der kan gøre mig helt glad. Så enkelt. Grøntsager, kød og fedt. Ikke så mange dikkedarer men alligevel lige twistet en lillesmule, så smagsløgene bliver glade.

Sommermad – så nemt og dejligt

Jeg elsker sommerhalvåret for hvor nemt det med maden er. Råvarerne har mere smag og skal hjælpes mindre på vej. De friske urter (fra haven) gør det nemt at øge smagsoplevelsen endnu mere. Har jeg nævnt hvor meget jeg elsker at have fået egen have? Det er jo så skønt.

Jeg anede vitterligt ikke om det ville fænge mig med haven og faktisk var jeg lidt nervøs for, at det ikke ville for der er jo immervæk noget arbejde derude. Men jeg oplever det som næsten meditativt at gå og nulre derude. Eller bare ligge og vugge i hængekøjen. Love it!

Men nok om mig. Nap opskriften her. Nyd den en dag, hvor aftensmaden skal gå stærkt men hvor det stadig gerne må være superlækkert.

Laks med kold urtesovs og spidskålssalat - opskrift på lækker og let sommermad
Laks med kold urtesovs og spidskålssalat - opskrift på lækker og let sommermad

Mangler du inspiration til morgenmad og frokost?

… og har du en airfryer? Så er min nye e-bog lige noget for dig. Her får du 30 nye Keto-opskrifter på morgenmad og frokost, du kan lave i din airfryer. Nemt, hurtigt, lækkert og sundt.

Du sparer 20% lige her >>

Lad mig gøre dit sunde liv ENDNU nemmere!

Med MadbandittenPLUS får du:

  • energiberegninger på alle mine 1.900 opskrifter
  • din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter
  • adgang til værktøj, hvor du kan lave egne madplaner og få indkøbsliste
  • færdige madplaner, jeg laver
  • velkomst e-bog Den Store Keto-guide (værdi 149,-)
  • adgang til at læse eksklusive sundhedsartikler og guides
  • adgang til at lytte til min podcast

OG jeg fjerner alle reklamer fra siden🥳

Det koster 1 krone om dagen – men du kan prøve det GRATIS i 7 dage først.

>> MadbandittenPLUS <<

Kom med ombord og lad mig hjælpe dig. Det har aldrig været nemmere at spise sundt.

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

8 kommentarer til “Laks med kold urtesovs”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?




  1. 5 stars
    Virkelig lækker! Brugte peanuts istedet for solsikkekerner og lime istedet for citron. Smagte friskt og skønt. Har alle dine bøger og har spist LCHF siden 2014 med dine bøger. Jeg har idag oprettet mig som plus-medlem. Jeg ELSKER dine opskrifter. Tak for dem og dig.

    Svar
  2. Hejsa
    jeg er plus medlem & har fundet denne ret (tror jeg) under måltider på 30 min
    når jeg vil åbne den madplan kommer jeg til “opfordringssiden” for PLUS
    jeg elsker at printe de lækre madplaner så de er lige til hånden i køkkenet
    Rigtig god weekend
    Mvh Charlotte

    Svar
      • Hej Jane
        er logget ind & har prøvet et par dage nu – helt fint – sender besked til supporten :)
        Mvh
        Charlotte

        Svar
  3. Uhm, jeg har fået denne lakse-ret her til aften. Hvor er den let og lækker.
    Jeg snød med urtecremen. Jeg lavede din pesto i går og i aften rørte jeg den bare i creme fraiche med lidt ekstra salt.
    Der er nok til frokost i morgen. Jeg glæder mig allerede ?

    Svar