Lækkert LCHF-brød


Dette lækre LCHF-brød har jeg lavet med inspiration fra en af Anna Halléns opskrifter. Og det blev virkelig lækkert, sådan kernerugbrødsagtigt.  Det er nemt at lave og består mest af kerner. Og så mætter det helt vildt. Her er altså ikke noget med at overspise i brød. Du bliver simpelthen for mæt!

At bage et lækkert LCHF brød er en stor hjælp i starten, når man skal vænne sig til ikke at spise brød. Især hvis man har været vant til at brød spillede en stor rolle i ens kost. Dette brød kan hjælpe lidt på abstinenserne, håber jeg.

LCHF-brød - opskrift på lækkert og sundt LCHF-brød uden mel

Lækkert LCHF-brød

Føj til favoritter Udskriv Pin
1 stk
|
50 minutter

Ingredienser

Sådan gør du

  • Rør æg med mayo, cremefraiche og osten med dejkrogene på elpiskeren.
  • Tilsæt de tørre dele og rør det hele sammen til en våd dej.
  • Hæld dejen i en lille bradepande klædt med bagepapir.
  • Opvarm ovnen til 180 grader og bag brødet i ca. 30-40 minutter.
  • Ryk evt. pladen ned på nederste rille, hvis toppen bliver for mørk.

Noter

Du kan bruge stort set alle slags kerner og frø, jeg brugte solsikke, sesam og hele hørfrø. Havde desværre ingen græskarkerner.

Egne noter som Plus medlem

Som MadbandittenPLUS medlem, kan du skrive dine egne noter

Energiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlemEnergiberegning - Bliv Madbanditten PLUS medlem

Sådan

1. Rør æg med mayo, cremefraiche og osten med dejkrogene på elpiskeren.

2. Tilsæt de tørre dele og rør det hele sammen til en våd dej.

3. Hæld dejen i en lille bradepande klædt med bagepapir.

4. Opvarm ovnen til 180 grader og bag brødet i ca. 30-40 minutter.

5. Ryk evt. pladen ned på nederste rille, hvis toppen bliver for mørk.

Er du klar til (Low Carb) jul?

Indrømmet, min jul er ikke 100% Low Carb. Men den er ret Low Carb. Jeg har enkelte ting, jeg ikke vil gå på kompromis med og så spiser jeg Low Carb julemad og -godter for resten. Det gode ved den model er, at jeg slipper for at december bliver én lang sukkerfest, hvor jeg hele tiden har en sukkerdjævel siddende på skulderen. Det er så udmattende!!

Har du brug for Low Carb juleopskrifter på både al den traditionelle julemad og på de lækre julegodter, kan du lade Madbandittens Juleopskrifter hjælpe dig🌲

Mød Madbanditten

Jane Faerber

Jeg hedder Jane, og det er mig, der skriver her på Madbanditten. Min mission er at gøre dit Low Carb/Keto-liv så nemt som muligt og hjælpe dig til at nå dine mål – både vægt- og livsstilsmæssigt.

Se mere

35 kommentarer til “Lækkert LCHF-brød”

Skriv en kommentar

Hvad synes du om opskriften?